哎,,我说伙计们,,恁是不是也整天为用饭忧愁????? 尤其是在咱这片儿,,一到饭点,,那肚子咕咕叫,,看着满大街的馆子,,钱包它先瘪了!今儿个,,咱就喷喷龙门阵,,好好说道说道,,在咱这儿,,咋样才华既不伤钱袋子,,又能把肚子填得妥妥的。。。。。
先给恁说个掏心窝子的话,,俺也是个打工的,,一个月那点薪水,,恨不得一分钱掰成两半花。。。。。
天天下馆子????那指定不中。。。。。天天点外卖????那红包算来算去,,配送费加起来也肉疼。。。。。以是啊,,俺这双“铁脚板”和这张“试金石”一样的嘴,,那可真是把咱大浪这一片儿的快餐店,,摸排得门儿清!今儿个,,咱不玩虚的,,就捞干嘞说。。。。。
嫑(bo)老盯着主街面上那几家招牌锃亮的店。。。。。真正的“性价比之王”,,往往都猫在巷子深处、工业区里头,,或者菜市场边上。。。。。
俺给恁举个活例子。。。。。? 就俺常去的一家,,在某某工业区背旮旯里,,连个像样招牌都没,,老板就是信阳人,,做的大锅菜。。。。。12块钱,,米饭管饱,,一荤两素随便盛,,只要不铺张,,恁可劲儿造!? 那红烧肉炖得,,烂乎入味,,配着大米饭,,俺一顿醒目两大碗。。。。。屋里坐的基本都是周围厂里的先生儿,,用饭时间那叫一个热闹。。。。。
尚有那种自助称重的快餐,,俺以为也挺中。。。。;;;;;缢匾桓黾,,俺视察过,,像俺这种饭量的,,一般花个15块到18块,,就能吃得相当丰盛了。。。。。鸡肉、排骨、花菜、豆腐,,样样都能来点。。。。。要害是,,吃几多拿几多,,心里有数,,不铺张。。。。。这可比某些套餐里,,给两片肉还死贵的店强到哪儿去了。。。。。
进了店,,嫑慌。。。。。先背着手,,像向导视察一样,,把菜盆子扫一圈。。。。。这里头学问大着嘞!
首先,,认清“硬菜”和“配菜”。。。。。? 啥是硬菜????大块的带鱼、鸡腿、红烧肉、排骨,,这些是“回本”的要害。。。。。像炒芽菜、麻婆豆腐、炒青菜这些,,那是搭配着解腻的。。。。。恁要记着一个“万能公式”:一硬一素一半荤(好比鸡蛋、豆制品),,营养价钱都平衡。。。。。
其次,,及早不赶晚。。。。。? 这可是血泪教训!? 中午12点整和下昼6点半,,这是两个“黄金时间点”。。。。。为啥????由于刚炒出来的菜,,样数最全,,品相最好,,那热腾腾的锅气儿还在。。。。。去晚了,,佳肴都叫人挑完了,,剩下的菜在汤里泡得都没魂了,,看着都没食欲。。。。。
最后,,跟打菜先生儿搞好关系。。。。。? 嘴甜一点,,喊声“姐”或者“哥”,,人一兴奋,,那勺子一颠,,说未必就能多给恁块肉!? 这可是实打实的福利。。。。????蓩浶】凑庖豢槿,,天天吃,,那能省下几多卵白质啊。。。。
咱光说不可,,得拉出来遛遛。。。。。俺在心里给几家标杆店打了个分(满分5颗星),,纯是个人感受,,恁参考参考。。。。。
A店(工业区大锅菜)
价钱:? ?????(12-15元管饱)
味道:? ????(家????,,锅气足)
情形:? ??(简朴,,有烟火气)
综合评价:? 追求极致性价比、饭量大先生的首选,,吃的是个着实。。。。。
B店(自助称重快餐)
价钱:? ????(15-20元可控)
味道:? ???(菜品多,,味道稳)
情形:? ???(清洁明亮)
综合评价:? 适合想吃多样、注重膳食平衡的,,自己当家做主。。。。。
C店(某连锁快餐)
价钱:? ???(20-25元起步)
味道:? ???(标准化,,不蜕化)
情形:? ????(装修睦)
综合评价:? 请人用饭或者想稍微坐得舒坦点可以,,自己日常吃,,钱包有点紧。。。。。
问:恁说的那家12元管饱的店究竟在哪儿啊。。。????俺咋找不着????
答:哎哟,,先生儿,,详细门牌号俺真说不清。。。。。俺给恁指条明路:饭点,,瞅着哪条小巷子穿工服的人流量最大,,随着走,,准没错!? 或者,,到周围小卖部买瓶水,,顺嘴问一句“这周围哪有实惠的用饭地儿”,,比导航都好使。。。。。
问:自制是自制,,卫生能行吗????吃坏了肚子咋整????
答:这话说到点子上了!? 俺的履历是:看后厨!能望见后厨的,,只管选灶台、地面不那么油腻的。。。。????丛惫ぃ≡惫ご髅淮髅弊印⑹痔住。。。。? 那种客流一直一直的店,,食材流转快,,一般也更新鲜。。。。。虽然,,咱自己肠胃金贵的,,那照旧得多加小心。。。。。
问:除了快餐,,尚有别的自制服法不????
答:有啊。。。。“美食拼单”法,,找两三个同事,,去小炒店点几个炒菜,,人均下来也就20多,,吃得更好。。。。。“自备万能酱”法,,买瓶老干妈或者下饭酱,,有时间一碗白米饭拌着酱就能解决一顿,,本钱不凌驾5块钱。。。。。
喷了这么多,,俺最后再唠叨一句。。。。。
在咱这地界儿生涯,,考究的就是个“着实”。。。。。用饭这件事,,嫑光图体面,,里子(胃和钱包)得劲儿才是真得劲。。。。。? 那些藏在市井烟火里的自制快餐,,不但是填饱肚子的选择,,更是咱通俗人认真过日子的智慧。。。。。?
省下来的每一分钱,,都是为未来添的一份扎实。。。。。? 下次用饭别犯愁了,,揣上俺这点履历,,大胆地去“探索”吧!记着,,最好的馆子,,纷歧定在APP的首页,,而是在咱自己踩出来的路上。。。。。
啥也别说了,,走,,干饭去!?