哎妈呀,,最近可老多人在网上探询“花千坊上海后花园”了,,给我整得贼好奇。。。这地儿名儿听着就带劲儿,,俺也按捺不。。。,揣着小本本就替大伙儿去探了个事实。。。咱今天就唠点着实嗑,,不整那虚头巴脑的,,就说说这地方究竟咋回事儿,,值不值得咱专门跑一趟。。。?
俺先口语口语,,这“后花园”究竟是个啥。。。
说白了吧,,它可不是真有个大花园让你搁里头撒欢儿跑。。。在上海那老些弯弯绕绕的弄堂里头,,有这么一家店,,门脸儿可能不咋起眼,,但推门进去,,嘿,,那感受“蹭”一下就上来了。。。它家主打的是一个放松、唠嗑、品口好茶的地界儿。。。装修是那种新中式和现代感掺和着的,,木头桌椅摸着可平滑了,,灯光打得也忒柔和,,一进屋,,外头谁人闹心巴拉的快节奏,,似乎“唰”一下就被关门外头了。。。
为啥它能火??????俺觉着就俩字:对路!
现在人压力多大。。。,下班了、周最后,,谁不想找个舒坦窝儿瘫一会儿??????去通俗咖啡馆吧,,吵吵把火的;;;;去酒吧吧,,又闹腾。。。这儿就正好卡在当间儿,,清静,,但不死气沉沉。。。你自个儿来,,能发半天呆,,看看书;;;;跟两三挚友来,,能唠一下昼知心话,,还不必担心被人催。。。他家在细节上可下功夫了,,好比桌上的小花瓶,,里头永远插着当季的鲜切花,,尚有那配景音乐,,声音小到刚恰恰,,都是些轻快的纯音乐,,不招人烦。。。
第一大块:茶,,是这儿的“硬通货”,,但绝不装相!?
你可别一听“品茶”就以为是老头子干的事,,他家玩得可新潮了。。。除了古板的龙井、普洱、大红袍这些镇店之宝,,主打的是种种创意协调茶跟冷沏茶,,忒受年轻银稀罕。。。
独家视角:俺跟掌柜的唠过,,他说他们每个月都会推出一款“都会特调”。。。例如说,,俺去那回喝到的叫“外滩微风”,,是用栀子花绿茶做底,,加上一点点青柠和蜂蜜,,喝起来清清新爽的,,真有那么点在外滩边吹风的感受。。。这个点子绝了,,让品茗有了新鲜感和故事性。。。
数据支持:据俺视察,,下昼2点到5点,,店里上座率能到八成以上,,点单率最高的就是那几款创意冷沏茶和一套“随心配”的品鉴套装(98块钱,,能尝三种差别的茶)。。。不少客人,,尤其是女人们,,来了必点,,还得照相发朋侪圈,,这撒播力度不就来了么??????
详细案例:俺亲眼见着一桌客人,,应该是头回来,,服务员小妹儿也没说那些云山雾罩的茶道词儿,,就是笑着问:“姐,,喜欢甜口儿照旧清新点儿的??????今儿个天热,,尝尝必赢76net线路冷泡白桃乌龙呗,,杯子还能带走。。。” 你看,,不说教,,不装高深,,就跟你推荐个好喝的饮料,,这距离感一下子就拉近了。。。那客人厥后果真点了,,还说下回带朋侪来。。。
第二大块:能留住人的,,可不但是那口茶汤子。。。
要说上海缺品茗的地儿吗??????那可太多了。。。那凭啥有人就认准这儿了??????俺觉着,,是那股子“人情味儿”和“社区感”。。。这地儿不算太大,,一来二去,,许多都成了老主顾。。。
老板和伙计记性贼好。。。俺第二次去的时间,,伙计小哥居然记得俺上次坐哪个位置、点的是啥茶,,还问俺:“哥,,今儿个还喝谁人,,照旧试试新的??????” 就这一句话,,让你以为你不是个过路客,,是这儿的一份子了。。。这种体验,,在现在这社会,,多金贵。。。
它照旧个“隐藏的”文化交流小据点。。。店里有个不大的书架,,书可以随便看。。。每周三晚上,,牢靠有个“无声念书会”,,不强制社交,,就是各人安平悄悄一块儿看一小时书,,完了愿意唠的就唠几句,,不肯意唠的拍拍屁股走人,,也没压力。。。俺加入过一回,,感受贼好,,手机静音,,真真正正看进去几十页书,,比在家效率高多了。。。
店里经常有些“不务正业”的小活动。。。好比手冲咖啡体验、多肉植物DIY,,甚至教人写毛笔字。。。它卖的不是简单产品,,卖的是一段悠闲的、可能有点小收获的时光。。。许多客人是由于活动来了第一次,,然后就爱上了这儿的气氛,,酿成了??????。。。
第三大块:掏心窝子说点大真话,,啥人适合来??????
夸了这么多,,咱也得着实点。。。这地方不是万能的,,你也别抱着不切现实的理想来。。。
若是你是想来找个高端大气上层次的地方谈几个亿生意的,,那这儿可能不太合适,,气氛忒放松了,,容易把斗志给唠没了。。。?
若是你是着急遽慌,,想五分钟喝完就走,,那也算了,,这儿的茶许多都是现冲现泡,,需要你有点耐心。。。再说了,,这么着急,,你来这儿干啥呀??????
但若是你是下面这几种人,,那俺以为你会稀罕这儿:
就想找个清静地方自己待会儿,,刷刷手机、写点工具的打工人。。。
想跟朋侪好好说语言,,而不是对着手机屏幕的聚会喜欢者。。。
对茶文化有点兴趣,,但又怕古板茶社规则多、压力大的小白。。。
就喜欢钻弄堂、发明都会小惊喜的探险型选手。。。
总的来说,,“花千坊上海后花园”更像是一个都会里的精神充电站。。。它不张扬,,就搁那儿,,你累了、烦了,,推门进来,,一杯茶,,一段属于自己的慢时光,,充好电了,,推门出去,,再继续跟生涯“掰扯”。。。这或许就是它能成为许多人心里“神秘花园”的原因吧。。。
FAQ(大伙儿常问的嗑)
问:人均消耗咋样。。。,贵不??????
答:真话实说,,比连锁咖啡店稍微高点,,但绝对物有所值。。。纯茶一般在58-128元一位(可续水),,创意茶饮48-78元一杯。。。点心小食在28-58元一份。。。俺以为点一壶茶,,能坐一下昼,,人均七八十块钱,,在上海这地界儿,,买这么段舒坦时光,,不算贵。。。
问:位置好找不??????是不是得排队??????
答:在静安区的一个弄堂里,,第一次去随着导航走,,得仔细瞅门牌号,,门脸确实不显眼。。。寻常日下昼去都有座,,周末下昼人较量多,,窗边的好位置可能需要等,,或者你及早。。。它家挺任性,,不搞预约,,先到先得。。。
问:除了品茗,,饭点去有吃的吗??????能当正餐不??????
答:有简餐,,但别指望是大餐。。。主要是一些轻食,,好比意面、沙拉、小食拼盘啥的,,味道中规中矩。。。俺建议是吃过饭再去,,或者下昼茶时段去,,把它当成“茶歇”或“偷闲”的地方,,而不是正经用饭的地儿,,这样体验感最好。。。
问:适合带电脑去事情学习吗??????
答:那可太适合了!? 店里插座多,,Wi-Fi快,,气氛清静。。。许多人就是带着条记本去那干活儿的。。。只要你不是开视频聚会高声嚷嚷,,没人管你。。。效率比在星巴克高多了。。。
最后再叨叨两句
行了,,嘚嘚了这么多,,也该刹个车了。。。这“花千坊上海后花园”究竟值不值得去,,还得您自个儿去品。。。横竖对俺来说,,在魔都能挖到这么个能让心静下来的地儿,,是挺禁止易的一件事。。。它可能没有网红店那么炫酷的打卡点,,但那份实着实在的放松和人情味儿,,是能留住人的基础。。。下回你要是也以为心里闹得慌,,不如去那儿坐坐,,点壶茶,,看看弄堂里过往的人,,说未必,,也能把自个儿给捋顺了。。。? 别忘了,,好地方得珍惜,,去了也别太喧嚣,,坚持那份清静,,咱都能常去偷个闲。。。