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广佛蒲友饮茶群集地｜十年茶客私藏清单与老店指南?

嘿，，，，，，列位老广佛的蒲友，，，，，，尚有刚来耍的兄弟伙，，，，，，提及“饮茶”，，，，，，你脑壳头是不是只想到“得闲饮茶”四个字？？？？？那我跟你说，，，，，，你还没入门！? 在广佛这片地头，，，，，，“蒲友饮茶”是一门学问，，，，，，更是一种江湖
。
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。啥子是“蒲友”？？？？？就是喜欢夜蒲、识玩、也懂生涯的那帮后生仔同潮人，，，，，，而“饮茶”，，，，，，就是我们“回血”、倾计、谈生意甚至“复盘”的主要阵地
。
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。今儿，，，，，，我就以个“老茶骨”的身份，，，，，，跟你摆一下这里头的龙门阵
。
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。?

早茶、午茶、夜茶，，，，，，时段差别，，，，，，江湖规则也完全纷歧样
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。? 你莫以为随便走进一家茶楼就叫“会饮”
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。真正的蒲友饮茶，，，，，，考究的是“对时”、“对地”、“对人”
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。? 破晓五六点去“霸位”的，，，，，，是阿公阿婆的养生局
；；；；；；我们蒲友的茶局，，，，，，大都是晌午事后的“醒神茶”，，，，，，或者是深夜落班后的“收工茶”
。
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。气氛、点心、同台的人，，，，，，都大不相同
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一、 广佛蒲友饮茶，，，，，，究竟在饮啥子？？？？？江湖规则揭秘

首先，，，，，，要搞醒豁，，，，，，我们“饮”的不但仅是茶，，，，，，更是一个放松、社交、获守信息的“场”
。
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。跟通俗家庭饮茶比，，，，，，我们有几个显着特征：

1. 时间“鬼祟”：正经人饮早茶，，，，，，我们饮“晏昼茶”（下昼茶）
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。为啥子？？？？？头晚蒲到两三点，，，，，，睡到自然醒，，，，，，约个一点半的茶楼，，，，，，恰恰是“早餐”同午餐的完善连系，，，，，，又避开了阿婆阿公的岑岭期，，，，，，不必等位，，，，，，巴适得板！?

2. 点心“精叻”：不再是一盅两件的古板老三样
。
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。我们会点黑松露虾饺、避风塘虾饺、荔枝木烧鹅酥这些新派点心，，，，，，既要好吃，，，，，，又要“相机先食”，，，，，，利便发朋侪圈
。
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。凭证我视察，，，，，，蒲友局的点心订单里，，，，，，立异点心占比能凌驾40%，，，，，，而古板虾饺烧卖占比不到三成
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3. 功效“多元”：这张茶台，，，，，，可能是昨晚酒局朋侪的“复盘会”，，，，，，可能是自由职业者的“移动办公室”，，，，，，更可能是谈点小生意、交流各路“蒲点”情报的信息站
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。我就在茶楼头，，，，，，听过隔邻台两个后生仔，，，，，，一边啃凤爪，，，，，，一边敲定了一个酒吧的周末暖场演出，，，，，，效率高得很！?

二、 私藏清单大果真！蒲友挚爱茶楼分档推荐

好了，，，，，，口水话说一堆，，，，，，不来点干货，，，，，，你们要说我“飞机”了
。
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。下面这几家，，，，，，都是我同我的蒲友团用真金白银“饮”出来的口碑，，，，，，分几个层次，，，，，，对号入座哈！

? 层次一：经典人气王，，，，，，永远不踩雷

• 点都德（多家分店）：虽然被外地老饕嫌“游客化”，，，，，，但不得不认可，，，，，，品控稳固、分店多、营业时间长是最大优势
  。
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  。特殊适合大型蒲友聚会，，，，，，坐得宽敞，，，，，，点心选择多，，，，，，特殊是金沙红米肠，，，，，，险些是每桌必点
  。
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  。人均80-100，，，，，，性价比之选
  。
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• 虾饺妹（海珠、天河店）：点心立异力度大，，，，，，颜值高，，，，，，很适合带新熟悉的蒲友去
  。
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  。他家的一窝小黄人（着实是奶黄包）萌翻了，，，，，，功夫汤虾饺也很有噱头
  。
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  ；；；；；Ｇ樾谓狭啃鲁保，，，，，吵是吵了点，，，，，，但气氛热闹
  。
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? 层次二：隧道有性格，，，，，，外地蒲友群集地

• 丘大6仔（滨江路）：这家店有点意思，，，，，，名字怪，，，，，，味道正
  。
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  。是许多外地蒲友的“饭堂”
  。
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  。丹麦叉烧包（酥皮叉烧包）一绝，，，，，，手打羊肉烧卖胆大立异
  。
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  。弱点是情形老旧，，，，，，服务靠自助，，，，，，但吃的就是这股市井气
  。
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  。人均60-80，，，，，，抵食！

• 一些社区老字号：好比芳村的荣华楼，，，，，，还在坚持有粤曲听
  。
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  。你想体验一把“老派”蒲友（着实是阿叔阿伯）的娱乐生涯，，，，，，去这里准没错
  。
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  。一盅两件，，，，，，听首小曲，，，，，，别有一番风味
  。
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  。?

? 层次三：情形格派遣，，，，，，倾计谈事首选

• 部分五星级旅馆的中餐厅：好比白鹅潭边的旅馆
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  。情形清静，，，，，，座位惬意，，，，，，风物靓
  。
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  。点心细腻，，，，，，但价钱是街边店两倍以上
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  。适合有主要事情要倾，，，，，，或者想清静“回血”? 的蒲友
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  。人均150-200，，，，，，吃的是情形和服务
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三、 资深蒲友的点单技巧同“黑话”分享

晓得去哪吃了，，，，，，还要晓得咋个点
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。掌握下面这几条，，，，，，你就在茶楼“老练”了：

1. “唔该，，，，，，冲壶菊普”：菊花+普洱，，，，，，清热下火，，，，，，解酒解腻，，，，，，是蒲友的“标配回血茶”，，，，，，比单点铁观音科学得多
   。
   。
   。

2. “排骨拼凤爪”：一个人又想多吃名堂，，，，，，可以跟部长说“双拼”，，，，，，排骨拼凤爪是经典组合，，，，，，花一份钱，，，，，，吃两种口胃
   。
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   。

3. 注重“特价点心”时段：许多茶楼在下昼2点后或晚上9点后，，，，，，有特价点心
   。
   。
   。蒲友这个时间点去，，，，，，正好撞上，，，，，，划算到笑！?

4. “相机先食”的窍门：拍点心，，，，，，夹起来，，，，，，以茶壶或窗外景致为配景，，，，，，比平铺在桌上拍高级十倍
   。
   。
   。灯光暗的话，，，，，，用另一个手机补个光
   。
   。
   。

【FAQ环节】你可能会问的问题

• Q：第一次跟广佛蒲友去饮茶，，，，，，要注重啥子？？？？？

  • A：莫主要！记着“下手不动口”——别人给你斟茶，，，，，，你用食指和中指轻叩桌面体现谢谢（叩手礼）
    。
    。
    。点心来了，，，，，，让尊长或组局的人先动筷
    。
    。
    。多听多笑，，，，，，自然点就对了
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• Q：一个人想去体验“蒲友饮茶”气氛，，，，，，去哪家好？？？？？

  • A：推荐去丘大6仔或者一些社区老店
    。
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    。搭个台，，，，，，点两样点心，，，，，，听听旁边桌的外地人摆龙门阵，，，，，，轻松自在，，，，，，没人会以为你希奇
    。
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    。广佛的茶楼，，，，，，最容纳独行客
    。
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• Q：怕排队，，，，，，咋个办？？？？？

  • A：用“鲜味不必等”? 或者商家公众号提前取号！这是现代蒲友的必备手艺
    。
    。
    
    ；；；；；；蛘撸，，，，，像我们一样，，，，，，专挑下昼1点半之后再去，，，，，，基本不必等
    。
    。
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结语：一盅两件，，，，，，饮的是人生

以是
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。，，，，，列位蒲友，，，，，，莫再把“饮茶”只看作是填饱肚子的行为了
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。在广佛，，，，，，茶楼是我们夜生涯与日生涯的缓冲带，，，，，，是江湖信息的交汇点，，，，，，更是人情味最浓的地方
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。?

无论你昨晚在琶醌喝得有几嗨，，，，，，在庙前玩得有几疯，，，，，，天光之后，，，，，，能坐到一张茶台上，，，，，，饮啖热茶，，，，，，食件虾饺，，，，，，吹吹水，，，，，，整个人就“翻晒嚟”（整个人就活过来了）
。
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。这种滋味，，，，，，这种文化，，，，，，是叫外卖永远体会不到的
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希望你也能找到你那班“茶脚”，，，，，，在喧嚣的都会里，，，，，，拥有一张属于自己的、充满烟火气的茶桌
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。得闲？？？？？一齐饮茶啦！?

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