诶,,兄弟伙姐妹伙,,今天来摆一哈“沈阳快餐”嘛!? 你莫说,,作为一个好吃嘴儿,,我跑过好多地方,,沈阳的饭食硬是给我留下了巴适的印象。。。。。特殊是那些快餐,,自制、量大、味道还扎实,,关于我这种又想节约钱又想填饱肚皮的人来说,,简直是天堂!今天就跟到我的龙门阵,,好生盘一盘沈阳勒些“饭遭殃”!
先说一哈,,我咋个跟沈阳快餐结缘的嘛。。。。。去年子我去沈阳耍了一趟,,预算未几,,心头想的都是咋个吃才华又经济又逍遥。。。。。效果一钻拢那些小巷巷、市场边边,,我滴个天喃,,简直翻开了新天下!? 十块八块就能整得你肚儿滚圆,,味道还不摆咯。。。。。这篇帖子,,就是把我吃到过、看到过、探询到的英华,,一哈子倒给你,,保你看完就晓得该往哪儿走!

好多没切过的朋侪可能要问,,沈阳快餐有啥子特别的嘛???我跟你讲,,特色太鲜明晰!首先一个字:“莽”!这个“莽”不是冒失,,是分量莽实。。。。。东北的豪爽,,在饭盆儿里头体现得淋漓尽致。。。。。你点个盒饭,,老板儿给你舀菜,,手是绝对不得抖的,,只怕你不敷吃,,不怕你吃不完。。。。。?
再一个,,就是“混搭”。。。。。沈阳的快餐,,是东北菜、清真、尚有种种小吃的大杂烩。。。。。你可以看到旁边是卖锅包肉的,,隔邻可能就是卖麻辣烫的,,扑面尚有卖熏肉大饼的。。。。。选择之多,,让你眼花缭乱!我统计了一哈,,在像“五爱市场”或者“中街”勒种快餐集中地,,一其中午你可以看到不下20种主食选择,,人均消耗在8到20块钱之间浮动,,看你要不要大荤了。。。。。
最后,,就是那种“市井气”。。。。。好多隧道的快餐,,就开在住民楼底下,,没得啥子豪华装修,,几张桌子几个板凳。。。。。用饭的都是周围的街坊、上班族、学生娃儿。。。。。各人端起饭盆,,扒拉得飞快,,一边吃一边摆龙门阵,,热闹得很。。。。。这种气氛,,是高级餐厅学不来的!
好咯,,口水话未几说,,直接上干货。。。。。以下是我用脚板和胃实测出来的几家,,各有千秋,,你按到需求去就对咯!?
老王盒饭(五爱市场周围)
勒是沈阳快餐界的“扫地僧”!没得招牌,,就在住民区一楼,,但中午排队的架势吓死人。。。。。? 菜是家常味,,红烧肉、地三鲜、酸菜粉条,,味道正得很。。。。。要害是米饭管够,,菜可以免费添一次!人均12块吃到扶墙出。。。。。独家视角:要及早,,最好11点半前切,,否则招牌菜就莫得咯。。。。。
老四序抻面(多家分店)
严酷说,,它不算古板快餐,,但速率和价钱绝对“快餐”。。。。。一碗鸡汤抻面才5块钱,,鸡肚才8块。。。。。? 味道清淡但鲜美,,面是现抻的,,筋道。。。。。深夜或者赶时间,,来一碗,,热热乎乎,,惬意得板。。。。。数据支持:一家店一天能卖出几百上千碗,,翻台率高得很。。。。。
欣月贾记麻辣烫(清静区)
想吃点带汤汤水水的,,勒家是许多沈阳外地人推荐的。。。。。不是川味,,是东北老式麻辣烫,,麻酱给得足,,黏黏糊糊的。。。。。??梢宰匝〔,,十几块钱一大碗,,再加个炸饼泡进去,,绝配!我上次去,,旁边坐的上班族十分钟解决战斗,,效率高得很。。。。。?
老杨家熟食店(搭配主食)
勒不算饭馆,,是熟食店。。。。。但你晓得咋个吃不???门口买两个大馒头或者去隔邻买两张大饼,,然后切点熏肉、红肠、猪头肉。。。。。? 往路边一蹲,,或者拿回旅馆,,人均20以内,,吃到隧道的沈阳熏酱味儿,,逍遥得喊!适合想尝尝外地肉食风味的。。。。。
种种清真食堂(沈河区小西路周围)
勒一片是回民聚居区,,清真快餐店一家挨一家。。。。。烧麦、馅饼、羊汤是标配。。。。。? 我试过一家馅饼店,,牛肉馅饼2.5元一个,,外皮酥脆,,肉馅爆汁,,配碗羊杂汤,,十块钱搞定一顿,,香惨了!羊肉都是正经货,,放心吃。。。。。
(篇幅有限,,剩下几家像熏肉大饼、鸡蛋饼、烤冷面摊摊,,都是物美价廉的狠角色,,后头逐步摆。。。。。)
想在沈阳吃得又对又好,,不懂点“行规”不得行。。。。。我总结了几条,,帮你避坑,,吃得像个外地人!
规则一:眼睛要尖,,看人流量
沈阳的快餐店,,好吃的基础不必打广告,,中午饭点看那里人多、排队快,,就冲那里。。。。。万万别去那些店里头冷冷清清的,,食材新鲜度可能有问题。。。。。我视察过,,一家火爆的店,,中午翻台能抵达5-6轮,,菜都是刚炒出来的,,锅气十足。。。。。
规则二:脸皮要厚,,多问一句
东北老板大多热情。。。。。你点菜的时间,,可以多问一句:“年迈/大姐,,哪个是招牌。。。。。??哪个菜下饭。。。。。??”他们一般都会热情推荐。。。。。有时间看你是外地人,,还可能多给你一勺。。。。。? 我试过,,一句“姐,,哪个好吃???”,,换回来半勺特另外肉菜。。。。。
规则三:点餐要巧,,荤素搭配
别看自制,,也要考究营养。。。。。一个口诀:“一荤一素一主食”。。。。;;;;绮搜」狻⒘锶舛巍⒑焐杖庹饫嘤膊;;;;素菜选地三鲜、酸菜粉、土豆丝,,下饭神器。。。。。这样一套下来,,营养平衡,,价钱也控制在15元左右。。。。。
省钱诀窍:想更。。。。。??瞄准大学周边和批发市场。。。。。学生的嘴是最刁的,,能在大学城活下去的店,,味道和性价比都没得说。。。。。批发市场的快餐,,主要做体力劳动者的生意,,主打一个自制顶饱。。。。。我逛过“九路市场”,,8块钱两荤两素的盒饭都有,,味道还迁就。。。。。
问:四川人切吃,,得不得以为味道淡???
答:完全不会!东北菜口胃着实不淡,,咸鲜为主,,许多菜下饭得很。。。。。着实以为淡,,大部分店都有辣椒油和酱油、醋,,自己调个蘸水嘛!并且熏酱、烧烤类口胃都着重,,巴适。。。。。
问:或许啥子价位???
答:分层次。。。。。最平民的盒饭/面条,,8-15元能吃饱;;;;好点的自选快餐或特色店(馅饼、麻辣烫),,15-25元吃得很好;;;;你要是想多整几个硬菜,,人均30-40也到顶了。。。。。比照其他大都会,,性价比之王。。。。。
问:你推荐的这些店,,好找不???有莫得连锁的???
答:我推荐的有的是“钉子户”老店,,就一两家,,需要用地图软件仔细找(搜名字+沈阳)。。。。。像“老四序”就是连锁,,随处都有,,认准招牌就行。。。。。找不到就多问路人,,沈阳人指路热情得很。。。。。
问:一个人去用饭,,得不得尴尬???
答:一点儿都不会!快餐店里头,,一个人用饭的占大大都。。。。。各人都是“速战速决”,,莫得人看你。。。。。你只管找个空位,,笃志苦干就对了,,自然得很。。。。。
问:卫生状态咋样???
答:门脸儿大的、人多的店,,一般卫生都有基本包管。。。。。那种太邋遢的,,外地人也不会去。。。。。建议看明厨亮灶的店,,食材处理你看获得,,更放心。。。。。肠胃敏感的朋侪,,只管阻止生冷。。。。。
好啦,,关于沈阳快餐的龙门阵,,今天就摆到勒里。。。。。? 总之一句话:沈阳,,绝对是吃货的天堂,,特殊是预算有限的好吃嘴的天堂。。。。。你不必花好多钱,,就能体验到最扎实、最接地气的鲜味。。。。。
去沈阳耍,,别再只晓得下馆子点大菜了。。。。。抽一两天时间,,钻进那些充满烟火气的巷子,,端一个饭盆,,跟到外地人一起,,吃一顿又快、又莽、又香的快餐,,那才是真正融入了这座都会的脉搏。。。。。希望你也能像我一样,,爱上沈阳勒种简朴直接的幸福味道!下次再去,,我还得掘客新摊摊,,到时间再跟各人汇报!拜拜咯!?