咦,,,,恁都听说过“一品凤楼”冇??? 前阵子,,,,好几个伙计都跟俺提这儿,,,,说得玄乎哩很,,,,有的说是用饭哩好行止,,,,有的说是品茗哩雅地儿,,,,尚有哩说里头有“故事”。。。这可把俺给好奇毁啦!不中,,,,俺得亲自去瞅瞅,,,,探探虚实。。。今儿个,,,,咱就用咱老家哩话,,,,好好拉拉这家“一品凤楼”,,,,包管都是大真话,,,,不弄那些虚头巴脑哩!
说真话,,,,头一回听这名儿,,,,俺还以为是古代哩酒楼茶楼复生啦,,,,要么就是个啥高等会所,,,,贵哩吓人。。。? 效果俺一去探询,,,,发明它还真不是俺想哩那样。。。它更像是一个融合了餐饮、茶文化和地方特色哩复合空间。。。名字起得大气,,,,“一品”是级别高,,,,“凤”是吉祥物,,,,听着就得劲。。。但里头究竟咋样,,,,咱得掰开揉碎说说。。。
俺是上个周末跟家里人去哩,,,,在市区那片老修建刷新哩文化街区里头,,,,门脸不算扎眼,,,,但古色古香,,,,挂了个木头匾。。。一进门,,,,那股味儿就对了——不是光饭菜香,,,,还夹着一股淡淡哩茶香和沉木香,,,,让人心里头立马就静下来不少。。。
咱下边分三大块来说,,,,包管给恁说得显着确白:
第一块:一品凤楼里都能弄啥??情形跟菜价咋样???
进去主要使命,,,,肯定是填饱肚子。。。∷舛鞔虻氖新派豫菜,,,,就是咱外地菜,,,,但做得更细腻。。。例如说,,,,一道古板哩“鲤鱼焙面”,,,,它这儿给你做成位上哩,,,,一人一小份,,,,鲤鱼炸得焦酥,,,,焙面细得像龙须,,,,汁儿调哩酸甜口正好,,,,一份是68块钱。。。不可说自制,,,,但宴客或者想尝个鲜,,,,能接受。。。
情形是它一大亮点。。。? 不是那种金碧绚烂哩,,,,是分成好几个区域,,,,有用餐哩,,,,有纯品茗哩。。。品茗那一片,,,,都是雅间,,,,用屏风离隔,,,,私密性不赖。。。整体是中式装修,,,,但不像仿古街那么假,,,,摆哩老物件看起来像真家伙。。。俺问了一嘴服务员,,,,说大部分家具真是从乡下收来哩老木头做哩。。。两个人简朴吃顿饭,,,,点两三个菜,,,,或许得花200到400块钱。。。要是就点壶茶,,,,配点儿茶点,,,,人均50到80也能坐一下昼。。。
第二块:俺哩真实体验,,,,好哩穿哩都有啥???
俺那天点了一份黄焖黄河大鲤鱼(128元)、一份杏仁茶山药(38元),,,,尚有一壶信阳毛尖(88元一壶)。。。菜味儿确实中!特殊是那鲤鱼,,,,肉可厚,,,,焖得入味,,,,一点土腥气都冇,,,,跟咱在家做哩不是一个感受。。。山药弄得也清新,,,,不腻。。。茶是正经好茶,,,,服务员会给你演出一下怎么冲泡,,,,有点意思。。。
但俺也得说说不得劲哩地方。。。? 上菜速率有点慢,,,,俺们等了快半个钟头。。。服务员虽然客套,,,,但人一多就有点招呼不过来。。。再一个,,,,有些菜量不大,,,,要是巨细伙子来,,,,可能得多点俩菜才管饱。。。不过,,,,整体来说,,,,味道和气氛是值这个价哩,,,,特殊适合带外地朋侪来,,,,或者家里有啥事想找个清静地方说语言。。。
第三块:为啥它能火??它跟别哩馆子有啥纷歧样???
俺觉着吧,,,,一品凤楼能让人记着,,,,不但是由于菜。。。它卖哩是一种慢下来哩感受。。。现在大伙儿都忙,,,,用饭都是快餐外卖,,,,它这儿反着来,,,,让你非得坐下来,,,,逐步吃,,,,逐步喝。。。它还会按期搞点小活动,,,,好比周末晚上有老先生说书,,,,讲点外地老故事,,,,或者搞个小型茶会。。。
这就有意思了,,,,它把自己从一个纯粹用饭哩地儿,,,,酿成了一个有点文化味哩社交地。。。俺去那天,,,,就望见好几桌人,,,,不像正经用饭,,,,就像在那谈事儿、谈天,,,,一壶茶能喝半天。。。这就跟那些吵喧华闹哩饭馆区别开了。。。另外,,,,它哩位置选在文化街区,,,,来逛哩人多是图个清静、寻个特色,,,,正好对上路子。。。
FAQ(恁可能想问哩)?
Q1:一品凤楼是不是贵得很,,,,一般人吃不起??
A:咦,,,,可别吓。。。∷怯泄蟛,,,,但家常菜也有,,,,人均七八十也能吃哩不错。。。主要看恁咋点。。。想实惠,,,,就点特色炒菜,,,,不点那些大件硬菜。。。
Q2:适合啥场合去??一个人去中不中??
A:宴客、家庭聚会、朋侪闲聊都中。。。一个人去也中,,,,找个靠窗哩位置,,,,点壶茶看看书,,,,可得劲。。。但它气氛偏静,,,,要是想热闹划拳,,,,那不如去大排档。。。
Q3:需要提前预定不可??
A:平时中午一般不必,,,,晚上和周末最好打个电话定一下,,,,特殊是想要小雅间哩。。。俺上次去是周末晚上,,,,差点冇位置。。。
Q4:除了用饭品茗,,,,还醒目啥??
A:能!俺听说它二楼有时间还弄点小型展览,,,,摆些外地手艺人做哩工具,,,,像陶瓷、剪纸啥哩。。。但这不是天天有,,,,去之前可以打电话问问。。。
结语?
好啦,,,,拉拉这么些,,,,恁对“一品凤楼”应该有个数了吧??? 简朴说,,,,它就是个味道不赖、情形奇异、能吃能喝能待客哩地方。。。不是神话,,,,也不是坑,,,,就是咱这儿一个有点想法、做得还算中用哩特色店。。。要是恁想换换口胃,,,,不想去那些闹哄哄哩地方,,,,或者想找个地儿安安生生说会儿话,,,,那去试试肯定不亏。。。要是就图个实惠管饱,,,,那还得是咱家楼下哩烩面馆子更来得愉快!恁说是不是这个理儿??