哎哟喂，，列位老铁，，咱们今儿个可拉呱拉呱个稀罕事儿！? 俄前阵子不是跑了一趟西北耍么，，在格尔木谁人火车站，，可让俄遇见个“天价”快餐！你听听，，一份快餐，，敢要你100个大洋！乍一听，，俄这火“蹭”一下就上来了，，这不明摆着欺压咱们过路人嘛？？？但效果嘞？？？嘿嘿，，你且听俄逐步道来，，这里头的门道，，那可深了去了！
那天下火车，，肚里早就咕噜噜唱开大戏了。。 。。一出站，，瞅见个摊子前头围了不少人，，俄挤进去一看菜单，，好家伙！“特色高原牦牛肉套餐，，100元/份”? 直接给俄整懵了！? 旁边一个戴凉帽的年迈，，操着一口隧道的外地腔：“后生，，嫌贵？？？你吃完再说，，保管你撑得走不动道儿！”
俄心里直嘀咕，，这是不是个“托儿”。。 。？？？但瞅着周围坐倒的人，，一个个吃得满头大汗，，满面红光，，谁人香味儿哟，，勾得俄的馋虫直往出爬。。 。。俄把心一横，，脚一跺：“老板，，来一份！俄倒要看看，，这是个甚仙人饭菜！”
等那餐盘子端上来，，俄的眼珠子差点没瞪出来！这、这、这能叫“快餐”？？？这明确就是个四人份的席面。。 。。?
主菜硬核：好大一海碗红焖牦牛肉，，堆得跟小山似的！肉块子切得那叫一个豪爽，，差未几有俄拳头半个大，，颤巍巍，，油亮亮。。 。。俄赶忙夹了一块塞嘴里，，嚯！谁人肉炖得是稀溜耙烂，，入口即化，，酱香味浓得很，，一点膻气也没有。。 。。老板凑过来说，，这都是当天现宰的放养小牦牛，，光是炖就得三四个钟头，，柴火费老鼻子劲了。。 。。
配菜扎实：光有肉哪能行？？？旁边配了一大碟清炒野蔊菜（外地一种野菜），，清新解腻。。 。；；Ｉ杏幸环萁鸹平鸹频高原土豆泥，，拌着喷香的肉汁，，绝了！最绝的是，，主食管够！一大盆颗粒明确的青稞米饭，，随你舀！旁边还配了四个刚烤出来、外酥里嫩的青稞馍馍！这阵仗，，俄一个人望见就饱了一半了。。 。。
汤水着实：你以为这就完了？？？尚有一保温桶的牦牛骨萝卜汤，，奶白奶白的，，随便喝！喝上一碗，，从喉咙一直暖到肚里，，坐车的乏气一下子就去了一半。。 。。
俄一边打着饱嗝，，一边跟老板唠。。 。。老板是个实诚男子，，掰着指头给俄算：
肉的本钱：“后生，，你去市场上探询探询，，上好的鲜牦牛肉一斤几多钱？？？少说也得五六十！? 俄这一份里头，，少说放了斤半肉，，这就快小一百了。。 。。”
燃料和功夫：“这高原上，，工具熟得慢。。 。。炖这一锅肉，，费时费火，，用的照旧专门的牛粪混淆柴火，，图个味道正。。 。。功夫不是钱？？？”
定位差别：“俄这就不是给那些吃碗泡面拼集的人准备的。。 。。你看那些跑远程的司机、搞测绘的队、旅游团，，尚有像你这样想尝鲜的后生，，要的就是一顿顶饱、吃好、有地方特色的扎实饭。。 。。你一个人吃不完，，打包走，，晚上热热照旧美美一顿。。 。。要是两三个人，，凑一份，，人均三四十，，不比在站里吃那些又贵又没味的连锁店强？？？”
这么一算，，俄心里明亮了！这看似是“天价快餐”，，实则是“平价硬菜席”。。 。。∷舻牟皇潜愕，，是实打实的分量、隧道的风味和超高的性价比。。 。。尤其关于时间紧、使命重，，或者就想在火车站周围好好犒劳自己一顿的人来说，，这绝对是个隐藏的宝藏选择！?
问：100块就一个菜？？？是不是有点枯燥？？？
答： 可不敢这么说！主菜是绝对主角，，但配的野蔊菜、土豆泥、青稞主食和骨头汤，，那都是全心搭配好的，，就是为相识腻、下饭、暖身。。 。。一套组合下来，，滋味富厚得很，，一点不但调。。 。。
问：一个人基础吃不完，，不是铺张吗？？？
答： 这就是它的定位巧妙处啦！它默认就是多人份或者大食量者的选择。。 。。你可以喊偕行同伴分享，，或者像老板说的，，放心打包。。 。。西北人着实，，宁愿让你吃不了兜着走，，也绝不可让你吃不饱。。 。。
问：卫生条件咋样？？？看着就是个摊子。。 。。
答： 俄去的那家，，灶台擦得锃亮，，食材都用纱网罩着，，老板自己也料理得利利索索。。 。。虽然，，火车站周边情形杂，，你得多看几家，，挑那人气旺、桌面清洁、老板精神头的，，一般错不了。。 。。
问：除了牦牛肉，，尚有别的选择不？？？
答： 有嘞！俄看菜单上尚有羊肉垫卷子套餐、黄焖土鸡套餐，，也是八九十到一百出面的样子，，预计气概都一样——主打一个量大管饱，，着实过瘾。。 。。
以是说啊，，老铁们，，这世上的事儿，，可不敢光看外貌价签！格尔木火车站这100块的快餐，，乍一听能吓你一跳，，可你要是真相识了它的分量、用料和定位，，就得拍着大腿说一声：“值！”
它不是什么细腻料理，，就是一股子西北的粗犷、豪爽和着实劲儿。。 。。下回你要是途经格尔木站，，肚子饿得前胸贴后背，，又想整一顿扎实的，，无妨去寻摸寻摸。。 。。记着俄的话：别怕价高，，先看分量，，准保给你带来纷歧样的惊喜！? 你吃过头让你印象深刻的火车站美食？？？谈论区唠唠呗！