伙计们，， ，，，咱今儿个喷个得劲的事儿！? 前个儿俺刷手机，， ，，，瞅见个新鲜词儿，， ，，，叫啥“200元3小时不限次数快餐”，， ，，，给俺看迷瞪了。。。。。。咋？？？？现在下馆子还能跟健身房办卡一样，， ，，，计时畅吃。。。。。？？？？俺这心里头直痒痒，， ，，，非得去探个事实不中。。。。。。效果这一趟下来，， ，，，嘿，， ，，，里头门道可真不少，， ，，，有赚翻的，， ，，，也有幸亏直嘬牙花子的。。。。。。咱今天就好好唠唠，， ，，，这“200元3小时不限次数快餐怎么写”才华让你吃得美、钱花得值！?
一、 这究竟是啥生意？？？？俺亲自去“测评”了一把！
先说清啊，， ，，，咱说的可是正儿八经的用饭！? 有些店吧，， ，，，它不按菜点，， ，，，就收你200块钱，， ，，，给你个3小时的座儿，， ，，，店里的吃食儿，， ，，，甭管是热菜凉菜、主食汤水，， ，，，你随便造！不限你往返拿几趟，， ，，，只要你肚皮装得下。。。。。。
上周六晌午，， ，，，俺就揣着200块巨款，， ，，，摸到西边新开的一家店。。。。。。招牌上就写着“3小时畅吃”，， ，，，斗大的字。。。。。。进门先交钱，， ，，，服务员给你个倒计时的沙漏?，， ，，，往桌上一搁，， ，，，这就算最先“自助马拉松”了。。。。。。店里的菜色，， ，，，拢共有五六十样，， ，，，有硬菜像红烧肘子、糖醋里脊，， ，，，也有清口的凉拌菜、种种主食点心。。。。。。饮料是单唯一个大冰柜，， ，，，碳酸的、果汁的随便接。。。。。。
俺的战术是，， ，，，头一个钟头，， ，，，主攻硬菜和海鲜，， ，，，先把本儿吃回来。。。。。。第二个钟头，， ，，，最先混搭，， ，，，吃点主食溜溜缝。。。。。。最后一个钟头，， ，，，基本就剩水果和冰淇淋了，， ，，，解解腻。。。。。。真话实说，， ，，，3个小时是真顶啊，， ，，，吃到后头，， ，，，望见吃的都打饱嗝。。。。。。但算算账，， ，，，光吃那两盘虾和一堆肉，， ，，，200块早回本了。。。。。。这生意，， ，，，关于俺这种“实力派”选手，， ，，，那是真得劲！? ?
二、 想回本？？？？光有襟怀不中，， ，，，你得有“战略”！
可别以为进去闷头吃就完了，， ，，，那叫一个憨！想吃回本、吃过瘾，， ，，，你得讲兵法。。。。。。俺总结了几条，， ，，，恁听听：
首先，， ，，，得“侦探敌情”。。。。。。进去别急，， ，，，先背着手溜达一圈，， ，，，把所有菜盆都瞅一遍。。。。。？？？？纯瓷妒枪蟮摹⑸妒嵌ザ龅摹⑸妒窍蘖恳赖。。。。。。一般现烤的肉串、生蚝、刺身这类，， ，，，上得慢，， ，，，一出来就得“抢”，， ，，，这时间别讲客套！?
其次，， ，，，要“科学进食”。。。。。。顺序不可乱！开场别碰米饭、面条、馒头这些“干货”，， ，，，一吃就饱。。。。。。得先整高卵白的，， ，，，鱼虾肉蛋，， ，，，可劲儿怼。。。。。。中心掺点蔬菜沙拉清清肠子，， ，，，给后头腾地方。。。。。。最后再用水果、甜点收尾。。。。。。记着，， ，，，饮料少喝，， ，，，那玩意儿占地方还涨肚，， ，，，不划算！
最后，， ，，，关注“时间线”。。。。。。3小时看着长，， ，，，吃着吃着过得可快。。。。。。你得自己估摸着点。。。。。。前半程是“攻坚期”，， ，，，猛吃回本。。。。。。后半程是“休闲期”，， ，，，细嚼慢咽助消化。。。。。。俺亲眼见旁边桌几个小年轻，， ，，，开局猛如虎，， ，，，半小时干掉三盘子肉，， ，，，然后…就坐着玩手机了，， ，，，剩下俩半点儿干怒视，， ，，，这钱就铺张了。。。。。。节奏，， ，，，是要害！? ??♂?
三、 店家是咋赚钱的？？？？这里头的“经济学”可深了！
看到这儿，， ，，，恁该琢磨了：用饭的一个个都跟饿狼似的，， ，，，店家不得赔掉裤衩？？？？嘿，， ，，，这里头学问大了！
第一，， ，，，本钱控制得法。。。。。。? 这种店，， ，，，菜品大多是大锅炖、大盘炒，， ，，，批量制作，， ，，，本钱压得低。。。。。。你看那红烧肉，， ，，，一锅出几十份，， ，，，单份本钱没几多。。。。。。像海鲜这类贵的，， ，，，要么是限时供应（好比每小时只出一轮），， ，，，要么就是掺着自制的蛤蜊、青口一块儿上。。。。。。饮料更别说了，， ，，，都是大批发来的浓缩液兑的，， ，，，一杯本钱几毛钱。。。。。。
第二，， ，，，算准了“二八定律”。。。。。。? 店家门儿清，， ，，，像俺这样能重新吃到尾的“职业选手”，， ，，，十个人里最多占俩。。。。。。剩下八个人，， ，，，要么饭量小，， ，，，吃不了几多；；要么图个新鲜，， ，，，吃一会儿就腻了；；要么忙着谈天照相，， ，，，基础吃不动。。。。。。这八成的人，， ，，，就是利润泉源。。。。。。平均下来，， ，，，一个人吃掉的本钱，， ，，，远低于200块。。。。。。
第三，， ，，，翻台率虽然低，， ，，，但客单价高啊。。。。。。? 寻常自助餐七八十一位，， ，，，吃一俩小时。。。。。。现在收200，， ，，，时间拉长到3小时，， ，，，看着单位时间营收低了，， ，，，但单客收入翻了倍还多！并且能坐住的，， ，，，几多都得点酒水（另算钱），， ，，，这又是利润。。。。。。人家赚的是“概率钱”和“时间溢价”。。。。。。?
FAQ（俺猜恁肯定想问这些）：
问：真有人能吃完3小时？？？？
答：? 真有！但未几。。。。。。大部分人就吃个一个半到俩钟头。。。。。。以是它更像一个“时间允许”，， ，，，让你不张皇，， ，，，而不是真让你吃满。。。。。。
问：这种店咋找。。。。。？？？？
答：? 你就在用饭的App上搜“计时自助”、“不限时畅吃”、“X小时任食”这些词，， ，，，跟“200元3小时不限次数快餐”都一个意思。。。。。。多看看评价，， ，，，重点是看菜品种类和补菜快烦懑。。。。。。
问：带小孩去划算不？？？？
答：? 看小孩多大了，， ，，，和收费规则。。。。。。要是1米2以下免费，， ，，，那肯定划算。。。。。。要是按半价或全价收，， ，，，除非你家孩子是个“小饕餮”，， ，，，否则可能亏。。。。。。
问：吃出误差咋整？？？？
答：? 以是咱一最先就说，， ，，，要当遵纪遵法的好食客！一定得找证照齐全、看着清洁的大店。。。。。。那种路边摊搞“不限次”的，， ，，，可不敢去。。。。。。吃的时间也注重，， ，，，别光盯着生冷海鲜，， ，，，搭配着来，， ，，，吃清洁卫生的。。。。。。
结语
以是说啊，， ，，，兄弟们，， ，，，这“200元3小时不限次数快餐”究竟得劲不得劲，， ，，，它分人！????
关于俺这种把用饭当事业、胃口好有战略的，， ，，，那是“攻城略地”，， ，，，能吃得店家脸发绿。。。。。。但关于饭量小、或者纯粹想找个地方边吃边谈天的朋侪，， ，，，可能就不那么划算了。。。。。。
焦点就一句话：知己知彼，， ，，，百吃不殆！? 去之前，， ，，，掂量掂量自己的实力，， ，，，研究研究店家的套路。。。。。。只要思绪对，， ，，，200块换一个肚儿圆、心知足足的下昼，， ，，，那感受，， ，，，真是得劲得没法说！? 恁说，， ，，，是这理儿不？？？？