诶，，，，兄弟伙姐妹伙，，，，你们是不是也在网上搜“建瓯那条巷子好玩”搜得脑壳痛？？? 不是我吹，，，，我之前也一模一样！那些攻略说的都是啥子鼓楼、孔庙，，，，好是好，，，，但总感受差了点“味道”，，，，是不是嘛？？
上盘我专门跑到建瓯，，，，像个“街娃儿”一样窜了三天，，，，脚板都走痛了，，，，终于把几条巴适得板、有搞头的巷巷给你挖出来了！? 跟到我的蹊径走，，，，包管你吃到外地人藏起卖的小吃，，，，拍到刷爆朋侪圈的照片，，，，还听得懂一肚皮的老故事。。。走起噻！
一、铁井栏：摸获得的历史，，，，吃不腻的烟火气
首先，，，，我们必需摆一哈铁井栏。。。莫看它名字土，，，，这可是建瓯的“活化石”！好多外地人基础不晓得，，，，但外地老一辈提起它，，，，眼睛都要放光。。。
这条巷子不长，，，，或许就两三百米，，，，但青石板路双方，，，，全是明清和民国时间的老屋子，，，，木头的门窗都起皮了，，，，花纹还看获得，，，，谁人味道，，，，现代仿古街基础比不了！我数了一哈，，，，光是挂着“历史修建”牌牌的院子，，，，就有七八处。。。随便找个门洞靠一哈，，，，感受时间都慢了。。。
虽然，，，，对我们这些“好吃狗”来说，，，，历史是佐料，，，，吃的才是主菜！?
巷子口有家卖了三十几年的光饼店，，，，老板是个阿婆，，，，行动慢悠悠的，，，，但烤出来的光饼，，，，又酥又香，，，，还带点肉沫，，，，跟外面连锁店卖的谁人“铁饼”完全两回事。。。一个才2块钱，，，，我就地干了两个！
往里走，，，，尚有个不起眼的“苍蝇馆子”，，，，专卖豆浆粉。。。你没听错，，，，豆浆做的粉！口感嫩得像豆花，，，，但又是粉的形，，，，配上特制的酱料和紫菜，，，，鲜得我舌头都想吞下去。。。好多开疾驰宝马的，，，，专门绕进来就为这一碗。。。
照相点推荐：谁人真正的大铁井旁边，，，，拍出来很有沧桑感 ；；； ；尚有一家老茶楼的门口，，，，竹椅子、旧茶壶，，，，生涯气息浓到化不开。。。
二、钟楼巷：文艺小清新和古早味的“混搭”
从铁井栏拐个弯，，，，你就走到了钟楼巷。。。这边感受一下子就年轻了！好多老屋子被刷新成了咖啡馆、小书店和手作事情室。。。?
我特殊喜欢一家叫“巷隅”的咖啡店，，，，老板是个回乡的年轻人。。。他把天井改成了小花园，，，，点一杯外地特产乌龙茶做的冷萃，，，，坐在院子里听风铃响，，，，可以发呆一下昼，，，，惬意惨了。。。价钱也不贵，，，，一杯二三十，，，，比星巴克逍遥多了。。。
可是，，，，你莫以为这里只有文艺。。。它的“魂”照旧建瓯的老基础。。。
你往巷子深处拱，，，，一定能闻到一股犷悍的酸笋味。。。那是几家做了几代人的肠粉店和扁肉店。。。他们的扁肉，，，，皮子薄到透明，，，，肉馅弹牙，，，，汤头是用骨头熬的，，，，清亮但味道厚。。。酸笋是自家腌的，，，，那股“臭香臭香”的味道，，，，爱的人爱死，，，，恨的人…嗯，，，，你可以绕道走。。。我横竖是连汤都喝清洁了，，，，巴适！
这条巷子，，，，上午是外地婆婆爷爷买菜、吃早点的主。。。，，，下昼就成了年轻人打卡、歇脚的土地，，，，一点都不冲突，，，，好玩得很！
三、北辛街（严酷说算一片）：三更三更都在“沸腾”的美食江湖
若是你以为前两条巷子太阳光，，，，想感受一下建瓯“野”的一面，，，，那等天黑透，，，，你必需来北辛街这一转！? 这里不是一条单独的巷子，，，，是几条小街巷缠在一起的“美食迷宫”，，，，从晚上六七点一直闹热到破晓一两点。。。
这里是夜猫子和吃货的天堂！灯火通明，，，，人声鼎沸，，，，空气里全是烧烤、炒面、福鼎肉片、牛肉丸的香味。。。我或许逛了一哈，，，，光是卖差别种类小吃的摊摊和店肆，，，，就不下五六十家。。。
我重点说两个：
一个是一个大叔的炭烤鸡翅。。。他不是简朴的刷酱烤，，，，是先卤到入味，，，，再上炭火逐步逼出油脂，，，，最后撒上他自己磨的辣椒面。。。外面那层皮是焦脆的，，，，内里的肉一咬就飙汁，，，，7块钱一个，，，，我吃了三个，，，，后悔没买五个！
另一个是“鬼饮食”摊摊的炒螺丝。。。用大宗的啤酒、紫苏和辣椒爆炒，，，，嗦一口，，，，又辣又鲜，，，，配上冰啤酒，，，，简直不摆了！一盆才25，，，，是这边夜宵的“标配”。。。
温馨提醒：这边人多，，，，看好个人财物。。。味道着重口，，，，不吃辣的要提前说。。。体验的就是这个吵吵嚷嚷、活色生香的市井气！
【FAQ 你肯定想问】
问：这几条巷子咋个去？？离得远不远？？
答：? 不远不远！铁井栏、钟楼巷、北辛街这一坨，，，，都在老城区里头，，，，相互之间走路就十来分钟。。。你找个共享单车骑起，，，，或者甩火腿（走路），，，，最利便。。。？捣炊栈穑，，，没得地方停。。。
问：啥子时间去最好？？人少点。。。
答：? 想清静点照相，，，，事情日的上午去。。。想感受烟火气，，，，下昼4-6点去铁井栏和钟楼巷。。。想疯狂吃夜宵，，，，晚上9点以后去北辛街。。。周末嘛，，，，哪哪人都多。。。
问：消耗咋样？？是不是景区价？？
答：? 放心！这不是给游客准备的景区，，，，是外地人的生涯区。。。小吃普遍5-20元，，，，吃碗粉、加个饼十几块管饱。。。？Х裙菀20-35元。。。一天下来，，，，100块钱可以吃得扶墙走，，，，实惠得很！
问：除了吃和逛，，，，还能体验啥子？？
答：? 钟楼巷里有手工陶艺体验，，，，几十块钱做个杯子。。。铁井栏周围的老茶楼，，，，5块钱一杯茶可以坐半天，，，，听老人家摆龙门阵，，，，比你逛啥子景点都有意思。。。要害是要有发明的眼睛和闲适的心。。。
最后啰嗦两句：
以是，，，，莫再问“建瓯那条巷子好玩”了。。。建瓯好玩的，，，，历来不是“一条”巷子，，，，而是这一片纵横交织、有血有肉的老城脉络。。。?
它不在那些要门票的景点里，，，，而在阿婆递过来的光饼上，，，，在炭火缭绕的烧烤摊前，，，，在老茶楼飘出的水汽里。。。
丢掉地图，，，，用脚步去丈量，，，，用鼻子去闻，，，，用嘴巴去尝。。。你会发明，，，，建瓯最隧道的好玩，，，，都藏在这些弯弯绕绕的巷子里头。。。
赶忙珍藏起，，，，找个周末就出发噻！有啥不明确，，，，谈论区问我，，，，看到就回！