哎哟,,,列位师兄师姐,,,师弟师妹些,,,今天来摆个悬龙门阵! ? 上个月我不是去南京耍了一趟嘛,,,都说“金陵茶事”有点名堂,,,我这个人又是个“茶罐罐”,,,走哪点都想找杯好茶来喝。。。。效果嘿,,,一搜“品茶事情室”,,,脑壳都给我看方了! ? 网上的信息啊,,,真的是鱼龙混杂,,,有些吹得天花乱坠,,,效果一去,,,情形、茶汤基础不是那回事,,,钱花了还怄一肚子气。。。。
以是嘞,,,我硬是花了三天时间,,,像个“侦探兵”一样,,,把南京城头热门的、冷门的,,,号称是“事情室”的茶空间跑了七八家,,,自费消耗了千把块钱! ? 今天就跟各人掏心窝子摆一哈,,,我心目中真正值得推荐的几家,,,尚有要避开的坑。。。。包管都是我的真实履历,,,绝无半点广告,,,要是豁你,,,我明天起来就找不到我的拖鞋! ?
首先给各人理一哈,,,南京现在说的“品茶事情室”,,,跟以前街边边的老茶楼、尚有那些连锁品牌的茶饮店,,,完全是两码事。。。。
1. 情形私密,,,更像朋侪屋头
大部分藏到写字楼里头或者小区清静的角落,,,不临街,,,没得那么大的人流量。。。。你预约好了上去,,,一般都是主理人亲自接待,,,一次可能就服务一两桌客人,,,清静得很,,,适合谈事情、自己发哈呆,,,或者几个朋侪认认真真品茶摆条。。。。 ??
2. 茶是绝对的主角,,,名堂未几但考究
你莫指望里头有奶茶、果茶那些名堂。。。。主打的就是原叶茶,,,主理人一般都是懂茶、爱茶的,,,会凭证你的口胃推荐,,,从温杯、醒茶、冲泡到分茶,,,一套流程下来,,,感受仪式感拉满,,,自己也成了“文化人”。。。。 ? 我遇到最专业的一家,,,主理人光是讲他们谁人产区的“山头气”,,,就跟我摆了半个钟头。。。。
3. 价钱区间大,,,摸清门道再切
这是我踩的第一个坑! ? 有些店,,,你坐进去,,,一杯茶(就是一道茶,,,可以续水)人均就要150-300块,,,情形是没得说,,,但至心肉痛。。。。也有亲民的,,,人均80-120,,,茶品和情形同样在线,,,这种就是我的“重点推荐工具”。。。。后头我会详细说。。。。
(?? 声明:以下全是个人主观体验,,,店名我用代号,,,省得说我在打广告或者踩别个。。。。)
? 红榜TOP 3:
“隐山”事情室(秦淮区)
体验:这家是我心中的性价比之王!? 藏在老门东周围的一个文创园里头,,,欠好找,,,但进去别有洞天。。。。主理人是个小姐姐,,,很健谈,,,不装。。。。我点了个168的双人品茶套餐,,,包括一泡她推荐的昔时的白牡丹,,,配了三四样细腻的茶点。。。。喝起鲜爽甘醇,,,她还会教你咋个闻香、看叶底。。。。要害是,,,不限时!我跟朋侪坐了快三个小时,,,摆了半天龙门阵,,,巴适得板。。。。 ?
推荐指数:?????
适合:想首次体验、怕被宰、喜欢轻松气氛的朋侪。。。。
“观云”茶空间(建邺区)
体验:这家层次要高些,,,在奥体那里的高级公寓里,,,view(视野)无敌,,,大落地窗看河西CBD。。。。装修是新中式侘寂风,,,照相绝了! ? 茶品以武夷岩茶和普洱老茶为主,,,主理人是位大叔,,,功底深挚。。。。我点了一泡“马头岩肉桂”,,,单泡价260(可共享)。。。。虽然贵,,,但谁人“岩骨花香”的条理感,,,确实是我在别处没喝到过的,,,值回票价。。。。适合对茶有要求,,,或者需要体面谈事的场合。。。。
推荐指数:?????(四星半,,,扣在价钱小贵)
适合:资深茶客、商务洽谈、对情形有高要求。。。。
“一盏时光”事情室(鼓楼区)
体验:这家最感动我的是人情味。。。。主理人是伉俪档,,,把事情室安排得像个小家,,,随处都是他们淘来的老物件。。。。不推贵的,,,就推对的。。。。我说我想喝点润喉的,,,年迈就给我泡了壶十年的陈年寿眉,,,人均才98!喝起来枣香药香浓郁,,,全身温暖。。。。他们会分享许多茶背后的故事,,,像去了老朋侪家做客。。。。
推荐指数:?????
适合:喜欢温馨气氛、想听故事、放松心情的茶友。。。。
? 需要留个心眼榜:
某网红风事情室
吐槽:装修是ins网红风,,,随处是打卡点,,,但茶具不专业(居然用玻璃杯泡龙井。。。。,,,茶叶也一般。。。。人均180,,,感受120都花在了装修和照相上。。。。主理人一直在玩手机,,,交流很少。。。。纯粹是“照相事情室”,,,不是“品茶事情室”。。。。 ?♂?
建议:若是你只想照相发朋侪圈,,,可以去。。。。真想品茗,,,掉头就走。。。。
某商务套餐店
吐槽:明确推出“商务套餐”,,,价钱模糊,,,体现性强。。。。我进去感受气氛差池,,,立马找捏词走了。。。。这种各人懂的都懂,,,基础不是正经品茗的地方,,,风险极高,,,万万莫去沾边! ?
建议:看到这种直接拉黑,,,;;ぷ约,,,也维护品茗的清净。。。。
经由这回“实战”,,,我总结了几个血泪履历,,,保你不受骗:
规则一:先看菜单,,,莫先看情形。。。。正规的事情室,,,菜单上茶品、产地、年份、价钱(按泡或按位)? 写得清清晰楚。。。。那些只写“套餐价”、语焉不详的,,,要小心。。。。
规则二:信平台评分,,,更要信“真实带图评价”。。。。多翻翻某评上的最新评价和带情形、茶汤实拍的照片,,,水军的图片一般都很假。。。。那些夸“茶好、人好、惬意”的详细评价,,,比一堆“很棒”的刷屏可信。。。。
规则三:大胆相同,,,问清晰再坐下。。。。进门可以先说:“我们想简朴喝杯茶,,,讨教怎么消耗??????” 对方若是支支吾吾,,,或者直接推荐“特殊服务”,,,马上说“欠盛意思,,,走错了”,,,转身就走,,,不丢人!
规则四:价钱心理有杆秤。。。。现在南京市场,,,一个人,,,正经喝一泡不错的茶,,,价位在80-200元之间是较量合理的区间。。。。包括了情形、服务和主理人的专业知识。。。。过低可能茶不可,,,过高就要看它是否配得上(好比有数茶、绝版茶)。。。。
问:一个人去会不会很尴尬??????
答:完全不会!许多茶客都是一个人去的。。。。主理人就是最好的茶友,,,他们会陪你谈天,,,跟你讲茶,,,反而很自在。。。。我经常一个人去,,,享受独处的清静时光。。。。 ?♂?
问:不懂茶,,,去了会不会被笑话??????
答:放心,,,绝对不会!好的主理人最喜欢的就是“小白”客人,,,由于他们有热情,,,愿意听你分享。。。。你就直接说“我不太懂,,,但想试试”,,,他们会更耐心地指导你。。。。品茗,,,开心惬意最主要!
问:需要预约吗??????一般能待多久??????
答:绝大大都都需要提前预约!由于事情室接待能力有限,,,不预约很可能跑空。。。。关于时间,,,预约时一定要问清晰“是否限时”,,,我推荐的都是不限时或者时间很宽松的。。。。
问:除了品茗,,,还醒目啥??????
答:许多事情室会未必期举行茶会、香道、插花等小型雅集,,,可以关注他们的社交账号。。。。也有些提供简朴的文房四宝,,,可以练字笃志。。。。
在南京找茶楼,,,就像淘废物。。。。 ? 莫光看外表鲜明,,,要感受内在的茶汤温度和主理人的专心。。。。我推荐的这几家,,,都是我至心以为“茶好、人好、价实”的。。。。
品茗这件事,,,说究竟是为了让自己开心、静下来。。。。希望各人都能避开那些歪门邪道,,,找到属于自己的一方清净小天地,,,喝一杯舒心暖胃的好茶。。。。 ?
若是以为我这篇“踩坑指南”有点用,,,记得珍藏一下,,,下回你去南京,,,说未必就用上了!也接待各人在谈论区摆一哈你们在各地品茗的有趣履历哦! ?