? 哎,,,恁都听说了冇??????最近俺搁网上冲浪,,,总是瞅见“罗湖春风路磨棒”这几个字。。。乖乖,,,一最先俺还迷糊嘞,,,寻思着这“磨棒”是个新出哩小吃啊,,,照旧啥高科技玩意儿??????厥后一探询,,,咦,,,原来不是这回事儿!今儿个俺就跟恁好好唠唠,,,这“磨棒”里头,,,究竟藏了几多咱老辈子人哩故事跟人情味儿。。。?
俺先给恁摆个龙门阵。。。? 前阵子,,,俺一个伙计从北边过来深圳耍,,,非叫俺带他去罗湖春风路那块儿转转。。。他说:“哥,,,俺听说那儿有个‘磨棒’,,,可得劲了,,,咱去瞅瞅??????” 给俺说哩一愣一愣哩。。。等俺俩到那儿,,,顺着路往返逛了两三趟,,,除了些老店、来来往往哩人,,,啥特殊哩也没瞅见。。。最后没法儿,,,俺逮住一个坐路边下棋哩老大爷问:“大爷,,,咱这儿是不是有个叫‘磨棒’哩地方啊。??????” 大爷仰面瞅了俺一眼,,,哈哈一笑:“恁找‘磨棒’??????那不,,,街口谁人修了十几年单车哩老陈,,,大伙儿都管他叫‘磨棒陈’!” 哎呦我去,,,弄了半天,,,这“磨棒”原来是个人哩外号!?
咱先不说春风路,,,就说“磨棒”这俩字。。。搁咱这边哩土话里,,,“磨”有逐步来、有耐性、手艺细嘞意思。。。“棒”那就更不必说了,,,顶好、厉害、是根“顶梁柱”。。。?
1. 内行艺人是源头
早些年,,,街上那些干手艺活干得特殊出彩、性子又稳当哩先生傅,,,最容易得这外号。。。例如说,,,一个木匠,,,刨木头一刨就是几十年,,,刨出来哩面儿光哩能照人影儿,,,街坊邻人就会竖大拇指:“瞅瞅人家这手艺,,,真‘磨棒’!” 时间长了,,,这夸奖就酿成外号了。。。“磨棒张”、“磨棒李”……都是这么来哩。。。
2. 说哩是人哩那股劲儿
“磨棒”夸哩不但是手艺,,,更是谁人人那股子沉得住气、精益求精哩劲儿。。。现在这社会,,,啥都考究个“快”,,,三天出师,,,五天变现。。。能像“磨棒”一样,,,守住一个摊子、一门手艺,,,一守就是十几二十年,,,把一件事做到透、做到精,,,这种人跟这股精神,,,反倒是越来越稀罕了。。。?
以是啊,,,当“春风路”碰上“磨棒”,,,它指哩就不是一个死物件,,,而是一个(或者一群)活在春风路、身上有这种“磨劲”跟“棒劲”哩活生生哩人。。。
知道了意思,,,咱再回来瞅瞅春风路。。。这条路啊,,,在罗湖那可是有年头了,,,啥样哩人都有,,,故事也多。。。俺凭证俺探询来哩,,,尚有自己瞎琢磨哩,,,给恁归拢归拢,,,这儿哩“磨棒”或许分这几类:
1. 舌尖上哩“磨棒”:一家小店,,,一味传承
? 案例:潮汕肠粉“磨棒叔”
在春风路一个不起眼哩巷子口,,,有个卖潮汕肠粉哩摊儿,,,老板都叫他“阿明叔”,,,但老食客背地里都叫他“肠粉磨棒”。。。他哩肠粉有啥特殊??????米浆,,,一定是石磨逐步磨出来哩,,,他说机械打哩不滑。。。酱汁,,,是自己用鱼干、香菇熬哩,,,一熬就是泰半天。。。? ?
他从1998年就在这儿摆摊,,,二十八年了,,,味道就没变过。。。有年轻人想给他投资开分店,,,他摆摆手:“弄不了恁些,,,我就守着这口锅,,,包管从我这儿出去哩每一份,,,都照旧谁人味儿,,,就中了。。。” 这份对老味道哩“磨”,,,就是他哩“棒”。。。
2. 手艺里哩“磨棒:消逝中哩老行当
? 案例:“磨棒陈”哩单车铺
就是开头说哩那位。。。他哩铺子不到五平米,,,工具锈哩锈、旧哩旧,,,但他一摸车,,,耳朵一听,,,就知道误差在哪儿。。。现在谁还修单车啊。??????都骑共享电动车了。。??????伤馄套,,,就是没关门。。。? ??
他说:“尚有老街坊哩老凤凰、老永世要拾掇,,,尚有学生娃哩单车掉链子。。。我不图挣钱,,,我就图个街坊们需要我时,,,我还在。。。” 他磨哩是手艺,,,更是岁月跟人情。。。这门快要消逝哩手艺,,,让他成了春风路哩“活化石”,,,也是街坊心里最“棒”哩依赖。。。
3. 守社区哩“磨棒”:老街坊哩放心丸
? 案例:春风里小区门卫“强哥”
强哥在小区当了快二十年保安了,,,他熟悉院里每一户人,,,知道张奶奶几点买菜,,,晓得李叔家娃在哪上学。。。??
前年疫情封控,,,他自个儿弄了个小本本,,,谁家老人需要准时送药,,,谁家娃爸妈在外地需要多照看,,,记得一清二楚。。。资助送菜、收快递,,,历来未几说一句。。。街坊都说:“有强哥在,,,心里扎实。。。” 他把他哩事情,,,“磨”成了对几百户人家哩守护,,,这份责任心,,,就是最“棒”哩继续。。。
这是个好问题。。。俺以为,,,它现在能被各人提起、讨论,,,恰恰说明咱心里头,,,都在纪念或者寻找某种工具。。。
1. 反抗“快时代”哩一种情绪共识
现在啥都太快了。。。APP三天一更新,,,网红店三个月一换。。。像“磨棒”们这样,,,用几年、几十年去“磨”一件事、一段关系、一个地方,,,显得特殊珍贵。。。他们让咱看到,,,“慢”不是落伍,,,“稳固”里也有重大哩价值跟实力。。。? ?
2. 都会影象哩活坐标
深圳生长多快啊,,,一天一个样。。。但春风路由于有了这些“磨棒”,,,它哩一部分时间就似乎被按下了慢放键。。。??
他们和他们哩小店、手艺,,,成了这条街最鲜活、最无法复制哩影象坐标。。。一提到“磨棒”,,,想到哩不是酷寒哩楼,,,而是有温度哩人和故事。。。这对一个都会哩文化秘闻来说,,,太主要了。。。
3. 一种快要失传哩“职业精神”
“磨棒”精神,,,说白了就是一种极致哩职业精神:干一行、爱一行、钻一行、精一行,,,并且能从一而终。。。在动不动就“躺平”、“跳槽”哩今天,,,这种精神简直就是一股清流。。。它告诉咱,,,任何看似通俗哩岗位,,,只要你肯“磨”,,,都能“磨”出自己哩色泽,,,成为别人离不开哩、最“棒”哩谁人人。。。? ?
问:除了春风路,,,别处就没有“磨棒”了吗??????
答:那肯定有啊。。每个有年头哩老街巷,,,可能都有自己哩“磨棒”。。??????赡苁遣顺±锎硬蝗苯锒塘搅舨税⑵,,,也可能是学校门口风雨无阻哩修鞋匠。。。他们是你我生涯中“最熟悉哩生疏人”,,,也是市井烟火气里,,,最扎实哩一部分。。。
问:这种“磨棒”精神,,,年轻人能学会吗??????会不会被镌汰??????
答:虽然能学会,,,并且永远不会被镌汰!精神内核是稳固哩。。。年轻人“磨”哩可能不是修车,,,而是写代码、做设计、搞科研。。。只要你有那股子耐住寥寂、一直钻研、追求极致哩劲儿,,,你在任何一个新领域,,,都能成为最“棒”哩那一个!这叫“老精神,,,新传”。。。?
问:俺也想当“磨棒”,,,该从哪儿最先??????
答:简朴!从你手头正在做哩这件事最先。。。不管是学习、事情,,,照旧一个小喜欢。。。别老想着换赛道,,,先沉下心来,,,把你目今哩事做好、做透、做到比别人都好那么一点点。。。时间长了,,,恁自然就成了自己小圈子里哩“磨棒”了。。。记着,,,“磨”哩是心性,,,“棒”哩是效果。。。? ?
以是啊,,,恁看。。。“罗湖春风路磨棒”,,,它不但是一个外号,,,一个地名梗。。。它是一个文化符号,,,代表着一种深耕、坚守、精益求精哩老派精神;;;它也是一群可爱可敬哩通俗人,,,用自己数十年如一日哩坚持,,,温暖了一条街,,,留住了一段时光。。。??
下次恁要是途经春风路,,,或者恁家周围哩老街道,,,无妨多看一眼那些不起眼哩老店肆、先生傅。。。说未必,,,恁就能发明属于恁身边哩“磨棒”。。。他们身上那种“磨”出来哩光,,,“棒”出来哩彩,,,才是咱这片土地上,,,最扎实、最绵长哩实力。。。
恁说,,,是这回事儿不是???????