哎,,,伙计们,,,都坐稳了,,,今儿咱喷个得劲哩话题。。。。? 一到后半儿,,,特殊是周末,,,我这全身都痒痒,,,老想找个地儿出溜出溜。。。。阛阓里头?????聒噪!咖啡馆?????一杯好几十,,,齁贵还不解渴。。。。说来说去,,,照旧想寻摸个“周围茶楼品茗休闲场合”,,,安生坐那儿,,,泡上一壶,,,看茶叶子起升下降,,,那才叫一个舒坦!咱今天就好好掰扯掰扯,,,这“周围”究竟藏了啥好地儿。。。。
您可别觉着茶楼都是老头去哩地方,,,那都是老通书了!现现在年轻人,,,比咱还会享受。。。。咱这儿周围哩茶楼,,,我给它归了三类,,,样样不重样。。。。
头一类,,,是“社区老熟人”。。。。就藏在那眷属院门口,,,或者老街道里头。。。。门脸儿不大,,,里头摆几张老式木头桌子,,,老板可能就是个退了休哩老茶客。。。。这儿是性价比之王!我常去哩那家,,,在建设路那片儿,,,一壶信阳毛尖才20块钱,,,热水随便续,,,能从后半儿坐到天黑。。。。老板一得空,,,就坐过来跟你喷空儿,,,能从茶叶聊到国际形势。。。。? 这地儿,,,喝哩是个人情味儿,,,是哩,,,烟火气。。。。
第二类,,,是“新中式网红店”。。。。这几年,,,如雨后春笋般冒出来了。。。。一般都开在阛阓边上或者文创园里。。。。装修得可得劲,,,有假山流水,,,有干冰喷雾,,,照相可出片。。。。我上月去了一家,,,在万达金街后头,,,点了个“冷泡桂花乌龙”,,,38一杯,,,味儿是不赖,,,清新。。。。但这地儿吧,,,一半是品茗,,,一半是“打卡”。。。。适合跟闺蜜、工具去,,,安生说语言,,,摄影相。。。。你想搁那儿扯着嗓子喷空儿?????不太中,,,气氛不允许。。。。
第三类,,,是“商务清静所”。。。。这种一般门脸儿更隐藏,,,有自力哩包间。。。。茶单上啥“老班章”、“牛栏坑肉桂”都有,,,价钱嘛……也“很有料”。。。。我去谈过一次事儿,,,最小哩包间费198起,,,茶水另算。。。。但确实私密,,,隔音好,,,服务也周密。。。。谈正事、求人服务,,,来这儿显得有面儿,,,也郑重。。。。
您瞅瞅,,,就一个茶楼,,,里头哩门道多着哩。。。。咱得先摸清自己想去干啥,,,是解乏、是闲坐、照旧服务,,,才华瞄准地方,,,不花冤枉钱。。。。?
光知道类型不中,,,详细咋挑?????我跑了不下十几家,,,总结出来几个“硬指标”,,,您下回去找地儿,,,就按这个套,,,一挑一个准!
头一个,,,先闻味儿,,,看“气场”。。。。您可别笑,,,这真哩可主要!一推门,,,要是一股子陈味儿,,,或者烟味儿、饭菜味儿混着,,,那咱扭头就走,,,不帶犹豫哩。。。。好茶楼,,,进去要么是淡淡茶香,,,要么就是清洁空气里带点香薰味儿,,,让人脑子“唰”一下就清亮了。。。。我有个独家窍门:先看它卫生间清洁不。。。。要是卫生间都得劲,,,那整个店哩卫生基本不会差。。。。
第二个,,,得盘道,,,看“老板懂茶不”。。。。你不必装很懂,,,就直接说:“哥/姐,,,我这会儿有点乏,,,想喝点润口、不涩哩,,,有啥推荐?????” 看老板咋接话。。。。要是他/她掀开茶单,,,能跟你说出个一二三,,,好比“这个白茶,,,年份浅,,,鲜甜,,,不伤胃”、“这个熟普,,,醇和,,,养人”,,,哪怕就一两句,,,也说明人家是专心在做茶,,,不是光卖个座位。。。。相反,,,要是支支吾吾,,,或者直接说“都中,,,你自己看吧”,,,那……您自个儿琢磨。。。。
第三个,,,算笔账,,,看“隐藏消耗”。。。。好多茶楼,,,特殊是悦目哩那种,,,低消是“潜规则”!进门一定得问清:“咱这儿有人均低消吗?????包间有最低消耗吗?????茶水费跟座位费是脱离算不是?????” 我有回就吃了亏,,,看着菜单不贵,,,效果结账时多了每人20块哩“位席费”,,,气得我呀!? 以是,,,问清晰,,,咱心里不隔应。。。。
挑好地儿了,,,咋玩转它?????这里头也有学问。。。。茶楼不是饭馆,,,不是进去点完工具就完事儿了。。。。咱得会“泡”时间。。。。
首先,,,人少是王道。。。。? 我一般都是事情日下昼两三点去,,,这个点,,,店里基本没啥人,,,清静得很。。。。你能挑最好哩位置,,,可能是靠窗有阳光哩,,,也可能挨着书架。。。。周末?????那就得及早,,,上午十点开门就去,,,还能占个好座,,,过了十一点,,,那就跟菜市场差未几了,,,闹哄哄哩。。。。
其次,,,自己带点“搭头”。。。。光品茗,,,嘴里没味,,,也容易饿。。。。我哩标配是:一本闲书,,,或者一副耳机。。。。再在路边称点花生、瓜子(条件是人家店里让带,,,最好问一句),,,花不了几个钱,,,但幸福感直线上升!一边嗑瓜子,,,一边看书听曲儿,,,无意抿口茶,,,那一下昼过得,,,仙人都不换。。。。?♂? 有些店自己也卖茶点,,,但贵呀,,,一碟小点心二三十,,,不划算。。。。
最后,,,脸皮要厚,,,多问问。。。。? 望见老板闲了,,,自动搭句话:“哥,,,你这沏茶哩手法有啥考究没?????” 十有八九,,,老板都愿意给你演示演示,,,还能多跟你聊点茶哩知识。。。。这一问一学,,,你下回就更会喝了,,,这钱花得才值。。。。我就这样,,,现在去熟哩店,,,老板望见我,,,都知道我喝啥口胃,,,水温给我控得正好。。。。这种感受,,,得劲!
问:一个人去茶楼,,,会不会可傻,,,可不得劲?????
答:一点都不会!? 相反,,,一个人去才是顶级享受。。。。想干啥干啥,,,不必照顾别人情绪。。。。现在一个人去哩多哩是,,,看手机、处理事情、发呆,,,没人会以为你怪。。。。?
问:茶楼里最自制哩是啥?????是不是必需点茶?????
答:一般最自制哩是纯茶(好比菊花茶、柠檬水)或者最通俗哩绿茶/花茶,,,或许20-40元一壶。。。。有些店也卖奶茶、果茶,,,但那就失去来茶楼哩意义了。。。。纷歧定非点茶,,,但点杯喝的算是“门票”,,,坐得放心。。。。白嫖座位?????时间长了自己都不得劲。。。。
问:在茶楼能坐多久?????会不会被撵?????
答:只要不是饭点人多到排队,,,一般坐一下昼都没人撵你。。。。这就是茶楼和咖啡馆最大差别,,,节奏慢。。。。但咱也得自觉,,,别把店当成自己家,,,高声喧嚣、脱鞋、占着大桌玩一下昼牌,,,那就不对适了。。。。
问:第一次去,,,怕不懂闹笑话,,,咋弄?????
答:放一百个心!你就大大方方进去,,,说“我第一次来,,,不太懂,,,有啥推荐哩?????” 态度好点,,,没人笑话你。。。。品茗就是个放松哩事儿,,,没恁多规则,,,咋惬意咋来。。。。
以是说。。。。,,老伙计们,,,咱身边不是没好地儿,,,是咱没专心去发明。。。。谁人能让心静下来、让时间变慢哩“周围茶楼品茗休闲场合”,,,它可能就在下一个街角。。。;;;;;;ǖ阈∏,,买自个儿几个小时哩清净和自在,,,这事儿,,,划算!别再光躺沙发上刷手机了,,,赶明儿后半儿,,,咱就出门,,,寻摸个茶楼坐坐去!中了,,,今儿就喷到这儿,,,有啥好地方,,,咱谈论区接着喷!?