哎哟俺嘞个老天爷，，，，，，嫩（你）瞅瞅这个问题，，，，，，是不是吓一跳？？？? 可别想歪了啊伙计们！咱今儿个要喷嘞，，，，，，那可是正儿八经、凭手艺用饭嘞“服务”！是饭馆里服务员端茶倒水，，，，，，是剃头店里师傅们洗剪吹烫，，，，，，是阛阓里帮你挑衣裳嘞导购… 咱这?，，，，，，把这都叫“小姐（或大姐、小妹）的服务” 。。。。。 。今儿咱就掰扯掰扯，，，，，，在咱这儿，，，，，，啥才叫“中”嘞服务，，，，，，这里头嘞门道可深着嘞！
一、 从“小姐”这个词儿说开去：为啥会有歧义？？？
俺得先说道说道 。。。。。 。现在一提起“小姐的服务”，，，，，，好些人嘞眼神儿就最先差池劲儿了 。。。。。 。这词儿啊，，，，，，在已往那可是尊称，，，，，，是称呼有文化、有身份嘞年轻女性，，，，，，可排场了 。。。。。 。但这些年，，，，，，愣是让一些不正经嘞行当给用坏了，，，，，，给这个词儿蒙上了一层灰 。。。。。 。?
以是啊，，，，，，在咱这?，，，，，，你要是去正经场合，，，，，，好比大饭馆、大阛阓，，，，，，喊一声“服务员”或者“大姐/小妹”，，，，，，那才是最得体、最不会让人误会嘞叫法 。。。。。 。要是冲着人喊“小姐”，，，，，，保不齐人家心里会不愉快，，，，，，觉着你有点不尊重人 。。。。。 。这可是最基本嘞“服务”礼仪——你咋称呼人家，，，，，，决议了对话嘞开头是“得劲”照旧“别扭” 。。。。。 。俺可有过教训，，，，，，早几年在阛阓，，，，，，顺嘴喊了句“小姐，，，，，，这衣裳咋卖”，，，，，，效果人家导购员脸一耷拉，，，，，，半天没咋搭理俺，，，，，，厥后才琢磨过味儿来 。。。。。 。这叫“称呼差池，，，，，，服务白搭” 。。。。。 。
二、 咱这儿“中”嘞服务，，，，，，究竟是个啥标准？？？
扯完了称呼，，，，，，咱说正经嘞 。。。。。 。在俺们看来，，，，，，好嘞服务，，，，，，它不是“舔着脸”嘞讨好，，，，，，而是“有眼力见儿”嘞周密，，，，，，是“不烦人”嘞知心，，，，，，是“有真本事”在后面撑着 。。。。。 。
头一条，，，，，，得是“着实、不虚” 。。。。。 。? 咱这儿人，，，，，，最烦那些光耍嘴皮子、不干实事嘞 。。。。。 。例如说，，，，，，你去俺们这儿一家老字号烩面馆 。。。。。 。服务员大姐一看你进门，，，，，，先招呼你找地儿坐下，，，，，，麻利地拿来菜单、倒勺嫦犬 。。。。。 。你问“恁这儿啥招牌？？？”她不会跟你云里雾里瞎吹一通，，，，，，就直接说：“俺家嘞羊肉烩面是招牌，，，，，，汤是羊骨头熬嘞，，，，，，面是手扯嘞，，，，，，中份就够一个大人吃，，，，，，不敷还能免费加面 。。。。。 。” 几句话，，，，，，着实，，，，，，把你想知道嘞全说了 。。。。。 。这就叫“话说到点儿上，，，，，，比说一箩筐都强” 。。。。。 。 ?
第二条，，，，，，得是“热情但有分寸” 。。。。。 。? 热情是好事，，，，，，但过了头就叫人难受 。。。。。 。俺最怕那种，，，，，，你一进店，，，，，，就跟个影子似嘞贴着你，，，，，，你摸件衣裳，，，，，，她就在旁边一直说“这件可适合嫩了”、“嫩穿上肯定悦目”，，，，，，让人喘不过气 。。。。。 。俺们这儿好嘞导购是啥样？？？你进店，，，，，，她先笑着招呼一声“来了，，，，，，随便看看，，，，，，有需要叫我”，，，，，，然后就该忙啥忙啥，，，，，，留给你足够嘞空间 。。。。。 。等你真在一件衣裳前停下多看两眼，，，，，，她再适时地走过来，，，，，，跟你说说这料子、这版型，，，，，，或者帮你找个号让你试试 。。。。。 。这种“有需要时，，，，，，她就在； ；；没需要时，，，，，，她不扰”的服务，，，，，，那才是高级 。。。。。 。?
第三条，，，，，，也是顶顶主要嘞一条，，，，，，是“专业和手艺” 。。。。。 。? 这可不是端茶倒水那么简朴了 。。。。。 。好比说，，，，，，你去剃头 。。。。。 。洗头小妹给你按得舒惬意服，，，，，，那是基础服务 。。。。。 。真正嘞“服务”大头，，，，，，在剃头师那儿 。。。。。 。一个好嘞剃头师（俺们叫“剃头匠”或“先生傅”），，，，，，他会先跟你相同，，，，，，看你啥脸型、啥发质、平时咋打理，，，，，，然后给出他嘞建议 。。。。。 。下剪子嘞时间，，，，，，那叫一个稳、准，，，，，，心里有数 。。。。。 。最后剪出来嘞发型，，，，，，不但是悦目，，，，，，还得“适合你，，，，，，好打理” 。。。。。 。这才叫“有手艺的服务”，，，，，，人家卖嘞是手艺，，，，，，是履历，，，，，，这才是最值钱嘞地方 。。。。。 。? 据俺视察，，，，，，一个在街边干了十几年嘞先生傅，，，，，，靠着他那手“服务”，，，，，，能攒下一大波老主顾，，，，，，他嘞收入可能比许多坐办公室嘞都高，，，，，，这就是手艺嘞价值 。。。。。 。
三、 各行业“服务”大赏，，，，，，看看你遇见过几个？？？
光说理论不中，，，，，，咱举几个活生生嘞例子，，，，，，看看各行各业嘞“服务”是咋体现嘞 。。。。。 。
餐饮业：? 俺们这儿有家暖锅店，，，，，，那服务做得，，，，，，绝了！你带小孩去，，，，，，人家立马拿来宝宝椅、围嘴，，，，，，尚有小玩具 。。。。。 。要是过生日，，，，，，不但给你唱生日歌（声音不大，，，，，，不尬尴那种），，，，，，还能送你一碗长寿面 。。。。。 。最让俺感动嘞是，，，，，，有次俺妈夹菜不利便，，，，，，服务员小女人望见了，，，，，，默默拿了个小碗和公筷，，，，，，帮俺妈把锅里煮好嘞菜夹出来放凉 。。。。。 。这个“眼力见儿”和“不动声色嘞体贴”，，，，，，比啥都强 。。。。。 。凭证他们老板自己说，，，，，，就靠这套服务，，，，，，他们店嘞转头客比例能到60%以上，，，，，，节沐日不提前订座基础吃不上！ ?
零售/服装业：? 俺媳妇最爱去一家女装店，，，，，，为啥？？？那家店嘞店长是个搭配能手 。。。。。 。她不是硬推新款，，，，，，而是凭证你之前买过嘞衣裳，，，，，，给你推荐能搭配上嘞 。。。。。 。好比“姐，，，，，，嫩上次买嘞谁人白裤子，，，，，，搭俺家新到嘞这个针织开衫，，，，，，可出效果，，，，，，嫩试试？？？” 一试，，，，，，还真中！这种“帮你省钱、帮你变美”? 的服务头脑，，，，，，让人感受她是在帮你，，，，，，而不但是想赚你钱 。。。。。 。她还会记着老主顾嘞尺码和喜欢，，，，，，这种细节，，，，，，太加分了 。。。。。 。
生涯服务（好比家政、维修）：? 俺请过一位保洁大姐，，，，，，那服务叫一个规则 。。。。。 。进门自带鞋套、抹布分差别颜色（厨房、客厅、卫生间脱离），，，，，，干完活，，，，，，把垃圾所有带走，，，，，，地上连个水印儿都不留 。。。。。 。干活时代未几嘴探询你家私事，，，，，，就笃志认真做 。。。。。 。这叫“专业、敬业、有界线感”，，，，，，让人心里扎实 。。。。。 。这样嘞大姐，，，，，，俺厥后把她推荐给了不下五个朋侪，，，，，，这就是好服务带来嘞口碑撒播 。。。。。 。
FAQ（伙计们常问嘞问题）：
问：嫩说嘞这好服务，，，，，，是不是都得去大店、贵店才华享受着？？？
答：? 那可纷歧定！许多时间，，，，，，街边小店、伉俪店嘞服务更有人情味，，，，，，更“熨帖” 。。。。。 。要害是看人，，，，，，看店主是不是专心 。。。。。 。俺在菜市场一个卖豆腐嘞摊儿上，，，，，，都能感受到好服务——老大爷每次称完都会多切一小块添上，，，，，，笑着说“自家做嘞，，，，，，多吃点”，，，，，，这岂非不是最暖心嘞服务？？？
问：那要是遇到服务不中嘞，，，，，，该咋办？？？
答：? 咱是消耗者，，，，，，花了钱，，，，，，享受应得嘞服务是天经地义 。。。。。 。若是以为不中，，，，，，心平气和、就事论事地提出来 。。。。。 。好比“大姐，，，，，，这菜有点咸了，，，，，，能资助处理一下不？？？”，，，，，，一般店家都会解决 。。。。。 。万万别一上来就吵吵，，，，，，那解决不了问题，，，，，，还气着自己 。。。。。 。若是真遇到胡搅蛮缠嘞，，，，，，该投诉投诉，，，，，，该给差评给差评，，，，，，这是咱嘞权力 。。。。。 。
问：接受了好服务，，，，，，用不必多给小费？？？
答：? 在咱这儿，，，，，，没有强制给小费嘞习惯 。。。。。 。但对那些让你以为特殊舒心、凌驾预期嘞服务，，，，，，口头真诚地谢谢，，，，，，或者下次继续惠顾，，，，，，就是最好嘞“小费” 。。。。。 。若是你真以为过意不去，，，，，，买瓶水递给人家，，，，，，或者说句“辛勤了，，，，，，手艺真不赖”，，，，，，对方心里能暖一天 。。。。。 。
结语：
以是啊，，，，，，伙计们，，，，，，咱再转头看看“小姐的服务”这个说法 。。。。。 。它本不应是啥难以启齿嘞词，，，，，，它指嘞，，，，，，就是咱们生涯中那些靠忠实劳动、专心支付，，，，，，为他人提供便当、创立价值嘞正经事情 。。。。。 。是饭馆服务员递过来嘞一杯热茶，，，，，，是剃头师手里那把精准嘞铰剪，，，，，，是保洁员擦完最后一块玻璃后嘞汗水 。。。。。 。
好嘞服务，，，，，，是带着温度嘞手艺，，，，，，是藏在细节里嘞尊重 。。。。。 。? 它让冷冰冰嘞生意，，，，，，有了人情味儿； ；；让通俗嘞一天，，，，，，变得“得劲”起来 。。。。。 。咱作为享受服务嘞人，，，，，，也多一份明确和尊重，，，，，，一声“谢谢”，，，，，，一个笑容，，，，，，就是对她们事情最好嘞回报 。。。。。 。下回再遇到这样嘞“好服务”，，，，，，别忘了至心实意地夸一句：“嫩这服务，，，，，，真中！” ???