哎哟，，，， ，我说列位，，，， ，最近是不是为介事儿挠头呢？？? 好么央儿的，，，， ，想去凌家塘那里弄点散养小公鸡炖炖，，，， ，或者买点老母鸡煲汤，，，， ，效果一到老地界儿，，，， ，傻眼了！那里儿变样了，，，， ，原来热热闹闹卖活禽的“鸡窝”那片儿，，，， ，找不着了！
别急别急，，，， ，您了算问对人了！我介个隔三差五就得跑去拎两只鸡回来的人，，，， ，前阵子也扑了个空。。。厥后我是左探询右探询，，，， ，还亲自跑了两趟，，，， ，才算摸清晰了来龙去脉。。。今儿个，，，， ，咱就掰开揉碎了，，，， ，好好唠唠介事儿——常州凌家塘内个著名的“鸡窝”，，，， ，它究竟搬哪儿去了，，，， ，现在那儿又是个嘛情形？？
首先给您了吃颗放心丸：不是取缔了，，，， ，是整体搬家、规范治理了！? ? 介可是要害。。。早先凌家塘批发市场里边儿，，，， ，卖活禽的区域（咱老天津卫有时间戏称叫“鸡窝”，，，， ，接地气儿），，，， ，确实保存点问题。。。情形、卫生、防疫，，，， ，各方面治理起来难度大。。。
或许去年年底到今年年头那会儿，，，， ，就有风声说要动。。。果真，，，， ，厥后就贴出通知了，，，， ，为啦了市民的“菜篮子”更清静、更清洁，，，， ，整个活禽生意区，，，， ，所有迁出去，，，， ，统一搬到妄想好的新地方。。。以是，，，， ，您了要是还奔着老地点去，，，， ，那指定是白跑一趟，，，， ，那块地儿可能都改做别的用了。。。
我头一回不知道。。。，， ，开车已往，，，， ，转悠了得有小半小时，，，， ，原来熟悉的那排摊位全没影了，，，， ，心里谁人失踪啊。。。厥后是问了市场里一个卖调料的老摊主，，，， ，人家才给我指了条明路。。。以是说，，，， ，信息更新太主要了，，，， ，咱下边就说说新地儿在哪儿。。。
您了掏耳朵听好了，，，， ，新址就在：凌家塘批发市场外围的东南角，，，， ，专门划出来的一个活禽生意区。。。您了导航的话，，，， ，可以直接搜“凌家塘活禽生意区”或者“凌家塘禽类批发”，，，， ，现在地图APP基本都更新了。。。
它不在原来谁人重大的棚式市场主修建里了，，，， ，而是一个相对自力、关闭治理的区域。。。我头一次去，，，， ，感受最大的转变就是——清洁、规则多了！? ?
以前是摊位连着摊位，，，， ，味道较量大，，，， ，地上也难免湿漉漉的。。。现在的新区，，，， ，是统一的水泥台子，，，， ，每个摊位后面都有自力的笼舍，，，， ，排水做得挺好，，，， ，异味小了许多。。。并且各家各户的营业执照、检疫证实嘛的，，，， ，都挂在较量显眼的地方（虽然您买的时间还得再仔细瞅瞅）。。。
摊位数目我感受没以前那么麋集了，，，， ，或许少了三分之一左右，，，， ，预计是一些不对规的小摊没进来。。。剩下的，，，， ，都是以前就在这儿干的老户居多。。。我常买的那家，，，， ，老板姓王，，，， ，我一眼就认出来了，，，， ，他家的鸡毛色倍儿亮，，，， ，精神头足。。。
价钱方面，，，， ，我比照了一下，，，， ，跟搬家前基本持平，，，， ，没咋涨。。。好比说，，，， ，小公鸡或许13-15块一斤，，，， ，散养的老母鸡贵点，，，， ，20到25一斤不等，，，， ，看品种和年份。。。搬家的本钱，，，， ，看来没转嫁到咱老黎民头上，，，， ，介点不错。。。
光说地方不可，，，， ，咱还得说说怎么买。。。我跑了两次，，，， ，总结了几条干货，，，， ，您了记着点，，，， ，保准有用：
头一条，，，， ，进门先别急着买，，，， ，溜达一圈。。。? ? 您了就看看，，，， ，谁家笼子前边老主顾多，，，， ，谁家老板在忙着打理鸡而不是光垂头玩手机。。；；；；；钋菡夤ぞ撸，， ，精神面目一眼就能看出优劣。。。羽毛顺溜、眼睛有神、在笼子里扑腾有劲儿的，，，， ，一般身体倍儿棒。。。我买鸡就认准王老板家了，，，， ，他家鸡的脚爪子看着就结实，，，， ，是常在地上刨食的内种。。。
第二条，，，， ，脸皮厚点，，，， ，多问两句。。。? 别欠盛意思，，，， ，直接问：“老板，，，， ，介是散养的吗？？喂的嘛饲料？？多长时间了？？” 正经做生意的老板都愿意跟你说。。。那种支支吾吾，，，， ，或者满口“绝对散养”却说不出了子丑寅卯的，，，， ，您就得留个心眼。。。我常买的那家，，，， ，老板能直接告诉我，，，， ，“介批鸡是北边哪个庄收来的，，，， ，养了多久”，，，， ，听着就扎实。。。
第三条，，，， ，宰杀处理，，，， ，看清晰了。。。? 新生意区有统一的宰杀点，，，， ，跟销售摊位是脱离的，，，， ，更卫生。。。您了选好鸡，，，， ，谈好价钱，，，， ，老板会给您一个号牌，，，， ，您拿到宰杀点排队。。。介里您得盯着点，，，， ，特殊是毛拔得清洁不清洁，，，， ，内脏处理得利索倒运索。。。有次我瞅见前边一位，，，， ，惠顾着谈天了，，，， ，拿回家发明鸡胗里尚有没弄清洁的食儿，，，， ，多腻歪人。。。
最后，，，， ，说下交通和时间。。。? ? 新生意区门口停车比老地方宽敞点，，，， ，但最好照旧一大早去，，，， ，七八点钟那会儿，，，， ，货最新鲜，，，， ，人也少。。。到了九十点，，，， ，人就乌泱乌泱的了。。。下昼许多品种就卖光了。。。
Q：坐公交怎么去新生意区？？
A：? 有好几路公交到“凌家塘市场”站。。。下车后，，，， ，别进主市场大棚，，，， ，问一下保安或者路人“活禽区怎么走”，，，， ，往东南偏向走个五六分钟就能到。。。着实不可就开手机导航，，，， ，定位“活禽生意区”。。。
Q：还能买到鸽子、鸭子、鹅吗？？
A：能！? 新生意区里品种很全。。。除了种种鸡，，，， ，尚有麻鸭、番鸭、明确鹅，，，， ，以及肉鸽、鹌鹑啥的。。。鸽子一般25-30一只，，，， ，鸭子15-20一斤，，，， ，价钱得详细问。。。
Q：检疫情形靠谱吗？？
A：? 眼见为实。。。每个摊位都要求出示《动物检疫及格证实》，，，， ，您可以要求审查。。。统一宰杀点也有检疫职员抽查。。。整体来说，，，， ，比已往那种松散治理要规范、可靠得多。。。
Q：能讨价还价吗？？
A：? 看量。。。买一两只自己家吃，，，， ，还价空间不大，，，， ，顶多让老板把零头抹了，，，， ，或者多送点鸡肝鸡胗。。。要是逢年过节，，，， ，或者家里服务儿，，，， ，买个十只八只以上的，，，， ，那必需能砍价，，，， ，一斤自制个一两块没问题。。。
以是说，，，， ，列位惦记着凌家塘“鸡窝”的老主顾们，，，， ，把心放肚子里吧！地方是换了，，，， ，但工具还在，，，， ，并且治理得更像样儿了。。。从老址到新址，，，， ，着实就是从“脏乱差”到“净齐优”的一个前进。。。虽然咱得多走几步道，，，， ，但为了吃得放心、清静，，，， ，介点路跑得值！
您了下次再去，，，， ，就直奔凌家塘市场东南角的活禽生意区，，，， ，保管您能找到那股子熟悉的、热闹的市井气儿，，，， ，还能拎回更优质的鸡肉。。。? 记着咱今天唠的，，，， ，多看、多问、及早，，，， ，保准您能买到满意如意的好鸡！
好啦，，，， ，关于“常州凌家塘鸡窝搬哪儿了”的话，，，， ，咱就唠到介儿。。。希望介通大真话，，，， ，能真帮上您！下回有嘛好吃的、好玩的蹊跷地儿，，，， ，咱再接着聊！?