诶,,,,,伙计们,,,,,都过来瞅瞅!? 今儿个咱不扯别的,,,,,就唠唠那蓝思厂区旁边、名声在外嘞恋爱街。。。。。。恁说这街上馆子恁些,,,,,招牌看得人眼花缭乱,,,,,究竟哪个店是至心不孬,,,,,去了不亏嘞????俺可是没少往那儿跑,,,,,今儿个就把俺嘞“探店秘笈”给恁摆扯摆扯!
先说好,,,,,俺可不是托儿!头一回进“老灶头”,,,,,是被那门口排嘞队给镇住嘞。。。。。。晚上六点多,,,,,外头小板凳上坐了一排人,,,,,都搁那儿等位。。。。。。俺心想,,,,,“乖乖,,,,,这得多好吃????”? 进去之后,,,,,那股子柴火炖鸡嘞香味,,,,,直往鼻子里钻,,,,,其时肚里那馋虫就顶不住了。。。。。。
他家主打就是地锅鸡,,,,,分大、中、小份。。。。。。俺跟仨伙计点了其中份,,,,,128块钱,,,,,里头是满满登登一锅鸡,,,,,配菜有干豆角、豆腐皮、土豆块。。。。。。要害是他那锅边上贴嘞喝饼子(贴饼子),,,,,一面焦脆,,,,,一面吸饱了汤汁,,,,,哎呦,,,,,那叫一个得劲!? 四个人吃,,,,,人均下来三十出面,,,,,吃得饱饱嘞,,,,,最后还没吃完。。。。。。据老板说,,,,,他们一天光是鸡都得用掉百十只,,,,,生意好嘞很。。。。。。独家视角:建议恁早点去,,,,,能抢到围着灶台嘞位置,,,,,看着炖,,,,,吃着更香!
恁要是以为地锅鸡太豪爽,,,,,想找个地儿跟工具或者闺蜜说说悄悄话,,,,,那俺推荐恁去街中心谁人“转角遇见”。。。。。。这店名起嘞就怪有意思。。。。。。门脸不大,,,,,里头装修嘞可温馨,,,,,墙上贴满了拍立得照片,,,,,都是客人留嘞。。。。。。
他家做嘞是融合菜,,,,,啥都有点儿。。。。。。俺最中意嘞是他家嘞“蟹黄豆腐煲”和“柠檬酸菜鱼”。。。。。。尤其是谁人鱼,,,,,不是用料包兑嘞,,,,,汤头能喝出来是自己熬嘞,,,,,酸嘞很正,,,,,辣度也刚恰恰,,,,,一份是78。。。。。。俺问过老板娘,,,,,她说她家酸菜都是从川渝那里发过来嘞,,,,,本钱是高点儿,,,,,但味道不可迁就。。。。。。俩人点俩菜一个主食,,,,,人均60到80能拿下。。。。。。数据支持:俺视察过,,,,,这家店嘞转头客比例很高,,,,,尤其是女客,,,,,周末晚上上座率能到九成以上。。。。。。
恋爱街到了后三更,,,,,那才是真正嘞“战场”!一堆烧烤摊里,,,,,“老王烧烤”? 绝对是扛把子。。。。。。他家没门面,,,,,就是个摊儿,,,,,但一把羊肉串,,,,,征服了整条街。。。。。。为啥????肉真!老王说他家羊肉都是当天现杀嘞小山羊,,,,,绝不拿鸭肉、猪肉瞎搅人。。。。。。价钱是4块钱一串,,,,,看着比别家贵5毛,,,,,但块头大,,,,,肥瘦相间,,,,,烤得焦香流油。。。。。。
详细案例:上回俺带个外地朋侪来,,,,,他一最先还说贵,,,,,吃了两串之后不吭声了,,,,,自己跑去又要了20串!他家嘞烤茄子、烤韭菜也是一绝,,,,,蒜蓉酱是自己调嘞。。。。。。老王干了十来年烧烤,,,,,天天营业额俺预计都得大几千。。。。。。独家建议:吃他家,,,,,一定得配上瓶冰镇啤酒,,,,,那感受,,,,,给个仙人都不换!?
问:恁说了恁些,,,,,究竟哪家最自制????
答:要论绝对自制,,,,,地摊嘞炒面、炒饭最自制,,,,,10块管饱。。。。。。但要论性价比最高,,,,,多人聚餐,,,,,俺首推“老灶头”,,,,,人均三十多吃肉吃到撑。。。。。。
问:这几家店,,,,,适合一个人去吃不可????
答:“老王烧烤”一个人去最自在,,,,,点点串,,,,,喝一杯,,,,,美滋滋。。。。。。“转角遇见”也有单人份嘞套餐饭,,,,,或许38一份,,,,,能尝到招牌菜,,,,,也中。。。。。。
问:停车利便不利便????俺开车去。。。。。。
答:这条是“老浩劫”!恋爱街自己停车位主要嘞很,,,,,特殊是晚上。。。。。。建议恁把车停到蓝思厂区扑面谁人收费停车场,,,,,走过来也就五六分钟,,,,,比在街上转圈找位子强多了。。。。。。
问:卫生情形咋样????看着都是小馆子。。。。。。
答:俺吃过恁些回,,,,,肠胃还没出过问题。。。。。。像“老灶头”、“转角遇见”这种有门面嘞,,,,,后厨都能望见一点,,,,,还算透亮。。。。。。烧烤摊就那样,,,,,考究“锅气”,,,,,太清洁了可能还没谁人味了。。。。。。介意嘞话,,,,,就选前两家。。。。。。
以是说啦,,,,,伙计们,,,,,蓝思旁边这条恋爱街,,,,,基础没有唯一嘞“最好”。。。。。。想吃愉快、讲实惠,,,,,就去“老灶头”;;;想图个清静、有点情调,,,,,就去“转角遇见”;;;想感受烟火气、整点夜宵,,,,,那必需“老王烧烤”。。。。。。每家有每家嘸味儿,,,,,每家有每家嘸活法。。。。。。
俺说嘞再多,,,,,那也是俺嘞嘴。。。。。。啥最好????恁自己嘞嘴最知道!? 赶忙约上伙计,,,,,自己去逛吃一圈,,,,,说未必恁还能发明比俺推荐嘸更得劲嘞宝藏小店!发明了,,,,,记得回来跟俺唠唠。。。。。。?