哎妈呀，， ，，最近老刷着有人搁网上问：“延吉鸡窝一条街叫啥？？？？？” 给我整得一愣一愣的。。咋的，， ，，咱大延吉那老多好吃的韩餐不去琢磨，， ，，咋还研究上“鸡窝”了？？？？？? 我作为一个土生土长、隔三差五就往延吉窜达的吃货，， ，，今儿必需得跟大伙儿唠明确咯！这玩意儿究竟是个啥地方，， ，，可别整岔劈了，， ，，白跑一趟还闹心。。
首先，， ，，咱得把这话给掰扯清晰。。网上说的“延吉鸡窝一条街”，， ，，十有八九是个“漂亮的误会”，， ，，或者爽性就是信息传跑偏了。。
我头一回听着这词儿，， ，，也懵圈。。寻思延吉啥前儿有这“特色街”了？？？？？厥后我一琢磨，， ，，再连系我跟出租车司机、饭馆老板娘唠嗑得来的信儿，， ，，算是整明确了。。大伙儿想找的，， ，，基础不是什么歪门邪道的地方，， ，，而是咱延吉吃鸡、吃韩餐最隧道、最集中的美食街！?
那为啥叫“鸡窝”呢？？？？？我估摸啊。， ，，是外地朋侪来了，， ，，看着满大街的参鸡汤、土豆鸡、火辣鸡爪、炸鸡……种种以鸡肉为主的韩餐馆子一家挨着一家，， ，，门脸儿一个比一个亮堂，， ，，香味儿直往鼻子里钻，， ，，顺嘴就给起了个形象的外号——“鸡窝一条街”。。意思就是“吃鸡的美食窝子”！
以是，， ，，你要是冲着这个名儿来延吉，， ，，可别想歪了。。咱这嘎达是正经八百的美食天堂，， ，，找的就是谁人热乎气儿和烟火味。。你要真想找“鸡”，， ，，那满大街都是，， ，，都在锅里炖着、烤着呢，， ，，香着呢！
那说了半天，， ，，这传说中的“吃鸡一条街”究竟搁哪儿呢？？？？？凭证俺们这帮老饕的履历，， ，，主要集中在两大片儿：
头一个，， ，，也是名声最响的，， ，，就是延边大学周围的“参花街”那一趟。。? 你可以直接在地图上搜“参花街”或者“延边大学”周边。。这一片儿，， ，，那真是美食的宇宙中心！从早到晚，， ，，人流一直。。
详细是啥样：街道不算老宽，， ，，双方密密麻麻全是馆子。。招牌上十个里头有六个带“鸡”字。。什么“元奶奶包饭”（参鸡汤一绝）、“火辣辣肥肠”（但他家鸡爪子也贼着名）、“大朴家烤肉”（种种鸡肉腌制得老入味了），， ，，尚有专门做酱油蟹拌饭的，， ，，那玩意虽然不完全是鸡，， ，，但也是必吃，， ，，就着饭吃能香你个跟头！
我的履历：我上回去，， ，，是周末晚上，， ，，好家伙，， ，，哪家店门口不排个十桌八桌的？？？？？空气里都是辣酱、蒜香和米酒的味儿。。随便钻进一家小店，， ，，点一锅土豆炖鸡（???），， ，，再加一份鸡翅中，， ，，那鸡肉炖得稀烂入味，， ，，土豆面乎得能糊住嘴，， ，，最后用汤汁炒个饭，， ，，锅底的锅巴嘎嘣脆，， ，，老知足了！? 人均也就五六十，， ，，吃得嗷嗷撑。。
第二个地儿，， ，，是生长更快、馆子更新的“大学城”区域。。? 这块儿更受年轻学生和外地潮人稀罕，， ，，装修更时髦，， ，，菜品也常有新名堂。。
详细是啥样：这边除了古板的韩餐鸡店，， ，，韩式炸鸡啤酒屋那是各处着花。。种种口胃的炸鸡，， ，，蜂蜜的、蒜香的、甜辣的、芝士撒粉的，， ，，配上冰冷扎啤或者特色米酒，， ，，那叫一个爽！许多店能营业到后三更，， ，，是年轻人聚会的首选。。
数听语言：我或许瞅了一眼某点评软件，， ，，光是“延边大学”周边，， ，，标记“韩餐”的店家就凌驾200家，， ，，其中主打鸡肉菜品的，， ，，少说也占三分之一以上。。这密度，， ，，你说叫“鸡窝”，， ，，是不是也挺形象？？？？？
地方给你指明确了，， ，，但进去咋点菜，， ，，也是个手艺活。？？？？？杀鸾ゾ吐樽Γ， ，，瞎点一通。。记着俺的这几条，， ，，保你吃得像个外地银儿：
“鸡”分南北，， ，，口胃大差别：延吉的鸡，， ，，主要分两大派。。
汤派：代表是参鸡汤。。这个是清淡滋补路子的，， ，，童子鸡肚子里塞满糯米、红枣、人参，， ，，慢火炖得骨酥肉烂，， ，，汤色清亮但味道醇厚。。吃的时间记得把鸡肚子里的糯米挖出来，， ，，泡在汤里吃，， ，，那才叫灵魂。。适合不吃辣、想养养胃的。。
辣派：代表是辣焖鸡、火辣鸡爪、土豆鸡锅。。这个就是重口胃天堂了，， ，，用韩式辣酱、辣椒粉、酱油、大蒜等调出浓稠的酱汁，， ，，把鸡肉炖得通红油亮，， ，，软烂脱骨，， ，，吃一口能辣出汗，， ，，但就是停不下筷子。。必需配冰镇饮料或米酒！
小菜免费，， ，，但别有眼不识泰山：在延吉下馆子，， ，，桌上摆的一堆小碟子（韩式小菜）都是免费无限续的！可别小看这些，， ，，辣白菜、拌芽菜、桔梗、萝卜块… 腌得都贼隧道。。特殊是辣白菜，， ，，是磨练一家店水平的基础。， ，，酸甜脆辣，， ，，就着主菜吃，， ，，特殊解腻。。吃完了大大方方喊服务员“添点小菜”，， ，，没人笑话你。。
隐藏服法，， ，，让老板高看你一眼：
吃完辣焖鸡或者土豆鸡锅，， ，，一定要让服务员用剩下的汤汁给你炒个饭！他们会拿海苔碎、玉米粒、泡菜和米饭一起下锅，， ，，在滚烫的锅底炒出金黄的锅巴，， ，，这是整理饭的华彩最后。。
点鸡爪子的话，， ，，问一句是“脱骨”的照旧“有骨”的。。脱骨的吃着过瘾，， ，，但价钱稍贵；；；；有骨的啃着香，， ，，更自制。？？？？？茨阕约合不丁。
问：哥们儿，， ，，我搜“延吉鸡窝一条街”，， ，，究竟该导航到哪儿？？？？？
答：别搜“鸡窝”！直接导航“延边大学”或者“参花街”。。? 到了那儿，， ，，你用鼻子闻，， ，，用眼睛看，， ，，哪家人气旺就往哪家钻，， ，，准没错。。着实不可，， ，，翻开手机美食APP，， ，，看周围排行前三的，， ，，基本不踩雷。。
问：一个人去吃，， ，，能行不？？？？？会不会尴尬？？？？？
答：有啥不可的！许多店都有单人份的参鸡汤、土豆汤。。你就点一份汤，， ，，配一碗米饭，， ，，一堆免费小菜，， ，，吃得又惬意又温暖。。一人食在延吉很常见，， ，，放心大胆去。。
问：有啥推荐必点的、外地没有的菜吗？？？？？
答：除了种种鸡，， ，，我强烈推荐你试试酱油蟹拌饭（????）和米肠。。酱油蟹是生腌的，， ，，蟹肉像果冻一样，， ，，咸鲜带甜，， ，，拌在热米饭里，， ，，绝了！米肠是糯米灌的，， ，，可以煮在汤里，， ，，也可以蒸熟了蘸盐吃，， ，，风味奇异。。
问：消耗咋样？？？？？贵不？？？？？
答：实惠！在参花街那片儿，， ，，人均50-80元能吃得很像样了。。点个主锅，， ，，加个炒饭，， ，，再来点饮料，， ，，俩人一百多块钱吃得饱饱的。。大学城那里的炸鸡啤酒屋，， ，，可能稍贵点，， ，，人均80-100，， ，，但情形和气氛纷歧样。。
以是说，， ，，老铁们，， ，，别再纠结“延吉鸡窝一条街”究竟叫啥了。。这个名字自己就不正规，， ，，容易让人走弯路。。你就记着。， ，，你想找的，， ，，是延吉最隧道、最麋集的韩餐美食群集地。。而这片圣地，， ，，就在延边大学周边的参花街和新兴的大学城。。
来延吉，， ，，就放下那些有的没的意料，， ，，带着一个空荡荡的胃和一颗洞开的心，， ，，直接扎进那条香气扑鼻的街道。。从一口热乎的参鸡汤最先，， ，，到一把火辣的鸡爪竣事，， ，，再用炒饭收个尾。。你会发明，， ，，这里没有“鸡窝”，， ，，只有让你肚子“乐窝”的美食天堂。。
赶忙珍藏这篇，， ，，照着去吃就完了！保你回来还得惦记。。有啥不清晰的，， ，，谈论区再唠！俺们延边人民，， ，，老热情了！??