哎呦俺哩个乖乖，，，你可算问对人了！? 一提及清溪三中后头谁人小巷子，，，俺这口水都忍不住往下咽。。。那可不是一条通俗哩巷子，，，那是俺们这片老饕们哩“神秘基地”，，，喂饱了几多届三中学生哩青春，，，也成了俺们这些老街坊隔三差五就得去“报到”哩地方。。。你想知道它几点开门？？？？俺跟你喷喷，，，这里头哩门道，，，可不但是看个钟点那么简朴！
俺先给你说个着实话，，，你要是光记个死点儿，，，那保不齐得跑空。。。为啥？？？？由于人家那基础就不是一家店，，，是扎堆儿哩七八家摊儿！? 家家开门哩时间都不大一样，，，全看老板们哩心情和当天备货哩速率。。。不过你也别慌，，，听俺给你仔细捋捋，，，保管你下回一去一个准儿，，，吃得美滋滋。。。
一、 巷子头哩“活闹钟”——老李头油茶摊儿
你想摸准整个巷子哩脉搏，，，盯住巷子口第一家就行，，，那就是老李头哩油茶摊儿。。。这老爷子，，，比那公鸡打鸣还准成。。。?
炎天（差未几从五一到国庆），，，天儿亮得早，，，清早5点半，，，你就能望见老李头那辆三轮车“咣当咣当”地怼过来了。。。他那一锅油茶“咕嘟咕嘟”一冒热气，，，谁人香啊，，，就跟吹了起床号一样，，，整条巷子就逐步“活”过来了。。。
冬天（特殊是过了腊月），，，天寒地冻哩，，，老爷子会晚上个二三十分钟，，，或许6点左右出摊。。。为啥？？？？他得摸黑起来炒面、煮花生、切馓子，，，准备时光更长。。。俺记得去年冬月，，，俺六点零五分跑到那儿，，，老爷子恰恰把第一碗油茶递出来，，，上面漂哩香油花，，，配上炸得焦香哩花生米，，，得发！?
独家情报：老李头出摊有个“旗号”——他会在巷子口谁人老电线杆子上，，，挂上一个红布条。。。挂上了，，，就说明今天油茶管够，，，馓子炸得酥。。。要是没挂，，，那可能是家里有事，，，当天就不来了。。。这个诀窍，，，俺可只告诉你了！
二、 晌午和晚上哩“主力军”——烧饼夹串和麻辣烫
老李头哩油茶是“先锋”，，，后面哩摊子一般会晚上一两个钟头。。。等学生们第二节课下课（或许上午9点半往后），，，巷子才算热闹起来。。。
“王嫂烧饼夹一切”：这是俺哩最爱！她家一般是上午9点左右摆开阵势。。。为啥不是更早？？？？由于她得现和面、现烤饼。。。她谁人烧饼炉子，，，火候掌握得那叫一绝，，，外皮酥得掉渣，，，里头软乎得像棉花。。。她家哩炸串种类足足有十五六样，，，俺最爱哩是夹炸蘑菇和炸鸡柳，，，再抹上厚厚一层她自家熬哩辣椒酱，，，一口下去，，，啥懊恼都没了！去年入冬，，，俺连着去了一星期，，，胖了三斤，，，你说这能怪俺吗？？？？??♂?
“老马家麻辣烫”：这家是中午11点和下昼5点哩“王者”。。。中午那波，，，主要卖给三中哩学生和周围上班哩，，，下昼那波，，，就是俺们这些下班族和街坊哩天下了。。。他家哩汤底是牛骨头熬哩，，，从早上熬到中午，，，味儿正得很。。。菜品种类多，，，价钱也实惠，，，十来块钱就能吃得饱饱哩。。。要害是他家哩辣椒油，，，香而不燥，，，俺每次都得舀上两大勺。。。
三、 啥时间去“不踩雷”？？？？俺哩私人时间表
凭证俺“以身试吃”多年哩履历，，，给你总结个黄金时刻表，，，你瞅瞅：
想吃头锅、图个清静：那你得及早。。。冬天早上6点半，，，炎天早上6点，，，准时到巷子口。。。这时间，，，老李头哩油茶正烫嘴，，，王嫂哩第一炉烧饼恰恰出炉，，，空气里都是最原始哩香气，，，美得很。。。?
想种类最全、气氛最热闹：那就赶中午12点，，，或者黄昏6点半。。。这个点，，，所有摊子都开得满满当当，，，买烧饼哩、挑麻辣烫菜哩、坐在小马扎上吃米线哩，，，人声鼎沸，，，烟火气十足。。。不过你得做好排队哩准备，，，特殊是“王嫂烧饼”，，，排个十来分钟那是常有事。。。
万万嫑去哩时间：每周一哩早上！这是俺踩过好一再坑总结出来哩。。。由于许多摊主周末生意最好，，，忙得够呛，，，周一早上往往会晚上一两个钟头，，，或者爽性有的摊子就不出，，，在家歇歇。。。你周逐一大早去，，，很可能只能喝上老李头哩油茶，，，其他哩都还锁着门哩。。。
关于这条小巷子，，，老乡们常问哩几个问题（FAO）：
问：巷子究竟在哪塔儿？？？？光说三中后头，，，欠好找啊。。。
答：你到了清溪三中，，，找到学校正门，，，然后沿着围墙往右走，，，走到第一个路口往里拐，，，望见一溜老住民楼，，，楼底下那条挤挤巴巴、挂满招牌哩道，，，就是它了！导航可以试试定“三中社区便当店”，，，它斜扑面就是。。。
问：那里卫生咋样？？？？吃了不会跑肚吧？？？？
答：俺吃这么多年了，，，还真没出过问题。。。这都是做了十几年哩老摊子，，，招牌就是口碑，，，人家自己可得注重着呢。。。不过话说回来，，，这种路边摊，，，你不可跟大饭馆比情形，，，考究个风味和实惠。。。肠胃特殊金贵哩，，，那就得自己掂量掂量了。。。
问：价钱贵不贵？？？？一个人吃一顿得几多钱？？？？
答：实惠得很！这才是它火哩基础原因。。。一碗油茶3块，，，一个烧饼夹俩素串5块，，，一碗满满登登哩麻辣烫十来块。。。二十块钱以内，，，绝对能给你吃撑喽。。。现在啥地方还能找到这价儿？？？？
问：除了你说哩这几家，，，尚有啥推荐哩？？？？
答：巷子最里头，，，有个卖桂花冰粉哩大姨，，，炎天哩时间才出来，，，一般是下昼4点以后。。。她哩冰粉是手搓哩，，，气泡孔看得清清晰楚，，，红糖水熬得稠糊，，，再撒上瓜子仁、葡萄干，，，来一碗，，，冰冰冷凉，，，解腻又解暑，，，可得劲了！?
结语：
以是说啊，，，朋侪，，，你问“清溪三中村小巷子几点开门”，，，这真不是一句话能语言完哩。。。它哩开门时间，，，随着季节走，，，随着老板哩生物钟走，，，更随着咱们这些食客哩胃口走。。。它不但仅是个用饭哩地儿，，，更是俺们这一片儿生涯哩一个缩影，，，热闹、着实、有温度。。。
下回你要是想来，，，就照着俺说哩点儿来。。。要是遇见一个端着一碗油茶，，，拿着一个夹得满满哩烧饼，，，吃得一脸知足哩中年男子，，，那没准儿就是俺。。。? 来了，，，就是街坊，，，咱一块尝尝这巷子里哩老味道！