伙计们，，，，， ，夜来可好？？？ ？? 今儿咱不唠别的，，，，， ，就谝谝在深圳寻个像样茶楼这档子事儿。。。。。早些年，，，，， ，一说“品茗”，，，，， ，俺脑子里头蹦出来的不是路边十来块一壶的“麻将朋侪”，，，，， ，就是那些个玄玄乎乎、价钱能吓死人的“巨匠茶”。。。。。在深圳扑腾了这么些年，，，，， ，钱包没鼓几多，，，，， ，这嘴倒是让好茶给养刁了。。。。。? 去那些乌泱泱、闹哄哄的地界儿，，，，， ，真是坐不住。。。；；；；；；可你要说花上大几千就为壶叶子水，，，，， ，心里头又直犯嘀咕：值吗？？？ ？可别让人当了“冤大头”！? 就为这，，，，， ，俺可没少下功夫，，，，， ，这家探探，，，，， ，那家坐坐，，，，， ，真金白银砸进去，，，，， ，总算摸出点儿门道。。。。。今儿就把俺这“踩坑”与“捡宝”的实诚履历，，，，， ，跟大伙儿说道说道。。。。。
一、 怎地寻见隧道好茶楼？？？ ？俺的“三板斧”
头一桩难事儿，，，，， ，就是“寻”。。。。。平台上搜“品茶事情室”，，，，， ，花花绿绿一堆，，，，， ，看得人眼晕。。。。。俺的办法，，，，， ，简朴，，，，， ，就三条。。。。。
头一条，，，，， ，不看广告，，，，， ，看“追评”。。。。。? 尤其是那些过了仨月、半载再回去写的评价，，，，， ，最是能说明问题。。。。。要是清一色是开业那几天的好评，，，，， ，后头就没了音讯，，，，， ，或者蹦出些“味道差池了”、“人走茶凉”的吐槽，，，，， ，那咱就得留个心眼了。。。。。好茶楼，，，，， ，得像老酒，，，，， ，越陈越有转头客。。。。。
第二条，，，，， ，门面可以藏，，，，， ，细节藏不住。。。。。好些个好事情室，，，，， ，不临大街，，，，， ，藏在写字楼或者清静小区里。。。。。但你别管它门脸多低调，，，，， ，一进里头，，，，， ，温度、湿度、尚有那股子清气（不是浓香），，，，， ，是能感受出来的。。。。。? 茶叶最娇贵，，，，， ，存储稍微差池，，，，， ，味道就差下十万八千里。。。。。一家连基础存茶都做欠好的店，，，，， ，咱就别指望他能拿出多好的货了。。。。。
第三条，，，，， ，聊茶，，，，， ，不聊“故事”。。。。。头回去，，，，， ，俺就点一泡他家主推的口粮茶。。。。。? 茶艺师一上来，，，，， ，要是满嘴“百年古树”、“巨匠手制”、“谁谁专供”，，，，， ，但对茶叶自己香气、口感、工艺的特点讲不出个一二三，，，，， ，那大都是“故事会”现场。。。。。扎实的茶艺师，，，，， ，会跟你说这茶哪个山场、啥时节的、工艺上有甚特点，，，，， ，喝着该是甚感受。。。。。
就拿俺常去的一家（后头会细说）为例，，，，， ，头一回坐下，，，，， ，人家女人没多话，，，，， ，温杯、醒茶、出汤，，，，， ，一套行动行云流水。。。。。? 茶递过来，，，，， ，就说了一句：“哥，，，，， ，您先闻闻盖香，，，，， ，是不是有点淡淡的兰花香，，，，， ，还裹着点蜜韵？？？ ？” 诶，，，，， ，就这么一句，，，，， ，专业不专业，，，，， ，心里头立马就有杆秤了。。。。。
二、 1千块预算，，，，， ，咋花才不冤？？？ ？3家实测给你打个样
光说理论不中用，，，，， ，俺拿真金白银，，，，， ，挑了3家价位、气概都纷歧样的事情室，，，，， ，实着实在地泡了几回。。。。。给你做个参考，，，，， ，这1千块，，，，， ，花在哪儿，，，，， ，刀刃最亮。。。。。
头一家，，，，， ，咱叫它“南山竹影”。。。。。这家在科技园周围的公寓里，，，，， ，装修是极简风，，，，， ，一个套餐人均或许在300左右。。。。。? 主打的是潮汕单丛和福建一些特色乌龙。。。。。他家的优点就是“净”和“专”。。。。。茶艺师小女人是潮汕外地人，，，，， ，对单丛的种种香型，，，，， ，像蜜兰香、芝兰香、姜花香，，，，， ，分辨得门儿清。。。。。你花300块，，，，， ，能清清晰楚喝明确一两种茶的特点，，，，， ，还能学到不少冲泡小技巧，，，，， ，适合刚入门、想辖档退解某个茶类的朋侪。。。。。弱点是空间不大，，，，， ，私密性一般。。。。。
第二家，，，，， ，“福田云涧”。。。。。在CBD焦点区的高级公寓，，，，， ，价位上去了，，，，， ，人均得500打底。。。。。? 情形没得说，，，，， ，清静，，，，， ，视野好，，，，， ，谈个事儿啥的很是合适。。。。。茶叶层次显着高了，，，，， ，能见到一些名优产区的茶，，，，， ，好比冰岛老寨的普洱生茶、桐木关的老枞红茶。。。。。茶艺师素质高，，，，， ，知识面广，，，，， ，从茶树生长情形讲到茶文化历史，，，，， ，能聊得很深入。。。。。500块买的不但是茶，，，，， ，是那段清静的时光和深度的交流。。。。。适合对品质有要求，，，，， ，或者需要个体面地方聊主要事情的时间。。。。。
第三家，，，，， ，是俺的私藏，，，，， ，就叫它“罗湖秘阁”。。。。。? 这家最欠好找，，，，， ，也没做啥推广，，，，， ，全是老客带新客。。。。。没有牢靠菜单，，，，， ，人均消耗浮动大，，，，， ，但800-1000能体验到很是顶的工具。。。。。主理人是其中年年迈，，，，， ，手里头真有“硬货”。。。。。俺在那喝到过90年月的清洁老熟普、焦点坑涧的肉桂。。。。。年迈话未几，，，，， ，但每句话都在点上，，，，， ，能带你喝懂什么是“茶韵”，，，，， ，什么是“岩骨花香”。。。。。这地方，，，，， ，适合已经“喝出门道”，，，，， ，想追求极致体验和稀缺茶品的“老饕”。。。。。你头回去，，，，， ，要是没熟人引荐，，，，， ，可能还喝不到他的珍藏。。。。。
三、 新手头一回去，，，，， ，注重甚嘞？？？ ？避坑指南收好！
看了上头的，，，，， ，你是不是也心痒痒想试试？？？ ？别急，，，，， ，这几条“避坑”心得，，，，， ，能让你少走弯路。。。。。
第一，，，，， ，大大方方问价。。。。。? 进去别欠盛意思，，，，， ，就直接问“咱们这儿或许是个什么消耗方式？？？ ？” 噬洗位收费，，，，， ，照旧按泡收费，，，，， ，有没有包间费、服务费。。。。。问清晰了再坐下，，，，， ，这是对自己的钱包认真。。。。。那种支支吾吾、说“看您喝什么”又报不出价目表的，，，，， ，及早走人。。。。。
第二，，，，， ，相信自己的嘴巴。。。。。茶艺师说得天花乱坠，，，，， ，最后还得茶汤说了算。。。。。好茶应该是喝着惬意、愉悦，，，，， ，回味是甘甜的，，，，， ，而不是锁喉、发涩、嘴里干巴巴。。。。。? 要是一沏茶让你喝了难受，，，，， ，别管它多著名、多贵，，，，， ，对你来说就不是好茶。。。。。大胆说出你的感受：“这茶我喝着有点涩，，，，， ，是咋回事？？？ ？” 看茶艺师怎么解答，，，，， ，也能看出水平。。。。。
第三，，，，， ，视察“水”和“器”。。。。。? 一家店用不专心，，，，， ，看细节。。。。。水是不是用的矿泉水或者过滤的软水？？？ ？茶具是不是清洁、温润？？？ ？用自来水泡好茶，，，，， ，那是糟蹋工具；；；；；；茶壶茶杯油腻腻，，，，， ，那更是大忌。。。。。这些地方抠搜的，，，，， ，茶叶品质也好不到哪去。。。。。
第四，，，，， ，第一次别充卡！? 记着喽！? 不管对方说得多划算，，，，， ，多送你几多工具，，，，， ，第一次去，，，，， ，就单次消耗。。。。。以为好，，，，， ，你再去第二次、第三次。。。。。好工具经得起转头，，，，， ，靠打折忽悠你充钱的，，，，， ，往往后头有坑。。。。。这是俺花了冤枉钱买来的教训。。。。。
俺这常被问到的几个问题（FAQ）
Q1：哥，，，，， ，你说的这种事情室，，，，， ，它正规不？？？ ？不会是那种挂羊头卖狗肉的吧？？？ ？
A1：兄弟，，，，， ，你这话问到点子上了！? 咱正经找的是品茗、品茶、谈事、放松的地界儿。。。。。咋区分？？？ ？你就看它主不自动推销茶叶，，，，， ，气氛是不是清静、能让人静下心来。。。。。咱们聊的这几家，，，，， ，都是进去就扑面而来的茶香和文化气，，，，， ，人家主要靠卖茶、茶位和专业的服务挣钱，，，，， ，心思都在茶上，，，，， ，清清新爽。。。。。
Q2：我一个人想去坐坐，，，，， ，会不会很尴尬？？？ ？
A2：有啥尴尬的！? 你去图书馆一个人看书尴尬不？？？ ？一个原理。。。。。好些茶楼都有面临一个人的茶席，，，，， ，或者吧台位。。。。。茶艺师会轻声细语地服务，，，，， ，不会太过打搅。。。。。一个人，，，，， ，一壶茶，，，，， ，一本书，，，，， ，或者就发发呆，，，，， ，放空一下，，，，， ，美着呢！这也是深圳难堪的、属于自己的时光。。。。。
Q3：怎么判断他给我泡的茶叶，，，，， ，是不是说的谁人价钱的？？？ ？
A3：这个对新手有点难，，，，， ，但也有窍门。。。。。一是看叶底，，，，， ，好茶叶底鲜活、有韧性，，，，， ，工艺欠好的看上去就死气沉沉。。。。。二是耐泡度，，，，， ，好茶七八泡甚至十几泡尚有味道，，，，， ，差的四五泡就淡如水了。。。。。三是你多喝几家，，，，， ，一比照，，，，， ，嘴巴自然就有感受了。。。。。记着谁人让你惬意的味道。。。。。
Q4：一般一次去，，，，， ，待多久合适？？？ ？
A4：这个没定命，，，，， ，看你买的套餐。。。。。一般一沏茶，，，，， ，从醒茶到淡了，，，，， ，怎么也得一个半到两个钟头。。。。。? 你去那儿不是为了“喝完”，，，，， ，是为了“享受”这个历程。。。。。跟朋侪聊得开心，，，，， ，或者自己待得惬意，，，，， ，多坐会儿也无妨。。。。。不过最好去之前电话问问，，，，， ，避让人家的预约岑岭期。。。。。
最后，，，，， ，咱再絮叨两句
品茗这个事儿，，，，， ，说究竟，，，，， ，是给自己寻个舒坦。。。。。? 在深圳这座跑得飞快的城里，，，，， ，能有个地方让你把心沉下来，，，，， ，仔细品味一杯茶从滚烫到温润的转变，，，，， ，感受口腔里种种香气、滋味的升沉，，，，， ，自己就是种莫大的享受。。。。。
咱别把它想得多重大，，，，， ，多高尚。。。。。就是找个对的地方，，，，， ，花一笔你以为值得的钱，，，，， ，换一段高质量的、属于自己的时光。。。。。? 希望俺上面啰啰嗦嗦说的这些，，，，， ，能帮你在这座钢铁森林里，，，，， ，更快地找到那盏让你心头一亮的、熨帖的好茶。。。。。要是按着俺说的办法，，，，， ，真寻见了好行止，，，，， ，记得回来跟俺唠唠，，，，， ，让俺也替你兴奋兴奋！
行了，，，，， ，就谝到这儿，，，，， ，咱后会有期！?