哎哟,,,,,列位哥老倌、嬢嬢们,,,,,今天摆个龙门阵,,,,,摆一哈我在西安找茶楼儿的那些事。。。。。前阵子不是心血来潮嘛,,,,,想在西安寻个巴适的地方喝口好茶,,,,,清静一哈。。。。。我脑壳头第一个想到的就是去谁人啥子“西安品茶网”上头瞅一眼,,,,,效果你猜咋个??????简直是“乱花渐欲迷人眼”,,,,,信息多得吓人,,,,,就是不晓得哪个才靠得。。。。。? 今天我就用我这亲自的履历,,,,,给你们好生摆一哈,,,,,咋个在西安这座古城里头,,,,,避开那些豁人的“歪”茶楼,,,,,找到真正逍遥的“仙人”地方。。。。。记到起,,,,,品茗喝的是一份心境,,,,,莫让那些糟心事坏了必赢76net线路雅兴。。。。。
一、西安茶楼咋个。。。。??????先莫急着看“网”上吹得凶!
先说谁人“西安品茶网”,,,,,我点进去看了一圈,,,,,有些铺子把自家吹得天花乱坠,,,,,啥子“千年古树”、“巨匠手制”,,,,,照片拍得跟仙宫一样。。。。。效果我按到地点找已往一看,,,,,哎呦喂,,,,,铺面小得打转身都难题,,,,,茶叶罐罐高头灰都起灰灰了。。。。。以是,,,,,第一个诀窍就是:莫完全迷信网站上的“精修图”和“华美词”,,,,,要多个心眼!? 真正有实力的茶楼,,,,,往往低调得很。。。。。我厥后发明一家藏在碑林博物馆旁边巷巷头的老铺子,,,,,门口就简简朴单挂个“茶”字布帘,,,,,网上信息少得可怜,,,,,但进去一坐,,,,,谁人气氛、谁人茶汤,,,,,一下子就对了。。。。。老板儿是个老陕,,,,,不爱多言,,,,,但你一问茶,,,,,他能从产地、工艺讲到水温顺时间,,,,,扎实得很。。。。。这种地方,,,,,才是宝藏。。。。。
二、茶叶品质咋个看??????舌头不得骗人!
到了茶楼,,,,,不管他咋个吹,,,,,最要紧的是“开汤见真章”。。。。。有些店家,,,,,你一坐下就给你推啥子“镇店之宝”,,,,,价钱喊得飞起。。。。。这个时间,,,,,脸皮要厚点,,,,,可以先点一泡他家基础的、价钱适中的口粮茶。。。。。好茶,,,,,香气是往鼻子里头钻的,,,,,是自然的、惬意的;;;茶汤喝到嘴头,,,,,是润滑的,,,,,有内容的,,,,,回味是甘甜的,,,,,不是那种寡淡或者涩得张不开嘴。。。。。我在南门周围一家店就遭过一道,,,,,店家起劲推荐一款“特级金骏眉”,,,,,效果一喝,,,,,一股子焦糊味,,,,,显着是工艺出了问题。。。。。我就地就提出来了,,,,,老板神色虽然不太悦目,,,,,但这也算帮我们排雷了嘛。。。。。记着,,,,,你是花钱消耗的,,,,,有权力喝到对的工具。。。。。好茶楼不怕你品,,,,,就怕你不懂。。。。。
三、品茗,,,,,除了茶叶,,,,,还喝的是个啥子门道??????
在西安品茗,,,,,跟在我们成都坐茶楼摆闲龙门阵有点纷歧样,,,,,这里头历史感重得多。。。。。我私心最喜欢两类地方。。。。。一类是紧挨着城墙根儿的露天茶座,,,,,尤其是太阳落坡那会儿,,,,,一抹余晖打在老城墙上,,,,,你端起盖碗,,,,,吹开浮叶,,,,,谁人感受哦,,,,,似乎能听到历史的回响,,,,,巴适得板。。。。。? 另一类就是深藏在老街坊社区里头的家庭式茶坊,,,,,老板可能就是外地退休的职工,,,,,屋子不大,,,,,料理得干清洁净,,,,,茶价实惠,,,,,街坊邻人都爱来。。。。。在这种地方,,,,,你能听到最隧道的西安老故事,,,,,比看任何旅游攻略都来得鲜活。。。。。品茗,,,,,最终喝的是情形、是气氛、是那份融入外地生涯的真切体验。。。。。
FA(常见问题)Q
问:西安品茶网高头找的,,,,,是不是都歪得很??????
答:那倒也不是一竿子打死。。。。。可以把它当成一个“信息黄页”,,,,,起源看看有哪些店,,,,,但万万莫把它当成“权威认证”。。。。。一定要连系其他平台(好比生涯分享类App)上的最新、带真实图片的主顾评价交织比对,,,,,特殊是那些“中评”,,,,,往往最有参考价值。。。。。
问:在西安茶楼点茶,,,,,有啥子要注重的“潜规则”不??????
答:主要注重两点:一是先问价,,,,,特殊是按“位”收费的,,,,,问清晰包括些啥子(茶点、续水)。。。。。二是尊重外地的沏茶习惯,,,,,有些茶楼是老板或茶艺师帮你泡好,,,,,有些是给你工具自己下手。。。。。不懂就问,,,,,莫装内行,,,,,大大都老板看你至心喜欢茶,,,,,都多愿意跟你摆几句的。。。。。
问:想买点西安外地的茶叶回去,,,,,有啥子推荐不??????
答:严酷来说,,,,,西安不产茶,,,,,但它是西北地区最大的茶叶集散中心。。。。。这里能买到天下各地的茶。。。。。若是你非要带点“西安特色”,,,,,可以思量那些包装细腻、有长安文化元素的陕西绿茶(如午子仙毫、泾阳茯茶)礼盒,,,,,自己喝的话,,,,,照旧建议以茶质自己为先,,,,,别为包装买单。。。。。
结语
总的说来,,,,,想在西安喝到一口满意如意的好茶,,,,,要害是要把“西安品茶网”这类信息平台,,,,,看成“地图”而不是“目的地”。。。。。它给你指个偏向,,,,,剩下的路,,,,,要靠你自己的眼睛去看、鼻子去闻、舌头去品。。。。。多走、多看、多问,,,,,相信你也能在古城墙下,,,,,找到属于你自己的那一方清净茶席。。。。。品茗嘛,,,,,图的就是个自己心头逍遥,,,,,你说得对不??????? 希望我这篇摆的“履历谈”,,,,,能帮到你,,,,,下次来西安,,,,,我们说未必还能在哪个卡卡角角的茶楼头偶遇,,,,,一起摆哈龙门阵哦!