哈呀！朋侪们， ，今儿可算逮住空儿， ，跟恁们好好唠唠这上海金山品茶嘞事儿！? 不是额吹， ，为咾寻摸个真正好喝、舒坦嘞品茗地界儿， ，额可是没少下功夫， ，光在金山就踩咾3回坑， ，花咾冤枉钱不说， ，还惹咾一肚子火！? 厥后照旧靠几个老外地“茶腻子”指点， ，才摸对咾门儿。。。。。今儿就把额嘞这点儿心得跟私藏地儿， ，一股脑儿全倒给恁们， ，保准儿恁看完， ，去金山品茗再也不必抓瞎！
提及这金山， ，外头人都知道是看海嘞地方， ，谁承想里头藏咾不少品茗嘞好行止嘞？？？？额头一回去， ，图省事儿， ，在个景区门口找咾家装修得亮堂堂嘞店， ，效果一壶龙井要价288， ，喝起来跟树叶子味儿差未几， ，心疼得额直嘬牙花子！第二回学精咾， ，看网上评分， ，找咾家排名高嘞， ，进去发明净是照相嘞年轻人， ，吵得脑仁儿疼， ，茶也就是个通俗货色。。。。。第三回更绝， ，随着地图拐进个小巷子， ，茶楼倒是有， ，可老板爱答不睬， ，杯子边儿上尚有茶垢…额其时就想， ，这金山嘞茶， ，岂非就喝不上个舒心嘞咧？？？？
厥后遇见个在金山住咾几十年嘞老爷子， ，才算给额“拨云见日”咾！老爷子说：“好茶跟好人一样， ，得往扎实、克日骗人嘞地方寻！” 按着他嘞指点， ，额才咂摸出味儿来， ，也攒下咾下面这份至心实意嘞清单。。。。。?
可不敢再让恁们走弯路咧， ，额直接上干货， ，说说额以为真不赖嘞几家。。。。。
“观海茶舍”：这家是额嘞心头好！?位置不在热闹处， ，得往金山嘴渔村老街嘞深处走两步。。。。。老板是个50明年嘞大姐， ，人着实得很。。。。。她家主打嘞是金山外地嘸茶， ，额头一回喝就惊着咧——花香里带着点儿果甜， ，回甘那叫一个长！大姐说这是他们自己家嘞小茶园采嘞， ，一年也就出百十来斤。。。。。价钱也公正， ，一壶（够3-4个人喝）或许在 128到198块? 之间， ，还配好几样手工茶点。。。。。最要害嘞是， ，能坐到二楼嘞露台上， ，远远儿能瞅见海， ，风一吹， ，可美气嘞！? 避坑点：她家地方不大， ，最好提前打个电话问下有位没， ，否则容易扑空。。。。。
“老陈茶铺”：这家是纯粹嘞功夫茶专门店。。。。。老板老陈潮汕人， ，在金山开咾十几年店咧， ，熟客多。。。。。进去你别点啥花里胡哨嘞， ，就让他给你推荐单丛或者普洱。。。。。他会亲自给你泡， ，一边泡一边讲茶嘞门道， ，光是看他那一套行云流水嘞行动， ，就值回茶价咧！人均消耗稍高点儿， ，得 150-300块， ，但能喝到市面上未几见嘞好茶， ，还能学下知识， ，额以为值！? 避坑点：不适合想快速解渴或者高声谈天嘞， ，这儿是悄悄品嘞地儿。。。。。
“古松书院”：这不算严酷意义嘞茶楼， ，是个连系咾书房嘞文化空间。。。。。在廊下镇那里， ，周围是田园。。。。。茶嘞种类多， ，品质中上。。。。。它嘞卖点是情形， ，屋里屋外都是书， ，院里真有棵老松树。。。。；；；；； 88块? 点杯茶， ，就能圪蹴那儿看一后晌书， ，清净得很。。。。。适合一个人想放空， ，或者跟朋侪谈谈事儿。。。。。? 避坑点：茶自己不算顶级， ，吃嘞是情形和文化气氛。。。。。
在金山品茗， ，不可光看牌子， ，得会看点儿门道。。。。。金山外地着实有两款茶较量著名， ，但外地人一般不知道：
金山翠芽：这算外地嘞特色绿茶， ，样子扁扁嘞、挺直， ，泡开像雀舌头， ，滋味鲜醇。。。。。但市场上仿冒嘞多！真的翠芽， ，干茶颜色是“苍青翠”， ，泡出来汤色清亮， ，喝进去有股嫩栗子香。。。。。价钱要是低于500一斤嘞， ，就得打个问号咧。。。。。
亭林雪瓜茶：这个更有趣， ，不是用茶叶， ，是用金山特产“亭林雪瓜”嘞瓜干配上乌龙茶一起窨制嘞， ，喝起来有股奇异嘞清甜瓜香。。。。。算是创意茶饮， ，适合尝鲜， ，小女人们一般可喜欢。。。。。一罐或许 100来块。。。。。
撇开外地嘞， ，在金山嘞茶楼点茶， ，记着额嘞“三看三问”规则：
看茶单：若是茶单上啥茶都有， ，龙井、铁观音、大红袍、普洱全列着， ，还都写嘞是“特级”， ，这种往往不专精， ，小心为妙。。。。。
问产地和季节：好比点龙井， ，就问一句“这是哪嘞龙井？？？？明前照旧雨前？？？？” 正经店家都能答上来。。。。。答不上来或者迷糊其辞嘞， ，算逑咧。。。。。
问泡法：好茶配好水好泡法。。。。。浚？？梢晕省霸壅舛蒙端荩浚？？（山泉水为佳）”“这茶能泡几道？？？？” 店家要是不耐心或者说不清， ，那他对茶也上心不到哪去。。。。。
额以为， ，在金山品茶， ，喝嘞不但是茶水味儿， ，更是那份慢下来嘞心情和眼前嘞景儿。。。。。分享两次额以为“仪式感”拉满嘞履历：
一回是在“观海茶舍”， ，遇上个下雨天。。。。。雨打在天井嘞芭蕉叶上， ，噼里啪啦嘞， ，屋里就额一个人， ，大姐给额泡嘞是陈年白牡丹。。。。。茶汤杏黄， ，一口下去， ，暖暖嘞枣香混着药香， ，全身都舒坦咧。。。。。听着雨声， ，看着海面雾蒙蒙嘞， ，谁人下昼过得， ，比睡一觉还解乏！??
另一回是跟老陈， ，他给额泡了一泡90年月嘞老生普。。。。。光看他温壶、醒茶、冲泡， ，一套行动下来， ，就跟看演出似嘞。。。。。茶汤入口， ，那股重大嘞陈香、木香在嘴里化开， ，真嘞是“米汤一样”嘞稠滑感。。。。。老陈一句话没说， ，但额感受喝懂咾点儿时间嘞味道。。。。。这份体验， ，在那些快销式嘞奶茶店是绝对找不着嘞。。。。。
以是说， ，去金山品茶， ，提前预留至少2个钟头， ，别赶路， ，挑个对嘞地儿， ，悄悄咂摸， ，才是正经事儿！
问：第一次去金山， ，推荐去哪家最稳妥？？？？
答：想体验好又不求最专， ，就去“观海茶舍”， ，情形、茶、价钱综合得分最高， ，禁止易蜕化。。。。。
问：人均或许得准备多钱？？？？
答：这看恁咋喝。。。。。像样嘞品一壶茶， ，人均 80-150块? 是主流。。。。。要是想喝老板藏嘞好茶， ，那200-500都有可能。。。。。景区门口那种， ，凌驾200嘞就得掂量掂量咧。。。。。
问：能自己带茶叶去茶楼喝不？？？？
答：大部分正经茶楼不可， ，人家赚嘞就是茶水和服务钱。。。。。但有些店有“茶位费”嘞说法， ，就是出个几十块钱园地费， ，可以用人家嘞家伙事儿泡自己嘞茶， ，去之前最好电话问清。。。。。
问：金山品茶啥季节去最好？？？？
答：春天和秋天最得劲儿！春天能喝到新茶， ，秋天天气凉爽， ，坐户外惬意。。。。。炎天太热， ，冬天有些户外位子就坐不可咧。。。。。
问：那些网红打卡茶楼值得去不？？？？
答：额嘞履历是， ，装修越花哨、照相嘞人越多， ，茶自己往往越一般。。。。。要是就为咾拍几张悦目照片发朋侪圈， ，那可以去。。。。。要是真想喝口好茶， ，照旧算逑吧。。。。。
唠咾这么多， ，最后再叨叨两句。。。。。品茶这个事儿， ，说究竟是个寻自己惬意嘞历程。。。。。在金山， ，别看离大都会不远， ，但好嘞茶楼就像一个个清静嘞“结界”， ，能让你把外面嘞慌忙暂时离隔。。。。。?
额踩过坑， ，也享过福， ，逐步明确：好嘞茶楼， ，主人比装潢主要， ，茶汤比故事着实， ，自己嘞感受比啥都真。。。。。希望额嘞这份用“踩坑履历”换来嘞私藏清单， ，能帮恁们在金山， ，顺顺当当找见那一杯对味嘞茶， ，度过一个真正舒心嘞下半天。。。。。
恁要是去咾， ，觉着不赖， ，回来记得跟额说道说道！要是发明咾更好嘞地儿， ，也别忘了告诉额， ，咱一起分享！? 品茗去呗！