哎妈呀,,,,,可别提了!? 俺跟你们唠唠,,,,,唐家市场后身儿那几条曲了拐弯的小巷子,,,,,那家伙,,,,,简直是块“宝藏地图”,,,,,外地人来了指定懵圈,,,,,但俺们这嘎达的老街坊,,,,,那可真是“酒香不怕巷子深”,,,,,全指着这儿解馋呢!你搁大道上瞅,,,,,那就是个普通俗通的市场,,,,,可你一绕到后边,,,,,哎呦我去,,,,,立马换了个天地,,,,,烟火气“呼”一下就扑你脸上了!今儿个,,,,,俺就给你掰扯得显着确白,,,,,保管你下回能找到,,,,,还能吃得忒得劲儿!
不少老铁头一回来,,,,,围着市场转悠三圈,,,,,愣是找不着北!? 记着喽,,,,,焦点入口就俩,,,,,俺给你画个“道”:
主入口(西头):你面临唐家市场正门,,,,,往你右手边(东边)挪步,,,,,顺着卖水产那趟棚子一直往里走,,,,,顶到头,,,,,望见一排老式红砖房,,,,,从谁人小过道一拐,,,,,欸,,,,,就成了!这地儿最宽,,,,,能并排走俩人,,,,,但也是最容易错过的,,,,,由于没挂牌子,,,,,全凭感受!
侧入口(北头):这个更隐藏。。。。。在市场北墙根儿底下,,,,,有个“便民剃头”的蓝牌子,,,,,牌子旁边有个不到一米宽的小夹缝,,,,,垂头钻已往,,,,,豁然爽朗!这条道儿窄,,,,,但却是直通“美食要地”的捷径。。。。。俺实测过,,,,,从市场正门到吃上热乎的,,,,,走这条道能省5分钟!
你可别信那些地图APP,,,,,到这嘎达基本失灵。。。。。俺去年领个外地朋侪来,,,,,随着导航愣是给指到人家客栈后院去了,,,,,让看门大爷好一顿“呲儿”。。。。。最好使的步伐就是——随着拎着菜篮子、慢悠悠溜达的老头老太太走,,,,,他们一准儿是奔那儿去的!
进了巷子,,,,,你就撒开了吃吧!但别瞎买,,,,,听俺的,,,,,这几家是经由俺“胃”? 多年磨练的:
老王头熏肉大饼:在第一个丁字路口右拐第三家。。。。。他家饼是现擀现烙,,,,,油酥多,,,,,层层脆。。。。。要害在那熏肉,,,,,听说是老汤传了二十多年,,,,,肉烂糊又不柴。。。。。一套饼12块钱,,,,,肉塞得满满登登,,,,,女人家吃一套能顶到晚上!他一天就准备200套,,,,,下昼三点以后去,,,,,基本就剩闻味的份儿了。。。。。
“小李子”烤冷面:他家没正经牌子,,,,,就一个小推车,,,,,但全巷子人气最旺!为啥??????酱料是独门秘方,,,,,酸甜口里带一丢丢蒜香,,,,,跟别地儿真纷歧样。。。。。标配加蛋加肠5块5,,,,,你可以再加卫龙辣条,,,,,味道绝了!??注重:排队时提前想好加啥,,,,,到跟前了再琢磨,,,,,后边排队的人能用眼神“杀死”你。。。。。
老式豆腐脑/豆浆:在巷子最内里,,,,,一个挂着“早点”但全天都卖的小铺。。。。。他家豆腐脑是老卤点的,,,,,豆香味浓,,,,,卤子里的黄花菜和木耳给得特着实。。。。。冬天早上来一碗,,,,,3块钱,,,,,从嗓子眼一直暖到脚后跟。。。。。许多在周围干了十几年的力工,,,,,都是他家的铁杆主顾。。。。。
俺独家窍门:你别逮着一家就吃饱,,,,,每样就来一份,,,,,几个人分着吃,,,,,这样能从巷子头尝到巷子尾,,,,,体验感拉满!像俺,,,,,通常是大饼卷半套,,,,,再来份烤冷面,,,,,最后整碗豆腐脑“顺顺缝儿”,,,,,那叫一个舒坦!?
你以为这儿就是个“小吃街”??????那可小瞧它了!这片巷子,,,,,那是老城区生涯的“活标本”。。。。。
淘换老物件:有个姓赵的大爷,,,,,每周六上午都会在“老王头”饼店扑面那块逍遥上,,,,,铺块蓝布,,,,,摆弄他收来的种种旧玩意儿。。。。。从七八十年月的搪瓷缸子、老邮票,,,,,到说不清年头的铜钱,,,,,啥都有。。。。。俺就在他那花20块钱淘过一把老铜锁,,,,,回去一料理,,,,,当个摆件还挺有味道。。。。。这不叫生意,,,,,这叫“情怀交流”。。。。。
听“活历史”:中午头,,,,,美食摊收了一波,,,,,你就能望见好些老街坊搬个小马扎,,,,,坐在自家门口晒太阳、唠嗑。。。。。你要是嘴甜点,,,,,喊声“大爷”,,,,,坐下听他们唠,,,,,能从市场三四十年前是片洪流坑最先唠,,,,,谁家最早在这儿支摊,,,,,哪年发洪流淹到哪……比看地方史料生动多了!
照相打卡:下昼三四点钟,,,,,阳光斜着照进来,,,,,把那些斑驳的红砖墙、纵横交织的电线、晾晒的衣裳影子拉得老长,,,,,谁人光影效果,,,,,绝了!特殊出片,,,,,有一种复古又生涯的影戏感。。。。。好多搞摄影的,,,,,都专门摸到这儿来取景。。。。。
Q:开车去能停哪儿。。。。。?????
A:可别开车!那周边基础没法停车!贴条贴得可勤了。。。。。最近的就是唐家市园地下停车场,,,,,但车位也少。。。。。最好坐地铁(2号线唐家站D口出)或者骑共享单车,,,,,到市场门口一锁,,,,,步行进去最智慧。。。。。
Q:卫生条件咋样。。。。。?????清洁不??????
A:咱真话实说,,,,,情形就是通俗市井小巷,,,,,不是大旅馆。。。。。桌子板凳都旧,,,,,地上难免有油渍竹签子。。。。。但你看那些灶台,,,,,老板自己都料理得利利索索,,,,,食材也新鲜。。。。。考究“高端情形”的别来,,,,,想吃“隧道味道”和“烟火气”的,,,,,这就是天堂。。。。。俺吃了这么多年,,,,,肠胃没出过问题。。。。。
Q:或许几点去最得劲儿??????
A:上午9点到11点,,,,,小吃最全,,,,,人还未几。。。。。中午12点到1点是岑岭期,,,,,上班的、周围的住民都出来了,,,,,得排队。。。。。下昼1点半以后,,,,,许多摊就最先收摊准备晚上的食材了,,,,,选择就少了。。。。。晚上基本没啥了,,,,,别跑空。。。。。
Q:买工具能手机支付不??????
A:现在都能了!就连最老的赵大爷,,,,,都整了个打印出来的收款码,,,,,挂脖子上。。。。。现金基本用不上,,,,,放心。。。。。
以是说啊,,,,,唐家市场后面的小巷子,,,,,它不但是条“吃的道”,,,,,它更像咱这都会的一根“老血管”,,,,,里头流动着最热乎、最着实的生涯气儿。。。。。? 在这儿,,,,,你不必装,,,,,不必端,,,,,衣着大裤衩子趿拉板儿来都没人瞅你。。。。。要的就是那份自在和坦陈。。。。。下回你要是也想找找这个味儿,,,,,就按俺说的去溜达溜达,,,,,保准你能摸着门道,,,,,吃得满嘴流油,,,,,还能带回一肚子故事。。。。。得了,,,,,不唠了,,,,,俺这哈喇子都快出来了,,,,,琢磨着今儿晚晌是不是再去整套熏肉大饼!?