哎,,,伙计们,,,今儿个咱喷喷一个得劲事儿!? 咱这嘴啊,,,有时间就馋那一口儿,,,不想做大鱼大肉,,,也不想下馆子花那冤枉钱,,,就想找点儿又快、又自制、吃着还得劲的饭。。。在郫县这片儿,,,是不是也老寻摸不着地儿????以为快餐都是那油乎乎、埋汰兮兮的样????
那你可弄错啦!俺可是个“街溜子”,,,就爱钻窟窿打洞找好吃的。。。?? 今儿个就给恁摆扯摆扯,,,俺在郫县挖出来的几家“漂亮快餐”。。。注重啊,,,这“漂亮”可不但是说门头鲜明,,,是说那味儿正、食材着实、吃着心里头舒坦,,,价钱还贼拉公正!走,,,随着俺,,,保管叫你开眼!
一、啥叫“漂亮的快餐”????俺的标准可是不低!
可甭一提快餐就想起那连锁店里的炸鸡汉堡,,,俺说的“漂亮”,,,那是里里外外都透着好:
头一条:味儿得正,,,得是“家常的烟火气”。。。不是料理包热热那种,,,得吃出来是现炒的锅气,,,调料着实,,,吃了不齁得慌,,,不烧心。。。
第二条:容貌得清洁,,,看着得劲儿。。。不要求装修多高等,,,但桌子椅子、碗筷盘子得拾掇得利亮,,,厨房敢让人瞅一眼,,,那吃着才放心,,,对差池????
第三条:价钱得“漂亮”。。????觳涂觳,,,图的不就是个经济实惠????一个人,,,一二十块钱吃得饱饱的,,,那才叫本事。。。凌驾25,,,那俺就得琢磨琢磨值不值了。。。?
第四条:最好还得有点“独门特技”。。。要么是人家自己调的秘制辣子,,,要么是祖传的卤汤,,,总得有个让人记着的点儿。。。
按这标准,,,郫县还真有几家,,,让俺吃完直拍大腿叫好!下面俺就一家一家给恁说道。。。
二、这三家“宝藏小店”,,,俺挨个给恁盘盘道!
第一家:老西关“十分钟碟炒面”
? 这地儿欠好找,,,在郫筒街道一条背街里,,,没招牌,,,就窗户上贴了张红纸。。????梢坏椒沟,,,门口电动车、自行车停一片。。。
? 他家就卖一样:碟炒面。。。啥是碟炒????就是用那种厚铁镦子,,,猛火快炒,,,面条带点儿焦香。。。标配是鸡蛋+芽菜+青菜,,,12块钱一份。。。你要是加份肉丝,,,也就15。。。
?? 老板是个闷头干活的老哥,,,手脚麻利得很,,,真是十分钟内保准端到你眼前。。。面条根根明确,,,油光铮亮,,,不黏不坨,,,芽菜脆生,,,吃究竟都不见啥汪着的油。。。要害是他家自己炸的辣椒油,,,香而不燥,,,你拌进去,,,那味儿“蹭”一下就上来了。。。俺视察过,,,中午俩钟头,,,他能炒出去五六十份,,,还不延伸。。。这就叫硬实力!
第二家:夜市陌头的“移动炖菜王”
? 这家更绝,,,是个晚上才出摊的“快餐车”,,,位置或许在创智公园周围的夜市口。。。主打是种种小炖菜,,,用那种小砂锅炖着。。。
? 有土豆炖鸡块、冬瓜排骨、海带豆腐啥的,,,一切18元一份,,,送一碗米饭,,,米还管够。。。你别看是摊儿,,,料理得可清洁,,,菜都码在透明的食格里,,,看着水灵。。。那炖菜,,,肉烂糊,,,菜入味,,,汤头鲜亮,,,不是光靠味精提味那种。。。尤其是天冷的时间,,,怼上一锅,,,连汤带菜泡米饭,,,吃得鼻尖冒汗,,,得劲毁了!老板说,,,他这一锅汤从下昼就最先吊,,,天天就卖那么多,,,卖完收摊,,,牛气得很。。。?
第三家:写字楼下的“白领神秘食堂”
? 这家在百伦广场周围的一个写字楼底层,,,叫啥名儿俺忘了,,,就记着饭点人乌泱乌泱的。。。他家是自助选菜式,,,荤素加起来得有二十多种。。。
? 素菜一般6-8块,,,半荤半素10-12,,,纯大荤(像红烧肉、鸡腿)15-18。。。你拿个托盘,,,自己挑,,,最后算钱。。。这家的“漂亮”就漂亮在食材新鲜,,,绿叶菜都是脆生生的,,,没有蔫了吧唧的样子,,,并且换菜快。。。味道是家常味,,,不重口,,,吃着没肩负。。。不少在楼上上班的白领,,,都爱来这儿,,,一顿饭20块钱左右能吃得又富厚又康健。。。俺算过,,,他中午翻台率极高,,,一批人能接一批人,,,流水肯定不差。。。
三、想吃对、不踩坑,,,俺再交接恁几句着实的!
光说哪家好,,,不跟你说咋吃,,,那是坑你。。。这几条履历,,,是俺“真金白银”吃出来的:
及早不赶晚:特殊是那种口碑小店,,,去晚了,,,招牌菜可能就卖光了。。。像那家“碟炒面”,,,俺建议中午12点前就去。。。
“人多随大流”? 基本不会错:你看哪家店,,,外地口音的人多,,,尤其是带着孩子或者老人的,,,进去吃,,,踩雷概率极低。。。????
视察“小细节”:瞅瞅店里的茶水是免费的大麦茶照旧白开水,,,看看桌上辣椒酱、醋瓶子干不清洁。。。这些地方专心的,,,后厨一般也差不了。。。
心态要摆正:咱吃的是“漂亮的快餐”,,,不是“豪华大餐”。。;;;;G樾慰赡茑性,,,可能需要拼桌,,,但吃的就是这份热乎、着实和效率。。。别拿米其林那套来要求,,,否则你吃不出快乐。。。
俺觉着吧,,,在郫县找吃食,,,不可光看大马路双方的门面,,,得多往老社区、写字楼反面、学校周边这些地方溜达溜达。。。那些能坚持开好些年的小馆子、小摊子,,,才是经由老黎民舌头磨练的“硬通货”。。。? 你花大几百吃顿饭可能记不住,,,但这种十几二十块钱带来的知足感,,,能记良久。。。
FAQ(俺知道恁心里想啥):
问:你说的这几家,,,详细地点是哪儿。。????地图上能搜到不????
答:? 除了写字楼那家,,,另外两家地图上预计够呛。。。俺说的“老西关”、“创智公园夜市口”,,,就是最大的地标了。。。到了那儿,,,用鼻子闻闻香味儿,,,或者看哪人多,,,准能找到!这也是种兴趣,,,对差池????
问:一个人去吃,,,尴尬不????
答:? 尴尬啥!快餐店、小吃摊,,,一个人用饭的多的是。。。俺经常一个人,,,要份饭,,,边吃边看看手机,,,或者听听旁边人唠嗑,,,自在得很。。。
问:卫生究竟咋样。。????真不会拉肚子????
答:? 俺吃了这么多回,,,横竖是没蹿过稀。。。你记着俺说的,,,看客人多未几,,,看店家料理得利索倒运索。。。那种一眼看去就油腻腻、没人气的,,,咱不进就是了。。。咱的肚子也不是纸糊的,,,清洁的家常馆子,,,放心吃!
问:适合带家里老人小孩去吃吗????
答:? 那“移动炖菜王”和“自助选菜”的,,,挺适合。。。炖菜软和,,,好消化;;;;;自助的能挑老人孩子爱吃的菜。。。炒面那家可能有点油,,,小孩少吃点中。。。
问:一顿饭或许得花多钱????
答:? 按俺说的这几家,,,从12块到20块出面,,,绝对能吃好吃饱。。。你想再奢侈点,,,加个菜、加个蛋,,,也超不过30。。。这价钱,,,在现在,,,还能要求啥????
结语:
以是说啊,,,兄弟们、姐妹们,,,在郫县想吃口漂亮快餐,,,真不难!? 难的是你别犯懒,,,别光盯着外卖软件上那几家。。。抬抬腿,,,出去转转,,,钻进那些冒着热气、飘着香味的小街小巷,,,用眼睛看,,,用鼻子闻,,,用嘴去尝。。。
好吃的,,,往往就藏在最寻常的生涯里头。。;;;;;ú涣思父銮,,,就能让自个儿的胃和心情都得得劲劲的,,,这生意,,,多划算!? 赶忙的,,,珍藏一下,,,哪天不知道吃啥了,,,就按俺说的去找找看。。。保准你有新发明!要是恁也有私藏的“漂亮”小店,,,也在底下给俺说道说道,,,让咱各人都去尝尝鲜!