哎,,俺说伙计们,,最近可真是让这个事儿给难为住了!? 好几个粉丝搁后台私信俺,,问滴都差未几:“哥,,俺在龙泉驿这块儿刚找着事情/刚上学,,不想天天吃食堂,,也不想顿顿下馆子破费。。。咱龙泉,,究竟哪儿有那种年轻人都爱去、味儿不赖、出餐还快、价钱也得劲儿的地儿。。??????” 说白了,,不就是想找“年轻点的快餐”嘛!?
恁别说,,这个问题问得可真“中”!搁以前,,一提快餐,,那不都是麦当当、肯德基老爷们儿去的地儿??????但现现在的年轻人,,嘴“叼”着嘞!既要快,,又要潮,,还得有性价比,,最好能拍个照发个朋侪圈儿。。。? 俺在龙泉也住好几年了,,大街小巷没少蹿,,今儿个就掏心窝子跟恁唠唠,,龙泉驿这片儿,,年轻人扎堆儿的快餐江湖,,究竟是咋回事儿。。。
首先啊,,恁要是想图个利便、清洁、名堂多,,还能顺便逛个街,,那各大阛阓的美食层或者负一楼,,绝对是首选!这地儿,,年轻人密度最高,,店家也最懂年轻人想要啥。。。
龙泉驿万达广场里头:那可是个“兵家必争之地”!负一楼的美食广场,,跟个小吃联合国样。。。俺最待见里头一家卖酸菜鱼饭的,,小店儿不大,,明档厨房。。。鱼片给得着实,,酸菜味儿忒正,,汤都能就着米饭喝完!一份也就二十出面,,饭点去,,排队的基本都是周围上班的年轻人和学生娃儿。。。他家出餐速率,,从点单到端走,,撑死五分钟,,这才是快餐该有的样儿!?
世茂广场跟新城吾悦广场:这俩地儿也是年轻人群集地。。。尤其是一些新派的卤肉饭、照烧鸡排饭馆。。。跟俺小时间吃的那种黑乎乎的卤肉饭纷歧样,,人家的肉炖得烂糊,,颜色亮堂,,还能自选三种配菜,,什么玉米沙拉、炒土豆丝儿、焯青菜,,花花绿绿一盘子,,看着都有食欲。。。价钱普遍在18块到25块之间,,女人们一份管饱,,巨细伙子还能免费加次饭,,美着嘞!?
独家视角:俺发明啊,,现在阛阓里的年轻快餐,,“单品爆款”战略玩得贼溜。。。就专心做好一道菜,,好比就卖虾仁滑蛋饭,,或者就卖重庆小面。。。把口胃做到稳固,,出餐效率提到最高。。。对咱用饭的人来说,,选择难题症都减轻了,,横竖就这几样,,样样是招牌,,闭着眼点都不咋踩坑。。。
逛阛阓总不可天天逛,,用饭照旧得落脚到家门口的社区。。。龙泉老城区像驿都东路、永安路、长柏路周围,,尚有大学周边的星光东路、怡和新城那片,,那可是藏龙卧虎!这类店,,门脸儿可能不起眼,,但往往是周围住民和学生的“第二食堂”。。。
“民工套餐”的升级版:恁可别一听这名儿就以为不可。。。现在许多街边快餐店,,早就“改头换面”啦。。。好比俺常去滨河桥旁边一家,,老板是对年轻伉俪。。。店里头料理得利利亮亮,,十来块钱,,一荤两素一汤,,米饭管饱。。。要害人家荤菜不是瞎搅,,红烧肉、辣子鸡丁,,都是用小锅现炒的,,锅气十足!天天中午,,外卖小哥、周围工地的手艺员、练车场的学生,,坐得满满当当。。。这种店,,吃的就是一份热乎、着实、不搞花架子的烟火气。。。?
“外卖神店”的线下体验:有些店,,在外卖平台上销量巨高,,但它的实体店,,可能就是个三四张桌子的小店。。。俺好奇去过几家,,好比龙泉汽车总站后面巷子里一家专做脆皮炸鸡饭的。。。线下吃比外卖强太多了!炸鸡刚出锅,,外皮咔嚓脆,,里头肉还飙汁儿,,配上解腻的泡菜和沙拉,,绝了!一份十五块,,在店里吃还能免费喝碗绿豆汤。。。这种店,,就是为快节奏而生的,,堂食体验反而成了外卖用户的“隐藏福利”。。。?
数据支持:俺简陋算过,,在龙泉这些社区型快餐店解决一餐,,人均破费集中在12-20元这个区间。。。这比阛阓里平均要低个5-8块钱。。。关于天天都要解决午饭的上班族,,或者生涯费有限的学生来说,,一个月下来能省好几百,,这可不是个小数目!
虽然了,,龙泉的年轻人也好“尝鲜”。。。以是,,一些带有网红气质、品类新颖的快餐模式,,也在龙泉扎下了根,,主要漫衍在大面街道、行政学院地铁站这些新兴区域。。。
轻食沙拉碗:这可是减肥健身、考究身段治理的年轻朋侪们的“心头好”。。。别看是“吃草”,,现在做得可细腻了。。;;;;;;资窃恿阜够蛘咧种稚,,上面铺满煎鸡胸、大虾、牛排、牛油果,,再淋上特调的酱汁。。。一份价钱稍高,,30-40元,,但食材质量看得见,,照相也悦目。。。出餐也快,,基本都是提前备好料,,组合一下就行。。。?
现拌麻辣烫/麻辣拌:这可不是俺们影象里谁人脏兮兮的麻辣烫。。。现在都是自选式,,明码标价,,菜品摆得整整齐齐在冷柜里。。。选完菜,,后厨煮熟,,再用多种调料和麻酱、蒜泥就地给恁拌匀称。。。味道浓淡可以自己提要求,,一份也就二十多。。。从选菜到吃上嘴,,十分钟内搞定,,特殊适合口胃重的年轻伙计。。。??
详细案例:像在万科金色城品楼下,,就有这么一家“自习室气概”的快餐店。。。卖的是简朴的日式咖喱饭、肥牛饭。。。店里安平悄悄,,许多人买个饭,,顺便就坐着看看书、用用电脑。。。它捉住了年轻人“想要独处又不肯孑立”的那种玄妙心态,,饭自己不贵,,但提供的情绪价值高,,以是特殊受接待。。。
问:恁说嫩多,,究竟“年轻点”是啥标准??????
答:在俺看来,,一是装修气概简约明快,,适合照相;;;;;;二是产品有影象点,,要么味道特突出,,要么形式新颖;;;;;;三是性价比高,,年轻人消耗无压力;;;;;;四是出餐效率必需高,,等半天那不叫快餐。。。
问:在龙泉,,咋快速判断一家快餐店值不值得进??????
答:教恁几招:饭点儿看人流,,年轻人多的店或许率不差;;;;;;看外卖小哥取餐的数目,,骑手群集的店,,味道和速率至少有一项在线;;;;;;看菜单是不是精简,,菜单花里胡哨一本的,,往往不如只做七八样菜的店。。。
问:一个人去用饭,,会不会很尴尬??????
答:完全不会!现在许多快餐店都思量了“一人食”,,有吧台座,,有面临墙的座位。。。甚至有些店,,还会在对座放个玩偶陪恁吃,,可知心。。??????觳偷木柚,,就是自在、不被打搅。。。
问:有没有人均10块左右还能吃得不错的??????
答:有!去大学城周围的小巷子,,或者老小区门口的“XX快餐”、“XX小炒”。。。许多是家庭谋划,,一个荤菜+素菜+米饭的套餐,,10-12元是普遍价。。。味道就是家常味,,管饱。。。这是最接地气的“年轻快餐”(指价钱面向学生)。。。
以是说啊,,伙计们,,在龙泉驿找“年轻点的快餐”,,焦点不是“找地方”,,而是“懂需求”。。。? 恁是想快速填饱肚子,,照旧想边吃边发朋侪圈??????是追求极致性价比,,照旧想尝个新鲜口胃??????
阛阓里吃的是“潮流跟利便”,,社区店吃的是“实惠跟烟火”,,网红店吃的是“新鲜跟体验”。。。咱龙泉现在生长的可不赖,,种种选择多着嘞!俺以为吧,,用饭这个事,,自己吃得得劲儿、开心,,才是最“中”的!? 下回恁再在龙泉陌头彷徨不知道吃啥,,就想想俺今儿跟恁唠的这些,,保准能找个合心意的地儿,,美美地“快”餐一顿!
恁要是也有私藏的宝藏小店,,别藏着掖着,,谈论区说道说道,,让咱龙泉的干饭地图越来越富厚!咱下回再唠!?