哎,,,,,伙计!你问俺黄埔南岗那几条小巷子????? 那可算是问对人咧!俺跟那儿,,,,,有扯一直、理还乱的友好。。。。头一回去,,,,,照旧十几年前俺大(爹)开着小面包送货,,,,,捎带脚把俺撂那儿。。。。那时间灰扑扑的,,,,,谁能想到,,,,,现在倒成了俺心里头一块放不下的宝地。。。。今儿个,,,,,俺就把这巷子里的废物,,,,,一五一十都跟你说道说道,,,,,保管你看完,,,,,心痒痒得立马就想蹿已往!?
一、寻根篇:巷子为啥叫这名????里头藏着啥老通书????
先说说这名儿。。。。“南岗”,,,,,听起来就带着一股子土坷垃味儿,,,,,着实!? 俺厥后跟巷口修单车的老伯探询过,,,,,他说早几十年,,,,,这儿真就是个土坡坡(小山坡),,,,,在镇子的南方,,,,,以是叫南岗。。。。厥后人越聚越多,,,,,屋子盖得密匝匝,,,,,就成了现在这七拐八绕的巷子网络。。。。
你可甭小看这些巷子,,,,,窄是窄了点,,,,,最窄的地方,,,,,俩人并排走都嫌挤,,,,,但里头住的,,,,,好多都是打祖辈就扎根在这儿的“老黄埔”。。。。?? 他们一张嘴,,,,,说的都是带点儿古早味的话,,,,,街坊邻人谁家有点事,,,,,不出半条巷子就传遍了,,,,,人情味浓得化不开。。。。
有数听说,,,,,这片巷子区的修建,,,,,凌驾六成都得有三十年以上的历史。。。。墙上的水渍、门边的青苔、拐角磨得溜光的石板,,,,,那都是时光刻下的印子。。。。俺就爱看这些,,,,,比看那些高楼大厦得劲多了。。。。每回走进去,,,,,就像钻进了一个被时间忘了的胶囊里头。。。。
二、觅食篇:钻进巷子深处,,,,,只为那一口销魂味!
说到正题咧!咱逛巷子,,,,,图个啥????一泰半就是图那张嘴!南岗小巷子,,,,,那可是个卧虎藏龙的美食江湖,,,,,没有外地老饕领路,,,,,你基础找不着北。。。。?
头一个要说的,,,,,就是 “良记牛杂”? 。。。。? 这家店,,,,,夸张点说,,,,,是俺看着“长大”的。。。。以前就是个手推车,,,,,现在总算有了个巴掌大的铺面。。。。他家的牛杂,,,,,炖得那叫一个烂糊入味,,,,,尤其是牛肺和牛肠,,,,,处理得干清洁净,,,,,一点邪味都没有。。。。独家秘方就在那锅老汤里,,,,,听说传了三代人,,,,,从不熄火。。。。俺每次去,,,,,肯定点一份“全餐”,,,,,再加一份面筋,,,,,吸饱了汤汁,,,,,哎呦,,,,,给个仙人都不换!价钱嘛,,,,,十几年了,,,,,从五块涨到十五,,,,,良心得很。。。。
第二个,,,,,是藏得最深的 “娥姐竹升面”? 。。。。? 她家连个正经招牌都没有,,,,,就门口挂个“面”字。。。。娥姐自己,,,,,性情有点“窜”,,,,,但手艺是真绝。。。。竹升面全是自己坐根大竹竿上压出来的,,,,,筋道得能在你嘴里舞蹈。。。。云吞馅是整只的鲜虾加猪肉,,,,,一口咬下去,,,,,知足感爆棚。。。。不过想吃要及早,,,,,她家天天就做那么几斤面,,,,,卖完就收摊,,,,,傲娇得很。。。。
第三个,,,,,是 “肥仔烧烤”? 。。。。? 白天你途经,,,,,就是个普通俗通的五金店。。。。一到晚上八九点,,,,,门口支起炉子,,,,,香味能飘出二里地。。。。他家的烤鸡翅和烤豆干,,,,,是俺的心头好。。。。鸡翅外皮焦脆,,,,,里头肉汁丰盈,,,,,刷上蜜糖,,,,,甜咸交织。。。。据不完全统计,,,,,一晚上光鸡翅就能卖掉三四百串。。。。坐在这巷子深处,,,,,吹着晚风,,,,,吃着烧烤,,,,,那感受,,,,,啥懊恼都没咧。。。。
三、风情篇:除了吃,,,,,这里还能看到“在世”的老时光
吃饱喝足,,,,,别急着走。。。。你得背着手,,,,,逐步悠悠地再溜达一圈。。。。这巷子里,,,,,风物不在山水,,,,,在人,,,,,在物。。。。?
你看那巷子墙上,,,,,层层叠叠贴了怕是有上百层海报、通知、小广告,,,,,新的盖旧的,,,,,像一本翻不完的破烂书。。。。仔细瞅瞅,,,,,还能望见零几年的影戏海报,,,,,斑斑驳驳的,,,,,全是故事。。。。
你再看那些坐在家门口的老人。。。。有的下棋,,,,,有的就是发呆,,,,,看着巷口人来人往。。。。?? 俺特殊喜欢跟巷尾谁人总在纳鞋底的阿婆打招呼,,,,,她每回都笑眯眯地问:“后生,,,,,又来食野啊。。????”就这一句话,,,,,能让你心里暖半天。。。。这种人情味,,,,,你在那些大阛阓里,,,,,花几多钱都买不到。。。。
尚有那些老式的小卖部,,,,,玻璃柜里还摆着俺小时间吃的零食。。。。物价似乎也滞后了十年,,,,,五毛钱还能买到工具。。。。俺每回都买上几包,,,,,吃的不是味道,,,,,是那份童年影象。。。。这些巷子,,,,,就像一个都会的呼吸,,,,,缓慢,,,,,深沉,,,,,带着温度。。。。你走在这里,,,,,步子会自动慢下来,,,,,心也会随着静下来。。。。
【FAQ】你想知道的,,,,,俺提前给你答咯!
? 问:这巷子究竟咋找????地图上能搜到不????
答:伙计,,,,,你要是光搜“南岗小巷子”,,,,,那或许率抓瞎。。。。???♂? 你得搜俺上头说的那几家店,,,,,好比“良记牛杂”,,,,,导航已往,,,,,店门口就是巷子。。。。进去之后,,,,,就别看地图了,,,,,用鼻子闻,,,,,用眼睛看,,,,,那才有意思!
? 问:一个人去逛,,,,,安不清静????啥时间去最好????
答:清静,,,,,清静得很!这里住的都是老街坊,,,,,治安没问题。。。。? 最好是下昼四、五点之后去。。。。那时间,,,,,阳光斜照进巷子,,,,,光影特殊悦目,,,,,小吃店也陆续开门了,,,,,最有生涯气息。。。。晚上也别有风味,,,,,但别太晚,,,,,有些店收摊早。。。。
? 问:消耗贵不贵????准备几多银子合适????
答:哈哈,,,,,这儿可能是黄埔最接地气的地方了!? 你想吃饱吃好,,,,,五十块钱能把你撑得走不动道。。。。牛杂十几二十,,,,,面条十几块,,,,,烧烤丰俭由人。。。。洞开了吃,,,,,人均七八十顶天了,,,,,真正的“抵食夹大件”(好吃又量大)。。。。
? 问:适合带家里老人/小孩去吗????
答:太适合带老人去了!? 这里能让他们找回已往的影象,,,,,说未必还能碰上老熟人。。。。小孩的话,,,,,可以来看看都会里纷歧样的一面,,,,,但巷子窄,,,,,得看紧点,,,,,别乱跑。。。。美食小孩一般都爱吃。。。。
结语
行啦,,,,,唠唠叨叨又说了一大堆。。。。? 说究竟,,,,,南岗小巷子不是个旅游景点,,,,,没那么多鲜明亮丽。。。。它就是个依然在喘气、在生在世的老地方。。。。它有股子旧旧的、破破的,,,,,但又扎实温暖的劲儿。。。。在这里,,,,,你能吃到最烟火气的食物,,,,,看到最本真的人情。。。。
若是你也腻味了那些千篇一律的阛阓和步行街,,,,,不如抽个空,,,,,来这儿转转。。。。??♂? 不为别的,,,,,就为让自己慢下来,,,,,让舌头和心灵,,,,,都吃上一顿“扎实饭”。。。。这地方啊。。。,,,就像一坛老酒,,,,,藏的深,,,,,味道醇,,,,,就等有缘人来翻开咧。。。。别忘了,,,,,去了替俺跟娥姐、良叔打个招呼!?