哎呀,,,,可算是寻见个能唠这嗑的地儿咧!? 俄是咱这片儿的老住户,,,,晌午在周围工地上干活,,,,用饭可是个大问题。。外卖??????等送来早就凉透透咧,,,,还死贵。。这不,,,,花园五队后头那排快餐店,,,,就成了俄跟工友们逐日必报到的“食堂”。。
可你说这“食堂”它究竟咋个样??????价钱是不是真跟传说中似的那么自制??????分量给得足缺乏??????卫生能放心不??????今儿个,,,,俄就凭这连着吃了小半年的履历,,,,把裤兜里揉得皱巴巴的价目表掏出来,,,,跟大伙儿好好叨啦叨啦!咱不搞虚的,,,,全是实打实的话。。
先说大伙儿最体贴的价儿!你可甭听别人胡咧咧,,,,俄这儿有图有真相。。
上个月尾俄专门专长机拍了一张最常去那家的价目表,,,,可清晰咧!概略上,,,,所有的店都是一个路数:按份卖,,,,不分打几个菜,,,,主要看你咋个搭配。。
最最通俗的“一荤一素”,,,,搭配米饭,,,,价钱基本是10块到12块。;;;;;;绮死锿,,,,像过油肉、宫保鸡丁这号常见的,,,,都能选。。素菜就是烧茄子、炒白菜、家常豆腐这些。。这个价位,,,,在咱这圪崂,,,,已经快寻不见咧!街边随便一碗面都得十三四块。。
你要是想吃得扎实点,,,,“两荤一素”是大部分爷们儿的首选,,,,价钱在13块到15块之间浮动。。? 俄一般就是点个过油肉,,,,再点个红烧丸子,,,,素菜搭个芽菜,,,,15块钱,,,,米饭随便加,,,,能吃个肚儿圆!你算算,,,,这要在外头,,,,光一个过油肉盖饭都得十六七了吧??????
尚有更“硬”的,,,,“两荤两素”或者“大荤(排骨、鸡腿)加一素”,,,,这就在16块到20块这个坎儿上了。。这个档位,,,,领班儿或者想犒劳一下自个儿的时间会点。。俄觉着吧,,,,15块谁人档位,,,,是性价比的天花板,,,,最划得来。。
价儿是感人,,,,可工具不可是“猫儿食”哇??????这个你放心,,,,能在这片儿立住脚的店,,,,在分量上都不敢耍心眼。。
尤其是主食!米饭都是用那种大号快餐盒,,,,给你压得实着实在冒尖尖一盒。。不敷??????“米饭管饱”是这儿心照不宣的规则!你端着空盒子已往,,,,老板或大姐二话不说就给你夯上一大勺,,,,绝不让您吃半道儿没粮。。这点对俄们着实力的人来说,,,,可是比啥都强!
菜的分量嘛,,,,就得看是啥菜咧。。像土豆丝、炒白菜这类“压秤”的素菜,,,,姨妈舀起来是绝不手软,,,,生怕你不敷。。? 但像锅包肉、糖醋里脊这类硬荤菜,,,,你得留个心。。有些店家的勺儿,,,,它就会“抖”那么一下,,,,看着满满一勺,,,,颠两下就剩半勺咧。。俄的履历是,,,,点那些“块块”明确、欠好抖的菜,,,,好比红烧肉块、狮子头,,,,他咋抖也抖不掉一块去,,,,着实!
味道上,,,,你就甭指望是啥“馆子味儿”咧。。大部分是重油、重盐、酱香口,,,,图的就是个下饭。。锅气是有的,,,,事实大灶猛火,,,,呼呼炒出来。。卫生条件嘛,,,,你眼不见为净,,,,横竖俄吃了这么些时,,,,跑肚拉稀的情形倒是没遇上过,,,,肠胃早就练出来咧。。
在这片儿用饭,,,,那也是个“手艺活”,,,,摸清门道,,,,能吃得更美!
头一条,,,,卡准饭点儿去!? 最好的时间是晌午12点前后。。为啥??????菜刚炒出来两三锅,,,,样数最全,,,,品相最好,,,,并且菜都热腾腾地在盆里冒着气。。你等1点半以后再去,,,,那就只剩些“残羹冷炙”? 咧,,,,菜样少,,,,并且都在盆里焖得又黄又软,,,,口感差下一大截。。
第二条,,,,跟打菜大姐混个脸熟!? 你可甭小看这个。。俄就由于老去一家,,,,跟里头一位胖大姐可熟咧。。厥后一去,,,,她望见俄就笑,,,,手也不抖了,,,,舀过油肉的时间还专门在底下捞点肉多的给俄。。? 人情社会,,,,在哪儿都管用!
第三条,,,,看菜色,,,,有考究!? 盆里菜要是油汪汪、亮锃锃的,,,,一般是新炒的。。要是菜汤都凝住了,,,,外貌一层白油,,,,那指定是放了有阵子了。。专门挑那种大盆,,,,且剩下不到一半的菜点,,,,这种往往是脱销菜,,,,并且补货时会把新炒的倒进去,,,,你一勺能打到新旧混淆的,,,,口感更有条理。。
Q1: 花园五队究竟在哪圪崂??????我咋寻不见??????
A1: 哎呀,,,,这地方没个正经门脸。。你寻“花园小区”五号院,,,,绕到它后头那条背街,,,,一溜全是那种蓝色或绿色的浅易棚子、小门面,,,,烟火气最旺的那一片就是!晌午望见哪块儿围着一群戴清静帽的人,,,,保准没跑!
Q2: 真的卫生吗??????看着情形不咋地。。
A2: 咳,,,,真话跟你说,,,,“眼不见为净”是最高准则。。你要追求窗明几净、消毒柜嗡嗡响,,,,那及早别来。。咱图的就是个实惠、顶饱。。横竖俄的肠胃是接受了“压力测试”,,,,没事。。你要是肠胃金贵,,,,那可得掂量掂量。。
Q3: 除了价钱,,,,最大的优点是甚??????
A3: 快!并且有锅气!? 从点菜到端上桌,,,,最多三分钟。。都是预制好的大盆菜,,,,舀出来就得。。比等外卖快多咧,,,,并且是现炒的大锅菜,,,,吃起来就是比料理包香,,,,有股家里做不出的“火燎味”。。
说究竟,,,,花园五队的快餐,,,,它就不是个“享受”的地儿,,,,是个纯粹的“能量补给站”。。你别跟它要什么情形、服务、细腻摆盘。。它就给你最直接的工具:扎实的油水,,,,着实的分量,,,,和低到没法再低的价钱。。
关于俄们这些奔忙劳碌、只想花最少的钱填饱肚子的人来说,,,,它就是生涯中一抹带着油烟的、实着实在的暖色。。? 哪天你途经,,,,想体验一下这最市井、最生猛的午餐江湖,,,,无妨壮着胆量去试试。。记着俄的话,,,,卡着点,,,,找人多,,,,跟大姐笑一个,,,,保你吃得美滋滋!
(注:以上价钱为俄近期实地相识,,,,若有浮动,,,,以店家现实为准哈。。