喂,,,,,,兄弟伙,,,,,,今天来跟你摆一哈湖州那条赫赫著名的“鸡街”!莫以为我跟你撒谎,,,,,,这条街硬是有点名堂,,,,,,好多好吃嘴儿千里迢迢跑起来,,,,,,就为了那一口。。。。。。我上个星期专门切打探了一盘,,,,,,肚皮都差点胀爆,,,,,,现在把最着实的攻略分享给你,,,,,,包管你看完就想切!?
首先给你说清晰,,,,,,这条街叫“鸡街”,,,,,,不是真的满街都是鸡哈!是说这儿的美食,,,,,,特殊是跟鸡有关的,,,,,,做得之绝。。。。。。你走拢就晓得了,,,,,,空气头都是香喷喷的味道,,,,,,馋得你清口水直咽。。。。。。
第一家,,,,,,你必需切“王记油烫鸭”。。。。。。人家招牌是鸭,,,,,,但嘿,,,,,,他家的椒麻鸡脚脚才是隐藏王牌!我切的时间,,,,,,门口排了十几个人,,,,,,都是熟客。。。。。。老板儿行动麻利得很,,,,,,一边拌佐料一边跟你摆:“我们这个料,,,,,,研究了二十几年咯!”我买了一份,,,,,,谁人鸡脚脚啃起之入味,,,,,,麻辣鲜香,,,,,,后头尚有点点回甜,,,,,,特殊是里头的花生颗颗,,,,,,又脆又香,,,,,,我打包了两份带走。。。。。。价钱也相因,,,,,,一份才25闷,,,,,,够两三个人下酒了。。。。。。
第二家,,,,,,是街中心的“刘嬢甜皮鸭”。。。。。。诶,,,,,,你莫皱眉头,,,,,,听我说完。。。。。。她家主要卖甜皮鸭,,,,,,可是!凉拌鸡片是限量供应的,,,,,,去晚了毛都没得。。。。。。我运气好,,,,,,抢到最后半只。。。。。。谁人红油之亮,,,,,,鸡片之嫩,,,,,,底下垫的笋子丝丝脆生生的。。。。。。跟老板刘嬢摆了几句,,,,,,她说鸡都是乡坝头收的土鸡仔,,,,,,天天就那么多,,,,,,卖完关板板。。。。。。我算了一哈,,,,,,她这家店,,,,,,光是凉拌鸡,,,,,,一天都要卖出去五六十只,,,,,,你说吓不吓人嘛!
尚有一家是卖“鸡汤面”的,,,,,,叫“老街补身汤”。。。。。。铺面看起旧旧的,,,,,,可是鸡汤味道之醇厚。。。。。。老板说天天破晓4点就最先用砂锅煨起,,,,,,要煨足五六个钟头。。。。。。我点了碗招牌鸡汤面,,,,,,汤色是金黄的,,,,,,喝一口,,,,,,鲜得眉毛都要掉下来,,,,,,没得半点味精味道。。。。。。冬天来一碗,,,,,,整个人从脚底板暖到天灵盖。。。。。。好多外地的老头老太太,,,,,,都是这儿的???。。。。。。
你莫惠顾到吃,,,,,,这条街逛起自己就有味道。。。。。。它不像是那些新修的仿古街,,,,,,假得很。。。。。。这里的砖瓦、木门,,,,,,都看获得年辰。。。。。。下昼的时间,,,,,,街边的竹椅板凳一摆,,,,,,嬢嬢些就坐起晒太阳、摆龙门阵、摘菜。。。。。。
我遇到一个在这儿住了四十多年的张大爷,,,,,,他端个搪瓷杯杯,,,,,,跟我说:“以前这条街是真的热闹,,,,,,杀鸡宰鸭的都在这里,,,,,,厥后整治了,,,,,,就成了美食街咯。。。。。。现在这些店,,,,,,好多都是当初那些先生傅的后人在谋划,,,,,,味道照旧没咋个变。。。。。。”你边走边看,,,,,,还能看到一些内行艺,,,,,,好比编竹篓子的、弹棉花的(虽然现在主要是演出性子了),,,,,,感受时光都慢下来了。。。。。。
街的止境,,,,,,尚有一个很小的土地庙,,,,,,香火一直。。。。。。旁边有棵大黄桷树,,,,,,炎天底下肯定凉爽惨了。。。。。。这种地方,,,,,,你照相都不必刻意找角度,,,,,,随便一拍,,,,,,就是生涯的样子。。。。。。我建议你下昼来,,,,,,逐步逛,,,,,,逐步吃,,,,,,比及华灯初上的时间,,,,,,灯笼一亮,,,,,,又是另外一种感受,,,,,,比白天还要悦目三分。。。。。。
看了上头的先容,,,,,,你心头发痒了哇???莫慌,,,,,,听我再给你几个建议,,,,,,包管你耍得舒惬意服,,,,,,还不踩坑。。。。。。
首先,,,,,,时间要选对。。。。。。最好莫切赶周末的饭点儿(好比中午12点,,,,,,晚上6点),,,,,,人多得打拥堂,,,,,,吃工具要等,,,,,,照相全是脑壳。。。。。。我是周二下昼切的,,,,,,人就少得多,,,,,,可以逐步挑,,,,,,逐步吃。。。。。。若是是开车切,,,,,,街口子那里有个地下停车场,,,,,,5块钱一个小时,,,,,,还算利便,,,,,,不过车位也主要,,,,,,早点切。。。。。。
其次,,,,,,点菜要有战略。。。。。。像“王记”的椒麻鸡脚和“刘嬢”的凉拌鸡片,,,,,,可以少买点,,,,,,多尝几家。。。。。。否则一家就给你吃饱了,,,,,,后头的咋个办喃???可以像我一样,,,,,,找几个朋侪一起,,,,,,每样点一份,,,,,,分起吃,,,,,,啥子味道都尝到了。。。。。。?
最后,,,,,,莫光盯到鸡!这条街的蛋烘糕、红糖糍粑(是那种现场手打的哦)、尚有一家妻子婆卖的手工冰粉(加了醪糟和山楂片,,,,,,味道很古早),,,,,,都好吃得板!我最后就是吃了一碗冰粉,,,,,,才把那一肚子的油腻解了,,,,,,舒坦~
问:湖州鸡街究竟在湖州哪个塌塌???导航咋个搜???
答:你直接用地图APP搜“湖州鸡街”三个字,,,,,,基本上就对了。。。。。。它就在老城区那一转,,,,,,详细的路名我就不说了,,,,,,省得你记混,,,,,,直接导航最稳当。。。。。???吹饺硕唷⑾阄杜ǖ牡胤,,,,,,下车就对咯!
问:消耗水平咋样???贵不贵???
答:丰俭由人,,,,,,自制的很!像凉菜、小吃,,,,,,普遍在15-30元一份。。。。。。像鸡汤面、套餐饭这些,,,,,,也就20-40元能吃得很好。。。。。。你准备个100块钱,,,,,,可以从陌头吃到街尾,,,,,,肚儿滚圆。。。。。。比去大馆子划算多了,,,,,,味道还隧道。。。。。。
问:值不值得专门跑一趟???周围尚有没得耍的???
答:若是你是个好吃嘴,,,,,,绝对值得!这已经不是纯粹用饭了,,,,,,是体验一种老味道和生涯气。。。。。。吃完鸡街,,,,,,你可以顺路去周围的莲花庄公园或者衣裳街历史街区逛一哈,,,,,,消消食,,,,,,都在两三公里规模内,,,,,,打个车几分钟就到,,,,,,安排一天,,,,,,巴巴适适。。。。。。
以是说嘛,,,,,,兄弟,,,,,,真正的美食,,,,,,往往就藏在这种咔咔角角的老街里头。。。。。。湖州鸡街,,,,,,它不但单是一条美食街,,,,,,更像一个在世的、冒着热气儿的博物馆。。。。。。每一家小店,,,,,,每一口胃道,,,,,,背后都是一个故事。。。。。。你要是来湖州,,,,,,或者途经湖州,,,,,,一定一定不要错过这个地方。。。。。。按到我上头说的切,,,,,,不得拐!有啥问题,,,,,,随时再来问我嘛。。。。。。走,,,,,,下次约起,,,,,,一起切吃!?