哎，，，， ，饿（我）说伙计们，，，， ，饿是去年秋里（秋天）去嘞贵阳，，，， ，白天逛得腿肚子都转筋啦，，，， ，一到黑未来（晚上）肚里就跟唱戏一样，，，， ，咕咕叫！? 其时就一门心头脑寻个夜宵地界，，，， ，外地朋侪嘴一撇：“去鸡场街嘛，，，， ，那后晌（晚上）才活泛（热闹）嘞！”
饿一听“鸡场街”，，，， ，心说这名字咋这土气，，，， ，卖鸡的？？？效果一去，，，， ，好饿滴神呀，，，， ，饿滴眼都看花啦！那阵势，，，， ，那人气，，，， ，那香味，，，， ，能把人跟跟头（跟头）香倒！饿可是实打着实那条街上，，，， ，从晚片晌（黄昏）七点，，，， ，一直转到十一点多，，，， ，吃得嘴油肚儿圆。。。。。今儿就跟大伙儿好好唠唠，，，， ，这条街后晌究竟“有卖的吗”？？？卖滴是甚？？？咋吃才不亏损！
可不敢瞎去！饿是吃了亏总结出的履历。。。。。饿头一天傻不愣登，，，， ，晚上九点半才晃悠已往，，，， ，效果好些个着名的小摊摊，，，， ，要么排的队拐了三道弯，，，， ，要么直接卖完收摊啦，，，， ，把饿悔滴呀！
厥后饿学精了，，，， ，第二天专门赶了个早，，，， ，也跟几个摊主喷哒（谈天）了半天，，，， ，摸清了门道：
晚片晌6点到7点：这个点，，，， ，摊主们正“出摊儿”嘞，，，， ，炉子刚生起火，，，， ，油锅刚热上。。。。。? 利益是：人还不算太多，，，， ，不必排长队。。。。。?? 可是咧：有些需要慢炖、慢卤的玩意儿，，，， ，像卤猪蹄、炖鸡饭，，，， ，可能味儿还没完全“入”进去，，，， ，差焚烧候。。。。。
晚上7点半到9点半：?? 黄金时间！饿最推荐这个点！? 这个时间，，，， ，各家各户的吃食都准备到“巅峰”状态啦，，，， ，该香的香，，，， ，该脆的脆。。。。。人嘛，，，， ，是最多最挤的时间，，，， ，摩肩接踵，，，， ，谁人烟火气“腾”一下就上来啦，，，， ，要的就是这个感受！啥吃食都能买上。。。。。
晚上10点以后：这个点，，，， ，游客最先往回撤啦，，，， ，外地“夜猫子”的天下来啦。。。。。? 一些热门小吃（好比那家“但家香酥鸭”）可能卖完打烊，，，， ，但许多烧烤摊、烙锅摊、啤酒摊，，，， ，正是上劲儿的时间，，，， ，能热闹到后三更一两点！适合想喝点小酒、逐步唠嗑的。。。。。
以是，，，， ，想不扑空，，，， ，吃到最全乎的，，，， ，掐住晚上8点左右到，，，， ，是最留心（稳妥）的！??
这条街上卖滴，，，， ，那可海了去啦！从陌头到街尾，，，， ，饿滴口水就没停过。。。。。给大伙儿数叨数叨饿以为最值得、最特色、最不坑人的几样，，，， ，饿可是拿真金白银和肚皮试出来滴！
但家香酥鸭（或者类似的鸭子摊）：? 这可是贵阳一绝！饿买的半只，，，， ，花了28块。。。。。那鸭子炸得叫个酥啊，，，， ，骨头都能嚼碎吃了，，，， ，撒上特制的麻椒粉和调料，，，， ，又麻又香，，，， ，吃了就“木法停”（停不下来）！是那种凉着吃也脆嘞零嘴。。。。。排队人总是可多，，，， ，但值得！这算是“硬货”，，，， ，顶饱。。。。。
恋爱豆腐果/烤豆腐：? 这个自制！5块钱一份（两三块）。。。。。长方块的豆腐在铁板上烤得鼓鼓的，，，， ，用筷子划开，，，， ，往里灌上折耳根（鱼腥草）、辣椒、葱花调的汁水。。。。。外地人可能怕折耳根谁人味，，，， ，但一试，，，， ，哎？？？怪香的！汁水是灵魂，，，， ，爆在嘴里，，，， ，烫烫的，，，， ，麻麻的，，，， ，过瘾！这属于特色体验，，，， ，必尝。。。。。
洋芋粑（土豆饼）：? 贵州人能把土豆做出花来！3到5块钱一个。。。。。土豆泥混着葱花，，，， ，煎成金黄的圆粑粑，，，， ，外皮焦脆，，，， ，内里糯得很。。。。。抹上辣椒面，，，， ，或者让老板给你加勺酸萝卜，，，， ，酸甜咸辣脆糯，，，， ，全在一口里！性价比之王，，，， ，饿一个人能吃俩！
冰粉/绿豆汤：? 吃了那么多香的、辣的，，，， ，必需来个“灭火器”！6到8块钱一碗。。。。。冰粉里料可足啦，，，， ，花生、葡萄干、山楂、水果，，，， ，淋上红糖水，，，， ，冰冰冷凉，，，， ，解辣解腻神器。。。。。端着碗，，，， ，站在街边，，，， ，看人来人往，，，， ，滋溜一口，，，， ，可美可美啦！
这么一圈吃下来，，，， ，香酥鸭（28）+豆腐果（5）+洋芋粑（5）+冰粉（7）= 45块。。。。。要是两个人搭伙，，，， ，每样买一份分着吃，，，， ，人均20来块就能吃遍英华！要是襟怀大，，，， ，预算30块，，，， ，绝对能吃得心知足足，，，， ，扶着墙走！?
光知道吃啥不可，，，， ，咋吃也有门道，，，， ，这都是饿用履历和钱包换来的！
看人下菜碟？？？不保存的！? ? 鸡场街治理现在规范多了，，，， ，所有摊位都是明码标价，，，， ，价钱大大地写在牌子或者玻璃上。。。。。你已往指一下要啥，，，， ，老板就给你做，，，， ，险些不必咋语言，，，， ，对外地人很是友好，，，， ，不必担心被宰。。。。。这可是饿视察和亲自验证过的。。。。。
“排队王”纷歧定最好，，，， ，但一定最稳。。。。。? 饿发明，，，， ，那些排长队的，，，， ，味道基本都在平均水平以上，，，， ，禁止易踩雷。。。。。但若是你时间紧，，，， ，或者不想排，，，， ，就去瞅那些外地大爷大妈围着的摊，，，， ，他们才是最叼的“美食家”，，，， ，他们买的，，，， ，准没错！
“边走边吃”是准确姿势，，，， ，但小心油点子！? ??♂? 这条街就不适合坐下来逐步吃，，，， ，各人都是买了拿在手上，，，， ，边走、边看、边吃。。。。。建议你穿件不怕脏的衣裳，，，， ，由于吃香酥鸭、啃串的时间，，，， ，那油和辣椒面，，，， ，保不齐就崩身上啦！
“宝藏”在支巷里！? ?? 别光在主街上挤，，，， ，主街两旁有些黑黢黢的小巷子（支巷），，，， ，你大胆往里走两步，，，， ，内里往往藏着些外地人更爱去的烧烤摊、烙锅店。。。。；Ｇ樾问羌蚵，，，， ，但握嗅馍能更野、更隧道，，，， ，价钱还可能更自制些。。。。。饿就发明一家，，，， ，牛肉串1.5元一串，，，， ，烤得焦香流油，，，， ，美得很！
问：后晌去，，，， ，人多未几？？？清静不？？？
答：? 人可多可多啦，，，， ，跟赶会（庙会）一样！但治安挺好，，，， ，隔不远就能望见警员和保安，，，， ，放心逛。。。。。就是把手机、钱包揣揣好，，，， ，人多手杂嘛。。。。。
问：除了吃的，，，， ，还卖别的玩意不？？？
答：? 主要是吃滴！但也有些卖小玩意儿、特产的摊摊，，，， ，好比辣椒面、波波糖（一种糖）、少数民族的小首饰。。。。。但不是主流，，，， ，走走看看也行。。。。。**
问：开车去能停下不？？？
答：? 可不敢开车去！? 那地方基础寻不下（找不到）车位，，，， ，周边堵得死死的。。。。。听饿的，，，， ，打车或者坐公交到周围，，，， ，腿儿着已往，，，， ，是最滋油（自在）的。。。。。
问：工具清洁不？？？怕吃了跑肚（拉肚子）。。。。。
答：? 饿和偕行的几个人吃了都没事。。。。。？？雌鹄刺髁侠淼枚纪鳌！！。。不过，，，， ，肠胃特殊金贵的，，，， ，油炸的、烤透的工具更留心，，，， ，生冷的就浅尝辄止嘛。。。。。
以是嘞，，，， ，伙计们，，，， ，恁（你）问“贵阳鸡场街晚上有卖的吗”？？？饿用亲自履历告你：太有卖的啦！并且卖的就是咱老黎民最喜欢的、热腾腾的、香喷喷的市井生涯！? ?
它不止是条小吃街，，，， ，更像是个露天的大食堂、大茶楼。。。。。后晌的凉风一吹，，，， ，空气里全是花椒、辣椒、油脂和糖水的混淆香味，，，， ，耳朵里灌满天南地北的口音和滋啦滋啦的烹炒声。。。。；；ㄉ二三十块钱，，，， ，你就能买到一个撑得走不动道的肚皮，，，， ，和一份扎扎实实的快乐。。。。。
去贵阳，，，， ，白天看景，，，， ，后晌，，，， ，说甚也得去鸡场街挤一挤、吃一圈。。。。。那滋味，，，， ，那热闹，，，， ，保准让你回来好几天，，，， ，嘴里还念叨着：“唉，，，， ，谁人香酥鸭，，，， ，还想再吃一口嘞……” 不说了，，，， ，饿又馋啦！?