哎哟俺嘞个老天爷， ，，，，嫩（你）瞅瞅这个问题， ，，，，是不是吓一跳？？？? 可别想歪了啊伙计们！咱今儿个要喷嘞， ，，，，那可是正儿八经、凭手艺用饭嘞“服务”！是饭馆里服务员端茶倒水， ，，，，是剃头店里师傅们洗剪吹烫， ，，，，是阛阓里帮你挑衣裳嘞导购… 咱这?， ，，，，把这都叫“小姐（或大姐、小妹）的服务”。 。。今儿咱就掰扯掰扯， ，，，，在咱这儿， ，，，，啥才叫“中”嘞服务， ，，，，这里头嘞门道可深着嘞！
一、 从“小姐”这个词儿说开去：为啥会有歧义？？？
俺得先说道说道。 。。现在一提起“小姐的服务”， ，，，，好些人嘞眼神儿就最先差池劲儿了。 。。这词儿啊， ，，，，在已往那可是尊称， ，，，，是称呼有文化、有身份嘞年轻女性， ，，，，可排场了。 。。但这些年， ，，，，愣是让一些不正经嘞行当给用坏了， ，，，，给这个词儿蒙上了一层灰。 。。?
以是啊， ，，，，在咱这?， ，，，，你要是去正经场合， ，，，，好比大饭馆、大阛阓， ，，，，喊一声“服务员”或者“大姐/小妹”， ，，，，那才是最得体、最不会让人误会嘞叫法。 。。要是冲着人喊“小姐”， ，，，，保不齐人家心里会不愉快， ，，，，觉着你有点不尊重人。 。。这可是最基本嘞“服务”礼仪——你咋称呼人家， ，，，，决议了对话嘞开头是“得劲”照旧“别扭”。 。。俺可有过教训， ，，，，早几年在阛阓， ，，，，顺嘴喊了句“小姐， ，，，，这衣裳咋卖”， ，，，，效果人家导购员脸一耷拉， ，，，，半天没咋搭理俺， ，，，，厥后才琢磨过味儿来。 。。这叫“称呼差池， ，，，，服务白搭”。 。。
二、 咱这儿“中”嘞服务， ，，，，究竟是个啥标准？？？
扯完了称呼， ，，，，咱说正经嘞。 。。在俺们看来， ，，，，好嘞服务， ，，，，它不是“舔着脸”嘞讨好， ，，，，而是“有眼力见儿”嘞周密， ，，，，是“不烦人”嘞知心， ，，，，是“有真本事”在后面撑着。 。。
头一条， ，，，，得是“着实、不虚”。 。。? 咱这儿人， ，，，，最烦那些光耍嘴皮子、不干实事嘞。 。。例如说， ，，，，你去俺们这儿一家老字号烩面馆。 。。服务员大姐一看你进门， ，，，，先招呼你找地儿坐下， ，，，，麻利地拿来菜单、倒勺嫦犬。 。。你问“恁这儿啥招牌？？？”她不会跟你云里雾里瞎吹一通， ，，，，就直接说：“俺家嘞羊肉烩面是招牌， ，，，，汤是羊骨头熬嘞， ，，，，面是手扯嘞， ，，，，中份就够一个大人吃， ，，，，不敷还能免费加面。 。。” 几句话， ，，，，着实， ，，，，把你想知道嘞全说了。 。。这就叫“话说到点儿上， ，，，，比说一箩筐都强”。 。。 ?
第二条， ，，，，得是“热情但有分寸”。 。。? 热情是好事， ，，，，但过了头就叫人难受。 。。俺最怕那种， ，，，，你一进店， ，，，，就跟个影子似嘞贴着你， ，，，，你摸件衣裳， ，，，，她就在旁边一直说“这件可适合嫩了”、“嫩穿上肯定悦目”， ，，，，让人喘不过气。 。。俺们这儿好嘞导购是啥样？？？你进店， ，，，，她先笑着招呼一声“来了， ，，，，随便看看， ，，，，有需要叫我”， ，，，，然后就该忙啥忙啥， ，，，，留给你足够嘞空间。 。。等你真在一件衣裳前停下多看两眼， ，，，，她再适时地走过来， ，，，，跟你说说这料子、这版型， ，，，，或者帮你找个号让你试试。 。。这种“有需要时， ，，，，她就在；； ；没需要时， ，，，，她不扰”的服务， ，，，，那才是高级。 。。?
第三条， ，，，，也是顶顶主要嘞一条， ，，，，是“专业和手艺”。 。。? 这可不是端茶倒水那么简朴了。 。。好比说， ，，，，你去剃头。 。。洗头小妹给你按得舒惬意服， ，，，，那是基础服务。 。。真正嘞“服务”大头， ，，，，在剃头师那儿。 。。一个好嘞剃头师（俺们叫“剃头匠”或“先生傅”）， ，，，，他会先跟你相同， ，，，，看你啥脸型、啥发质、平时咋打理， ，，，，然后给出他嘞建议。 。。下剪子嘞时间， ，，，，那叫一个稳、准， ，，，，心里有数。 。。最后剪出来嘞发型， ，，，，不但是悦目， ，，，，还得“适合你， ，，，，好打理”。 。。这才叫“有手艺的服务”， ，，，，人家卖嘞是手艺， ，，，，是履历， ，，，，这才是最值钱嘞地方。 。。? 据俺视察， ，，，，一个在街边干了十几年嘞先生傅， ，，，，靠着他那手“服务”， ，，，，能攒下一大波老主顾， ，，，，他嘞收入可能比许多坐办公室嘞都高， ，，，，这就是手艺嘞价值。 。。
三、 各行业“服务”大赏， ，，，，看看你遇见过几个？？？
光说理论不中， ，，，，咱举几个活生生嘞例子， ，，，，看看各行各业嘞“服务”是咋体现嘞。 。。
餐饮业：? 俺们这儿有家暖锅店， ，，，，那服务做得， ，，，，绝了！你带小孩去， ，，，，人家立马拿来宝宝椅、围嘴， ，，，，尚有小玩具。 。。要是过生日， ，，，，不但给你唱生日歌（声音不大， ，，，，不尬尴那种）， ，，，，还能送你一碗长寿面。 。。最让俺感动嘞是， ，，，，有次俺妈夹菜不利便， ，，，，服务员小女人望见了， ，，，，默默拿了个小碗和公筷， ，，，，帮俺妈把锅里煮好嘞菜夹出来放凉。 。。这个“眼力见儿”和“不动声色嘞体贴”， ，，，，比啥都强。 。。凭证他们老板自己说， ，，，，就靠这套服务， ，，，，他们店嘞转头客比例能到60%以上， ，，，，节沐日不提前订座基础吃不上！ ?
零售/服装业：? 俺媳妇最爱去一家女装店， ，，，，为啥？？？那家店嘞店长是个搭配能手。 。。她不是硬推新款， ，，，，而是凭证你之前买过嘞衣裳， ，，，，给你推荐能搭配上嘞。 。。好比“姐， ，，，，嫩上次买嘞谁人白裤子， ，，，，搭俺家新到嘞这个针织开衫， ，，，，可出效果， ，，，，嫩试试？？？” 一试， ，，，，还真中！这种“帮你省钱、帮你变美”? 的服务头脑， ，，，，让人感受她是在帮你， ，，，，而不但是想赚你钱。 。。她还会记着老主顾嘞尺码和喜欢， ，，，，这种细节， ，，，，太加分了。 。。
生涯服务（好比家政、维修）：? 俺请过一位保洁大姐， ，，，，那服务叫一个规则。 。。进门自带鞋套、抹布分差别颜色（厨房、客厅、卫生间脱离）， ，，，，干完活， ，，，，把垃圾所有带走， ，，，，地上连个水印儿都不留。 。。干活时代未几嘴探询你家私事， ，，，，就笃志认真做。 。。这叫“专业、敬业、有界线感”， ，，，，让人心里扎实。 。。这样嘞大姐， ，，，，俺厥后把她推荐给了不下五个朋侪， ，，，，这就是好服务带来嘞口碑撒播。 。。
FAQ（伙计们常问嘞问题）：
问：嫩说嘞这好服务， ，，，，是不是都得去大店、贵店才华享受着？？？
答：? 那可纷歧定！许多时间， ，，，，街边小店、伉俪店嘞服务更有人情味， ，，，，更“熨帖”。 。。要害是看人， ，，，，看店主是不是专心。 。。俺在菜市场一个卖豆腐嘞摊儿上， ，，，，都能感受到好服务——老大爷每次称完都会多切一小块添上， ，，，，笑着说“自家做嘞， ，，，，多吃点”， ，，，，这岂非不是最暖心嘞服务？？？
问：那要是遇到服务不中嘞， ，，，，该咋办？？？
答：? 咱是消耗者， ，，，，花了钱， ，，，，享受应得嘞服务是天经地义。 。。若是以为不中， ，，，，心平气和、就事论事地提出来。 。。好比“大姐， ，，，，这菜有点咸了， ，，，，能资助处理一下不？？？”， ，，，，一般店家都会解决。 。。万万别一上来就吵吵， ，，，，那解决不了问题， ，，，，还气着自己。 。。若是真遇到胡搅蛮缠嘞， ，，，，该投诉投诉， ，，，，该给差评给差评， ，，，，这是咱嘞权力。 。。
问：接受了好服务， ，，，，用不必多给小费？？？
答：? 在咱这儿， ，，，，没有强制给小费嘞习惯。 。。但对那些让你以为特殊舒心、凌驾预期嘞服务， ，，，，口头真诚地谢谢， ，，，，或者下次继续惠顾， ，，，，就是最好嘞“小费”。 。。若是你真以为过意不去， ，，，，买瓶水递给人家， ，，，，或者说句“辛勤了， ，，，，手艺真不赖”， ，，，，对方心里能暖一天。 。。
结语：
以是啊， ，，，，伙计们， ，，，，咱再转头看看“小姐的服务”这个说法。 。。它本不应是啥难以启齿嘞词， ，，，，它指嘞， ，，，，就是咱们生涯中那些靠忠实劳动、专心支付， ，，，，为他人提供便当、创立价值嘞正经事情。 。。是饭馆服务员递过来嘞一杯热茶， ，，，，是剃头师手里那把精准嘞铰剪， ，，，，是保洁员擦完最后一块玻璃后嘞汗水。 。。
好嘞服务， ，，，，是带着温度嘞手艺， ，，，，是藏在细节里嘞尊重。 。。? 它让冷冰冰嘞生意， ，，，，有了人情味儿；； ；让通俗嘞一天， ，，，，变得“得劲”起来。 。。咱作为享受服务嘞人， ，，，，也多一份明确和尊重， ，，，，一声“谢谢”， ，，，，一个笑容， ，，，，就是对她们事情最好嘞回报。 。。下回再遇到这样嘞“好服务”， ，，，，别忘了至心实意地夸一句：“嫩这服务， ，，，，真中！” ???