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荆州长江大学后巷子藏着甚废物？
？学生夜宵为甚都往这跑，，，10元咥饱的窍门是甚？
？

哎呦，，，可算是想写写这块儿地方咧！一提及长江大学后面那（读“耐”）条小巷子，，，俺这口水就忍不住要流下来。
。。你说是条巷子吧，，，它可比好些个正儿八经的街还红火！一到天黑，，，那股子撩人的油烟香气，，，能把整个宿舍区的馋虫都勾出来。
。。今儿个，，，咱就好好拉呱拉呱这条“仙人巷子”，，，保管你看完就想去转转！?

一、 初印象：这可不是条“正经”巷子！

头一回去那儿，，，你保准得愣一下。
。。白天地面上光溜溜的，，，就两排老屋子，，，清静得能闻声猫打斗。
。？
？赡愕认轮缥宓惆胪笄疲【透湎贩ㄋ频，，，三轮车、小吃摊、折叠桌椅“呼啦”一下全冒出来了。
。。五分钟，，，一条热腾腾、香喷喷的美食街就成了型！这阵仗，，，俺头回见时，，，还以为是甚民间绝活演出咧。
。。

这条巷子不长，，，满打满算也就二百来米，，，但密密麻麻挤了不下五十个摊位。
。。从巷子口那家永远排队的“王姨妈炕土豆”，，，到巷子尾巴上学生娃们最爱围着的“李叔烤苕皮”，，，一家挨着一家，，，基础不留缝儿。
。。油烟味、辣子香、学生娃的嬉笑声混在一搭，，，那叫一个热闹！用俺们的话说，，，这才是“活人气儿”！

二、 舌尖上的江湖：10块钱，，，你能咥点甚？
？

在这儿用饭，，，你就不必费心钱包！“十元管饱，，，二十元吃好”可不是句空话。
。。俺给你数道数道：

1. “流量继续”——王姨妈炕土豆：她家的小土豆，，，那是一绝！外皮炕得焦黄酥脆，，，里头面乎乎、热腾腾。
   。。五块钱一小份，，，有麻辣、糖醋、孜然好几种口胃。
   。。俺最爱麻辣的，，，姨妈舍得放料，，，花椒面、辣子面一撒，，，再拌上她自家调的酱，，，香得人能昏已往！天天不卖完两百斤土豆不算完。
   。。?

2. “碳水之王”——李叔烤苕皮：苕皮烤得鼓泡泡，，，刷上酱，，，里头能加酸豆角、肉末、里脊，，，名堂多得很。
   。；；；；；】罹土榍。
   。。李叔手快，，，三四十秒一个，，，可步队照旧排得老长。
   。。学生们都说，，，晚自习后不吃个烤苕皮，，，觉都睡不扎实。
   。。

3. “隐藏大佬”——张奶奶藕汤：这是个流动小车，，，不天天来。
   。。但奶奶一来，，，好多结业了的老生都能专门跑回来喝。
   。。五块钱一碗，，，里头有大块的粉藕和排骨，，，汤熬得雪白，，，味道醇厚。
   。。奶奶说，，，她在这摆了快十年摊，，，送走的学生娃，，，比藕孔都多。
   。。这碗汤，，，喝的早不是味道咧，，，是份念想。
   。。

除了这些，，，尚有湖南臭豆腐、东北烤冷面、荆州外地麻辣烫、炒饭炒面……天南海北的味道，，，在这儿都能找见。
。。俺做过统计，，，一个学生娃，，，平均一个月至少得来这儿“报到”八回。
。。这哪是条巷子，，，这明确是长江大学的“编外第二食堂”！

三、 巷子里的“人情”与“生意经”

在这儿待久了，，，你会发明，，，生意里头，，，全是人情。
。。

老板们都“精”得很，，，认人。
。。常去的熟客，，，烤串多给一串，，，炒饭里的肉多舀一勺，，，那是常有的事。
。。卖冰粉的赵姐，，，能记着哪个女娃不爱加花生碎，，，哪个男娃要多搁山楂片。
。。这种“偏幸”，，，让冷冰冰的生意，，，有了温度。
。。

但生意也欠好做。
。。摊位费、质料钱一天一个价。
。。跟卖炒饭的老陈聊过，，，他算过一笔账：一份十块的炒饭，，，刨去所有本钱，，，也就赚两块五到三块钱。
。。一天卖不出八十份，，，就即是白干。
。。以是你看他们的手，，，历来停不下，，，火苗“呼呼”地窜，，，锅铲都快轮出火星子了。
。。?

尚有城管哩。
。。虽说现在治理规范多了，，，但也有“起风”的时间。
。。一声“来了！”，，，整条巷子能有条不紊地、飞快地“消逝”，，，等风头过了，，，又悄摸声地回来。
。。这都快成巷子里的“古板保存节目”了，，，学生们也明确，，，还会资助望个风。
。。这种默契，，，是别处没有的风物。
。。

四、 【FAQ】你可能想问的几件事

• 问：巷子详细在哪？
  ？几点开？
  ？

  答：就在长江大学东校区（或者你说油院那里）后头，，，随着学生人流走，，，保准错不了。
  。。一般下昼五点半左右出摊，，，热闹到晚上十一点往后，，，周末更晚。
  。。

• 问：卫生咋样？
  ？吃了不会拉肚子吧？
  ？

  答：俺吃这么些年，，，还真没出过问题。
  。。大部分摊主都挺注重，，，食材新鲜看得见。
  。。虽然啦，，，这种烟火摊子，，，你不可跟大饭馆比情形。
  。。找学生排长队的、生意好的摊子，，，一般更靠谱。
  。。

• 问：一个人去吃点啥好？
  ？花几多钱合适？
  ？

  答：一个人最好，，，能多吃几样！建议你先花十块钱，，，买两样差别的工具，，，好比一份炕土豆加一杯绿豆汤。
  。。要是没吃饱，，，再加个烤苕皮，，，二十块绝对把你吃得心知足足。
  。。

• 问：除了吃，，，尚有啥？
  ？

  答：有！巷子深处，，，无意有学生摆摊卖旧书、小玩意儿，，，尚有贴手机膜的。
  。。吃饱喝足，，，走走这些“文创”摊，，，淘点小废物，，，也美着哩。
  。。

结语

以是你说，，，这条巷子究竟是个甚地方？
？俺觉着吧，，，它是个“解忧杂货铺”，，，用美食解学习的乏；；；；；它是个“青春纪录仪”，，，油渍斑斑的桌上，，，不知听了几多悄悄话；；；；；它更是个热气腾腾的生涯自己。
。。没有高等的装修，，，没有细腻的摆盘，，，有的就是锅碗瓢盆的碰撞，，，和年轻人最肆意的笑闹。
。。

大学的影象，，，最后可能不是课堂上的某句话，，，而是深夜巷口那盏朦胧的灯，，，和手里那份烫嘴却舍不得放下的吃食。
。。长江大学后面的这条小巷子，，，就是这样一个保存。
。。你有空，，，真该去转转，，，不必怕生，，，往小板凳上一坐，，，喊一嗓子：“老板，，，来份炒饭，，，多放辣！” 这人世烟火，，，便也算有你一份了。
。。?

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