哎妈呀，，，，可别提了！? 前阵子俺不是去台州那块儿溜达嘛，，，，就听说椒江的“鸡窝”那是一绝！这可不是真鸡窝啊。。 。，，大兄弟大妹子们可别误会，，，，俺说的是那些做烧鸡、炖鸡、仙人鸡贼拉着名的小馆子！?
俺这人吧，，，，就馋这口儿，，，，一听这个就走不动道儿。。。 。心一横，，，，非得把椒江最着名的那几家“鸡窝”都给它吃个明确不可！效果这一趟下来，，，，肚子是圆了，，，，心得也攒了一大堆。。。 。今儿个就跟大伙儿好好唠唠，，，，椒江鸡窝最着名那三个地方究竟咋样，，，，保准都是俺一口一口吃出来的大真话！
头一板块：第一个地儿——“老李头烧鸡铺”，，，，吃的就是个老味儿！
这家店是俺到椒江头一个奔着去的，，，，名气那是嘎嘎大。。。 。店开在一条老街里，，，，门脸儿不大，，，，但那股子香味儿隔老远就能闻着！中午饭点儿去，，，，队都排到门外头了。。。 。
掌柜的是个老大爷，，，，人都叫他老李头，，，，看着可慈祥了。。。 。他家的招牌就是古法炭火烤烧鸡。。。 。俺亲眼瞅着，，，，鸡都是在后头院子里现宰的，，，，用果木炭逐步烤，，，，外皮烤得金黄金黄的，，，，直往下滴油！? 俺点了一只，，，，上手一撕，，，，那肉汁儿“滋”一下就冒出来了，，，，鸡肉贼拉烂乎，，，，入口即化，，，，带着一股果木的香气。。。 。俺一个人差点没干掉一整只！
他家价钱也着实，，，，一只烧鸡或许七八十块钱，，，，够两三个人造了。。。 。听旁边常来的老主顾说，，，，这家店少说也开了二十多年了，，，，不少人是吃着长大的。。。 。弱点嘛，，，，就是情形较量旧，，，，没啥装修，，，，但咱吃的是味道，，，，也就不挑那些了。。。 。
第二板块：第二个地儿——“阿凤嫂地锅鸡”，，，，热闹得跟过年似的！
若是说老李头家是清静吃味儿，，，，那这第二家“阿凤嫂地锅鸡”可就是另一番天地了！这家店在个热闹的巷子口，，，，晚上那大红灯笼一挂，，，，人声鼎沸，，，，隔着二里地都能感受到那股子烟火气。。。 。
他家主打的是柴火地锅鸡。。。 。桌子中心一口大铁锅，，，，下面真烧着柴火，，，，衣着围裙的姨妈把炒好的鸡肉连带土豆、豆角、粉条一股脑倒进去，，，，再在锅边贴上玉米饼子。。。 。盖上木头锅盖那么一焖，，，，好家伙，，，，谁人香气“呼”一下就上来了，，，，能把人馋虫勾出来！? 鸡肉炖得入味，，，，配菜吸饱了汤汁，，，，尤其是那玉米饼子，，，，底下焦焦的，，，，上面软软的，，，，蘸着鸡汤吃，，，，那味道绝了！
他家适合一各人子或者好几个朋侪一起去吃，，，，人均五六十能吃撑。。。 。就是有时间得等位，，，，太热闹了语言得靠喊。。。 。但俺觉着，，，，要的就是这个气氛，，，，得劲儿！
第三板块：第三个地儿——“巷子深私房醉鸡”，，，，酒香不怕巷子深！
这第三家，，，，可真是应了那句老话——“酒香不怕巷子深”。。。 。店开得那叫一个偏僻，，，，俺随着导航都绕了好几个弯。。。 。门脸儿小得不起眼，，，，一天就做牢靠几锅，，，，去晚了毛都没有。。。 。
他家做的是花雕醉鸡，，，，算是较量有特色的。。。 。鸡肉是用陈年花雕酒和种种香料提前腌渍，，，，再上锅蒸熟的。。。 。端上来的时间，，，，一股浓郁的酒香混着肉香，，，，闻着就有点上头。。。 。鸡肉吃起来冰冷Q弹，，，，酒味完全浸到肉里了，，，，但吃起来又不冲，，，，回味是甜的。。。 。特殊适合炎天吃，，，，或者当个下酒席。。。 。?
老板是个话未几的中年年迈，，，，就伉俪俩忙活。。。 。价钱稍贵一点，，，，一份醉鸡快要一百，，，，量也不算特大。。。 。但架不住味道奇异啊。。 。许多外地人专门开车过来，，，，就为打包这一口。。。 。用老板的话说：“俺不图卖几多，，，，就图个喜欢这口儿的人能吃上。。。 。”
第四板块：三家大比拼，，，，俺给你划个重点！
吃了这么一大圈，，，，俺给大伙儿总结个表，，，，一眼就能看明确：
店名 | 招牌菜 | 人均破费 | 适合啥人 | 俺的评分 |
|---|---|---|---|---|
老李头烧鸡铺? | 古法烧鸡 | 70-80元 | 喜欢古板老味、打包回家? | ????? |
阿凤嫂地锅鸡? | 柴火地锅鸡 | 50-60元 | 朋侪家庭聚餐、要热闹气氛? | ????? |
巷子深私房醉鸡? | 花雕醉鸡 | 90-100元 | 好一口特色、追求奇异口感? | ???? |
总的来说，，，，想吃得过瘾实惠，，，，去阿凤嫂；；想品古板手艺，，，，找老李头；；想尝点纷歧样的，，，，奔巷子深。。。 。这三家能着名，，，，那真是各有各的绝活，，，，不是瞎吹出来的。。。 。
FAQ（俺估摸你得问的）
问：这几家店详细在哪儿啊。。 ？？？？？导航能到不？？？？？
答：都能导航到！但“巷子深”那家最好按导航到了周围，，，，再张嘴问问街坊，，，，有时间信号欠好。。。 。老李头和阿凤嫂的地点一搜店名，，，，各大地图上基本都准。。。 。
问：排队不？？？？？啥点儿去人能少点？？？？？
答：饭点儿肯定排队，，，，尤其是周末。。。 。俺的履历是，，，，要么上午11点前，，，，要么下昼1点半后再去，，，，能避开最岑岭。。。 。阿凤嫂家晚上尤其火爆。。。 。
问：一个人去吃尴尬不？？？？？能点半份不？？？？？
答：老李头家可以要半只鸡。。。 。阿凤嫂地锅鸡分量大，，，，最少也得两三个人起点，，，，一个人吃不建议。。。 。巷子深可以点小份醉鸡，，，，一个人解馋恰恰。。。 。
问：除了鸡，，，，尚有别的菜不？？？？？味道咋样？？？？？
答：有！阿凤嫂家有些凉菜、炒菜。。。 。老李头家就点烧鸡，，，，顶多拍个黄瓜。。。 。俺建议主攻招牌鸡就行，，，，别的菜就是配角，，，，别抱太大期待。。。 。
结语：
行了，，，，俺这趟“椒江鸡窝探索之旅”算是给大伙儿汇报完了。。。 。这三家店，，，，能这么多年一直被各人念叨，，，，确实是有两把刷子的。。。 。? 美食这工具，，，，一人一个口胃，，，，俺以为好的，，，，你可能以为一般，，，，这都正常。。。 。
但俺敢拍着胸脯说，，，，照着俺这个票据去吃，，，，至少不会踩大雷，，，，能尝到椒江“鸡窝”的英华是啥味儿。。。 。出门在外，，，，能吃上一口对胃口的，，，，那感受，，，，老幸福了！? 恁要是也去过椒江，，，，或者知道其他更好的“鸡窝”，，，，接待在底下唠唠，，，，让俺也长长见识！