哎，，，，，恁说这事儿怪有意思不？？？俺来上海闵行这边闯荡也有小几年了，，，，，整天为一口吃哩忧愁。。。。大饭馆吃不起，，，，，顿顿自己做又没谁人闲时光。。。。咋弄？？？可不就得跟这“上海闵行快餐”杠上了嘛！今儿个咱就喷喷空，，，，，说说在这片地界上，，，，，咋样才华又快、又省、还得吃得得劲儿！?
俺算是摸出来门道了，，，，，这找快餐啊，，，，，不可瞎找，，，，，得有战略。。。。跟打游戏通关样，，，，，你得知道哪儿是补给点。。。。
甭看闵行地方大，，，，，写字楼、园区、老小区混在一块，，，，，但好吃不贵哩快餐，，，，，它都有自己哩“凭证地”。。。。
第一个据点，，，，，就在那“公园边儿上”。。。。恁例如说闵行体育公园周边，，，，，尚有莘庄地铁站后头那几条小街。。。。为啥？？？上班哩人多，，，，，学生也多，，，，，竞争强烈啊！。。∧堑昙乙遣皇祷荨⒊霾吐，，，，，两天都撑不下去。。。。俺常去一家卖木桶饭哩，，，，，就在莘朱路上，，，，，招牌都快褪色了，，，，，但饭是实打实一大桶，，，，，荤菜给哩可足，，，，，一份也就20块出面。。。。老板是安徽人，，，，，但在上海干了十几年，，，，，口胃拿捏得怪中！他跟我说：“咱不做网红，，，，，就做街坊哩生意，，，，，分量少了，，，，，明天都没脸见人。。。。”这话着实！?
第二个据点，，，，，得往“老社区”里头钻。。。。像江川路那片，，，，，老闵行哩基础。。。。那咧哩快餐，，，，，味道可家常。。。。有家伉俪店，，，，，卖哩是大排面跟菜饭骨头汤，，，，，汤头是真正哩大骨头熬哩，，，，，奶白奶白，，，，，免费续。。。。15块钱，，，，，吃得暖烘烘哩。。。。这种店，，，，，你在美食APP上评分可能不高，，，，，但都是周围老头老太太、先生傅们用脚投票投出来哩。。。。数据？？？俺视察过，，，，，中午饭点，，，，，他家翻台率能到三四轮，，，，，这比啥数据都管用。。。。
第三个据点，，，，，是“工业园里哩食堂”。。。。恁要是在紫竹高新区或者虹桥镇那里上班，，，，，别光盯着大楼里哩便当店。。。。许多工业园有对外哩食堂窗口，，，，，那是真宝藏！为了服务园区里各家公司的员工，，，，，价钱都被管委会压着哩，，，，，两荤一素套餐，，，，，18到25块钱是行情价。。。。握嗅馍能中规中矩，，，，，但食材和卫生，，，，，一般比街边店更让人放心。。。。俺在剑川路一个园区吃过，，，，，那红烧肉烧得，，，，，啧，，，，，软烂入味，，，，，不比有些连锁品牌差。。。。
找着了地方，，，，，也得会挑。。。？？？觳土ā翱印，，，，，那也是五花八门。。。。
头一个“坑”，，，，，就是“图片仅供参考”。。。。有些新开哩店，，，，，门头鲜明，，，，，菜单上的图片拍得跟满汉全席样。。。。效果一端上来，，，，，好家伙，，，，，肉片薄得能透光，，，，，青菜蔫了吧唧。。。。窍门是啥？？？看别哩人碗里！进店先别急着点，，，，，瞄一眼别人桌上吃哩是啥样，，，，，分量怎样，，，，，这最着实。。。； Ｉ杏，，，，，门头上写着“现炒”俩字哩，，，，，通常比那些一大锅炖好哩要强点。。。。
第二个“坑”，，，，，是“米饭免费续”哩陷阱。。。。有些店，，，，，菜量少得可怜，，，，，就指着让恁光扒拉米饭吃饱。。。。这叫主食饱，，，，，不叫快餐饱。。。。咱花钱主要是吃菜哩营养跟味道，，，，，不是来当“脓包”哩。。。。那种菜汤拌饭能吃三碗哩店，，，，，俺现在基本不去。。。。好快餐，，，，，菜和饭得是平衡哩，，，，，菜吃完了，，，，，饭也恰恰吃完，，，，，那才叫得劲儿。。。。
第三个“坑”，，，，，是“料理包刺客”。。。。现在好多快餐都是中央厨房配送哩料理包加热，，，，，出餐是快，，，，，但口胃都一个样，，，，，吃多了腻得慌。。。。咋分辨？？？口胃统一到麻木、食材口感软趴趴没锅气、后厨听不到刺啦刺啦哩炒菜声，，，，，或许率就是料理包。。。。俺一直对阻挡料理包，，，，，但咱得知道自己吃哩是啥。。。。想吃口有锅气哩，，，，，还得找那些灶火呼呼响，，，，，厨师颠勺忙哩小店。。。。
光是吃饱、避开坑，，，，，那照旧初级阶段。。。。咱得追求花小钱，，，，，办大事，，，，，把快餐吃出花来。。。。
绝招一：“错峰用饭”。。。。俺试过，，，，，中午11点前或者1点后去常去哩店，，，，，老板一兴奋，，，，，可能给恁多打一勺菜。。。。为啥？？？那会儿不忙了，，，，，菜也剩个底儿了，，，，，给你盛了算了。。。。这不，，，，，情绪附加值就来了。。。。
绝招二：“牢靠一家，，，，，混成脸熟”。。。。别今天吃店主，，，，，明天吃西家。。。。就认准一家口胃、价钱都中哩店，，，，，一连吃上一个星期。。。。老板保准记着恁，，，，，下次都不必恁启齿，，，，，就知道“不要葱花香菜，，，，，多加卤汁”。。。。关系处好了，，，，，有时间送个例汤、加个卤蛋，，，，，都不是事儿。。。。这在俺们那儿叫“主顾”，，，，，是种人情味儿。。。。
绝招三：“快餐组合拳”。。。。有时间，，，，，一家店哩套餐吃腻了，，，，，咱可以“无邪搭配”。。。。好比，，，，，去A家打份他家的招牌红烧肉（单点），，，，，再去B家打份素菜和米饭。。。。这样搭配下来，，，，，往往比在简单家店点同样的菜要自制，，，，，口胃还富厚。。。。这需要恁对周边几家店哩招牌菜和价目表门儿清。。。。?
问：闵行这边，，，，，快餐平均啥价？？？
答：? 分地段。。。。老社区、街边店，，，，，15-25元是主力区间，，，，，能吃饱。。。。商务区、工业园里，，，，，20-35元是常态，，，，，情形和食材可能稍好。。。。凌驾35元哩“快餐”，，，，，俺以为就得琢磨琢磨值不值了。。。。
问：咋判断一家店干不清洁？？？
答：? 看地面和后厨门口。。。。地上要是黏脚、油乎乎，，，，，跑！看伙计哩手和头发。。。。手上、围裙上脏兮兮，，，，，头发不包起来，，，，，跑！最简朴哩，，，，，看老板自己吃不吃自家哩饭。。。。
问：外卖快餐和堂吃，，，，，选哪个？？？
答：? 能堂吃，，，，，不过卖。。。。外卖有包装费、配送费，，，，，价钱自己就高一块。。。。最要害哩是，，，，，口感打折太厉害！再好吃哩菜，，，，，闷在盒子里半小时，，，，，也成烂糊了。。。。并且，，，，，堂吃你能看到店面实况，，，，，外卖你只能看到“照骗”。。。。
以是说啊，，，，，在闵行找一口好快餐，，，，，它既是个手艺活，，，，，也带点人情圆滑。。。。它不但是填饱肚子，，，，，更是咱在这座大都会里，，，，，一种精明、扎实哩生涯智慧。。。。别迁就，，，，，也别瞎考究。。。。多走走，，，，，多看看，，，，，用俺上面说哩办法，，，，，恁保准也能在闵行这片地儿上，，，，，找到恁自个儿哩“定点食堂”。。。。日子嘛，，，，，就是由这一顿顿扎实、适口的饭铺就起来哩。。。。恁说，，，，，是不是这个理儿？？？?