哎呦喂,,,,恁可算问对人咧!俺在这搭活咧三十来年,,,,夜来就好钻那些巷巷寻自制吃食?。。。最近不是好多外路人探询“运城晚上哪自制小巷子”么,,,,俺今儿就掏心窝子跟恁唠唠,,,,保准恁花小钱吃美咧!
记得前年,,,,俺领伙计去逛,,,,他愣是不信20块能吃饱喝足。。。效果咋????在老中心街后头那条“歪脖树巷”,,,,俺俩咥咧两份炒凉粉、三串夹肉饼,,,,外加两碗醪糟,,,,总共才花咧18块!他吃完直拍肚子说:“可算开眼咧!”?
恁要是头回来,,,,俺首推这块。。。巷子窄巴巴咧,,,,但香味能飘二里地!
案例:? “王妈串串”摊儿,,,,就在春风影院旁边巷子里头。。。她家卖咧二十年咧,,,,素串5毛、肉串1块,,,,俺每回必点豆皮跟蘑菇。。。夜来十点去,,,,人还乌泱乌泱咧。。。上个月俺数咧下,,,,一晚上她家能卖500多串,,,,你说火不火????
俺最爱蹲巷口石墩上吃,,,,配上杯散啤酒?,,,,十来块就舒坦咧。。。记着啊,,,,周末得及早,,,,七八点去才有座!
大学城那片儿,,,,巷子浅可藏龙卧虎!后生们零花钱少,,,,店家就拼咧命压价。。。
独家视角:? 俺侄女在师范念书,,,,带俺去咧“学子巷”。。。里头有家“李叔烤面筋”,,,,面筋1元1串,,,,买五送一。。。李叔说,,,,他薄利多销,,,,一晚上面筋能用掉200斤面粉!俺试咧辣子口胃,,,,外焦里嫩,,,,可美咧。。。
尚有家卖菜盒咧,,,,韭菜盒2块、肉盒3块,,,,俺亲眼见三个女学生,,,,花9块买咧仨盒加粥,,,,吃得嘻嘻哈哈。。。?
数据支持:? 俺扫咧一眼价目表,,,,八成吃食不凌驾5块,,,,难怪后生们天天来。。。
这儿是俺咧秘方!好多夜市大摊到十一点后,,,,;;;蹙徒导鬯β簟!!
详细履历:? 去年冬天,,,,俺在黄河夜市后巷蹲点。。。卖炸糕咧张姨,,,,快收摊时糕1块俩(白天卖1块一个)。。。俺抢咧四个,,,,热腾腾咧,,,,咬一口糖心直流!张姨说:“剩咧也是扔,,,,不如自制街坊。。。”
俺总结咧个时间表:
22:30前? 正常价(但比白天自制)
22:30-23:00? 最先降价,,,,七八折?
23:00后? 给钱就卖,,,,三五块能抱一堆!
歪脖树巷(老中心街后)——炒凉粉+夹肉饼,,,,人均15?
学子巷(师范东路)——烤面筋+菜盒,,,,人均12?
黄河后巷(夜市尾巴)——炸糕+粥,,,,人均8块(晚11点后)?
戏台巷(鼓楼西)——羊肉胡卜+小菜,,,,人均20(但量足,,,,够俩人!!!)?
铁厂巷(北郊)——烧烤套餐(10串+饼),,,,人均18?
记着口诀:? 巷子越深价越洼,,,,学生多处放心吃,,,,收摊时间捡宝去!
Q:夜来巷子清静不?????
A:俺跑咧这些年,,,,没遇过事儿。。。但恁别单独钻太黑巷,,,,挑人多的摊子去,,,,保管中!
Q:几点去最划算?????
A:晚8-10点种类全,,,,晚10点半后价最低。。。俺折中选9点,,,,既能挑又不太挤。。。
Q:交通咋走?????
A:老城巷子就蹬自行车?,,,,学校巷子坐公交到“师范站”,,,,夜市巷子打车说地名,,,,司机都熟。。。
Q:人均20真够?????
A:够!俺上周带俩娃,,,,在学子巷花38块吃咧面筋、菜盒、凉皮、冰粉,,,,娃撑得走不动道!
说究竟咧,,,,运城夜来咧自制味儿,,,,都藏在这些巷巷里。。。俺写这篇,,,,就是不想让恁瞎转悠花冤枉钱。。。恁要信俺,,,,就打印咧地图去踩点;;;不信咧,,,,就当听个乐呵。。。?
有啥想问咧,,,,谈论区吆喝一声,,,,俺在线叨答!夜来冷,,,,吃美咧记得穿厚些~