列位老铁，，，， ，，点进来看这篇帖子，，，， ，，你算是来对咯！? 我晓得，，，， ，，你们在搜“大连鸡窝最着名三个地方”的时间，，，， ，，心头想找的，，，， ，，肯定是那些藏得深、味道绝、外地人都偷偷去的吃鸡好行止，，，， ，，对差池？？莫慌，，，， ，，今天我这个在大连混了嘿多年的好吃嘴，，，， ，，就来给你摆一哈，，，， ，，真正的“鸡窝”是啥子，，，， ，，以及三个让我回味无限的“吃鸡圣地”。。 。包管你看完就清口水长流！?
先打个预防针哈，，，， ，，我们这儿摆的“鸡窝”，，，， ，，是正儿八经、香气扑鼻的美食群集地，，，， ，，不是你想的那些歪门邪道哈！? 都是一家家凭真本事留住食客的餐馆，，，， ，，有些情形可能就那样，，，， ，，但味道，，，， ，，那是真的“巴适得板”！跟我走，，，， ，，绝对不得踩坑。。 。
你要说第一名，，，， ，，我脑壳头第一个蹦出来的，，，， ，，就是中山区鲁迅路那片老住民区里头的一家。。 。这家店，，，， ，，嘿，，，， ，，你靠导航都未必找获得，，，， ，，门脸小得可怜，，，， ，，就四五张桌子。。 。
可是！他们家的招牌“辣子鸡”，，，， ，，是我在大连吃过最靠近川渝魂的版本。。 。?? 鸡肉是过了一道油，，，， ，，外皮酥脆，，，， ，，里头还保存了汁水，，，， ，，要害是他家谁人辣椒和花椒，，，， ，，听说都是老板托人从四川运过来的，，，， ，，香而不燥，，，， ，，麻得入味。。 。
我上次带个成都朋侪去，，，， ，，他吃完了都竖大拇指：“这个味儿，，，， ，，嘿扎实！” 价钱也亲民，，，， ，，一份够两三个人吃，，，， ，，才78块钱。。 。不过要早点去，，，， ，，晚上七点事后，，，， ，，鸡就卖完咯。。 。
独家视角：为啥子它算“鸡窝”？？由于它完全没得情形和服务可言，，，， ，，就是吃个味道和烟火气。。 。老板炒菜，，，， ，，老板娘算账，，，， ，，儿子端菜，，，， ，，典范的家庭作坊。。 。但这种店，，，， ，，才是美食江湖的基本。。 。
第二个要推荐的，，，， ，，不在店里，，，， ，，在西安路夜市旁边的一个牢靠摊摊。。 。老板是个大连外地大叔，，，， ，，但做鸡的手艺，，，， ，，融合了东北和山东的风味。。 。
他家的王牌是“炭火焖烤鸡架”和“卤鸡脖”。。 。谁人焖烤鸡架，，，， ，，是先卤后烤，，，， ，，骨头都是酥的，，，， ，，用手撕起吃，，，， ，，配上啤酒，，，， ，，简直是夜宵界的“王者”。。 。? 我实测过，，，， ，，天天晚上八九点，，，， ，，他摊子前头排队的人就没断过，，，， ，，好多都是开起车专门来买的。。 。
数据支持一下：他一天要卖出去两百多个鸡架和上百斤鸡脖子。。 。炎天生意好的时间，，，， ，，一晚上营业额能破万。。 。这才是靠真本事，，，， ，，在“鸡”身上做出了台甫堂。。 。
避坑指南：这个摊摊只做夜市，，，， ，，白天莫得。。 。认准老板脸上有个痣，，，， ，，话未几谁人。。 。模拟他的有几家，，，， ，，但味道差远了，，，， ，，记得看准了再排队。。 。
前两个都是“江湖派”，，，， ，，第三个我们来个“细腻派”。。 。在青泥洼桥周围一个大阛阓的负一楼，，，， ，，有家专卖海南鸡饭的店。。 。你可能要说，，，， ，，海南鸡饭也算“鸡窝”？？算！由于它把“鸡”这一样工具，，，， ，，做到了极致。。 。
他家的鸡，，，， ，，用的是海南文昌鸡，，，， ，，空运过来的。。 。皮爽肉滑，，，， ，，骨头带血，，，， ，，但鸡肉完全熟了，，，， ，，火候掌握得入迷入化。。 。? 配上三种差别口胃的蘸酱（酱油、姜蓉、辣椒），，，， ，，尚有用鸡油煮的香米饭，，，， ，，一套下来，，，， ，，惬意又落胃。。 。
虽然开在阛阓，，，， ，，价钱稍贵（一份套餐68），，，， ，，但绝对是你在北方能吃到的最正点的海南鸡饭之一。。 。适合带起女朋侪或者想吃点清淡的时间去。。 。
真实履历：我第一次吃是前年，，，， ，，其时就以为惊为天人。。 。厥后险些每个月都要去解一次馋。。 。老板说，，，， ，，他坚持用最好的鸡，，，， ，，就是为了做出口碑。。 。这种精神，，，， ，，就值得一个“窝”字。。 。
问：你说了这么多，，，， ，，究竟“鸡窝”是啥子意思嘛？？
答：在咱们好吃嘴的字典里头，，，， ，，“鸡窝”就是指那些专门做鸡、做得特殊牛、店面可能不大但拥趸众多的餐馆或摊点。。 。是个褒义词，，，， ，，代表隧道和专注！
问：这些地方好找不？？有没有详细地点？？
答：第一个和第二个，，，， ，，确实需要费点神找。。 。为了你们不跑空，，，， ，，我专门做了个浅易的手绘地图示意图（可以在我主页资料里找到联系方式，，，， ，，我私发给你），，，， ，，标清晰了或许位置和标记物。。 。第三个在阛阓里，，，， ，，一找就找到。。 。
问：人均消耗或许好多？？
答：第一家（辣子鸡）人均40-50； ；；；；；第二家（夜市摊）人均20-30能吃撑； ；；；；；第三家（海南鸡饭）人均70左右。。 。丰俭由人，，，， ，，都算是性价比很高的选择。。 。
问：除了鸡，，，， ，，尚有别的推荐菜不？？
答：有！第一家的小炒黄牛肉也是一绝； ；；；；；第二家的拍黄瓜和毛豆是绝配； ；；；；；第三家的咖椰吐司做甜品很棒。。 。但这些，，，， ，，都是“鸡”这道主菜旁边的绿叶，，，， ，，主角照旧鸡！
以是说喽，，，， ，，老铁们，，，， ，，真正的“大连鸡窝最着名三个地方”，，，， ，，不是什么歪的斜的，，，， ，，是这些用味道和匠心撑起来的美食宝藏。。 。? 从市井小巷到烟火夜市，，，， ，，再到细腻阛阓，，，， ，，鸡这种食材，，，， ，，被这些手艺人玩出了花。。 。
找美食，，，， ，，就像探宝，，，， ，，要有耐心，，，， ，，也要跟对向导。。 。希望我这篇“实测+避坑”的帖子，，，， ，，能真的帮你在大连找到让你吮指回味的那只“鸡”。。 。以为这篇攻略巴适，，，， ，，解决了你的“搜索需求”，，，， ，，别忘了点赞珍藏，，，， ，，也接待分享给你身边同样好吃的朋侪！下次再给各人摆别的“美食窝子”！ ?
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