哎呀妈呀,,,,老铁们,,,,今儿个咱们唠点着实嗑!? 就前儿个,,,,俺搁楼下快餐店点餐,,,,旁边一年迈张嘴就来一句:“诶,,,,你这玩意儿,,,,带吹吗??????” 给俺整一愣,,,,心想这吃个饭咋还跟吹气儿扯上关系了??????厥后一探询,,,,可把俺乐够呛,,,,原来这“带吹吗”是咱这旮沓的方言,,,,问的就是“能外卖、能打包带走不”!? 你说这方言,,,,是不是老有意思了??????
俺一琢磨,,,,这问题问的人指定不少。。。。。∷姑桓鲎偶卞峄,,,,想揣着饭就跑的时间??????以是,,,,俺必需得给大伙儿掰扯清晰喽,,,,究竟啥样的快餐能让你“吹”走,,,,啥样的就得老忠实实搁店里“造”。。。。。咱不整那些虚头巴脑的,,,,就唠干的!
首先咱得弄明确,,,,“带吹”这事儿,,,,可不是你说了算,,,,是人家店家说了算。。。。。这里头的道道儿,,,,那可多了去了!
就拿炸鸡、汉堡、薯条这类西式快餐说吧,,,,那简直就是为“带吹”而生的!你瞅瞅人家那包装,,,,纸袋子、纸盒子、硬纸壳,,,,防油还保温,,,,就是让你利便带走的。。。。。你只要点单的时间吭一声“带走”,,,,人家立马给你安排得显着确白。。。。。
可是,,,,有些玩意儿它就“娇性”!? 好比,,,,带汤汤水水的,,,,像麻辣烫、过桥米线、酸辣粉。。。。。你想想,,,,那塑料碗薄了吧唧的,,,,汤还滚烫,,,,一起波动,,,,洒了是小事儿,,,,烫着自个儿可咋整??????以是许多正经店家,,,,但凡为你着想,,,,都不太愿意让你把一大碗汤“吹”走,,,,顶多让你在门口赶忙吃完。。。。。
再有一种,,,,就是考究“锅气”和现做现吃的。。。。。最典范的就是现炒的热乎炒菜、刚出锅的锅包肉。。。。。那玩意儿就得趁热吃,,,,咬一口“咔哧”一声,,,,外焦里嫩。。。。。你装进塑料餐盒里,,,,闷上一道,,,,等抵家再一翻开,,,,全都软趴趴、塌乎了,,,,口感稀碎,,,,钱也白花了,,,,图个啥呢??????以是好一点的炒菜馆子,,,,都建议你堂食。。。。。
那咱作为一个吃货,,,,咋能快速判断这顿饭能不可“吹”呢??????俺给你支几招,,,,都是履历之谈!
第一招,,,,看门脸儿和装备。。。。。? 你进店先扫一眼,,,,要是门口摆了一摞摞印着LOGO的专用打包袋、打包盒,,,,后厨那里打包台弄得挺像样,,,,那没跑儿,,,,这家店主打的营业里肯定有外卖,,,,你大胆问“带吹吗”就完了。。。。。
第二招,,,,直接了当问伙计。。。。。? 别欠盛意思,,,,你就问:“姐(哥),,,,咱家这个XXXX,,,,能打包不??????打包回去影响味儿不??????” 你这么一问,,,,靠谱的伙计一般会跟你说真话。。。。。要是人家皱个眉,,,,劝你“老弟/老妹儿,,,,这个咱建议你趁热吃”,,,,那你最好听劝。。。。。
第三招,,,,看食物自己的状态。。。。。? 像是沙拉、冷面、寿司、凉皮这些凉的,,,,或者披萨、蛋挞、蛋糕这类固体,,,,咋“吹”都行。。。。。但要是刚烤完滋滋冒油的烤串,,,,俺劝你也只管现吃。。。。。不是不可带,,,,是带回去那塑料袋里一股哈喇味儿,,,,串也皮了,,,,白瞎好工具了。。。。。
俺自个儿就吃过亏!? 有回馋一家特火的烤猪蹄,,,,非让人家打包。。。。。效果捂了半个点回家,,,,那皮都不脆了,,,,黏糊糊的,,,,跟在店里吃的完全俩味儿,,,,心疼俺那四十多块钱。。。。。
你把“带吹”整明确了,,,,那生涯品质“蹭”一下就上来了!首先是省时间,,,,中午休息就一个点,,,,你提前点好,,,,到那儿拿了就走,,,,回办公室或者回家吃,,,,不延伸干别的。。。。。
其次是能吃到更多样的。。。。。? 你家楼下可能就那两家店,,,,但你能点的外卖规模,,,,那可是三五公里!能让你“吹”的店,,,,理论上都能送到你家。。。。。这不就相当于你的移动食堂无限扩大了吗??????
再说了,,,,现在好多店,,,,打包比堂食还划算!有些特价套餐、满减活动,,,,专门就是给外卖和自提准备的。。。。。你堂食点一模一样的,,,,可能得多花十来块钱。。。。。这账,,,,你得会算啊老铁!
不过咱也得注重,,,,环保也很主要。。。。。若是能自己带饭盒打包,,,,那最好不过了。。。。。许多店家现在对“自带饭盒打包”的,,,,还给抹个零头呢,,,,又省钱又为环保出份力,,,,心里多得劲儿!?
问:为啥有的店死活不让打包汤水??????是不是懒??????
答:? 真纷歧定是懒!主要出于清静责任思量。。。。。汤洒了烫伤你,,,,或者袋子漏了弄脏你工具,,,,容易扯皮。。。。。再一个,,,,口感差太多,,,,回来你给个差评,,,,人家也冤得慌。。。。。
问:我想打包的店,,,,平台上搜不着咋整??????
答:? 直接打店里电话问!许多老字号、小神店,,,,不咋会弄外卖平台,,,,但你打电话已往,,,,人家自己伙计没准儿能给你送,,,,或者让你到店自提。。。。。这可是宝藏渠道!
问:打包回去的饭,,,,咋热最好??????
答:? 炒菜、肉类,,,,用炒锅或者空气炸锅复热,,,,比用微波炉“叮”出来的强百套!微波炉一热,,,,菜都蒸软乎了。。。。。锅包肉、溜肉段这些,,,,用空气炸锅回个温,,,,能找回不少酥脆感。。。。。
问:打包盒特殊收钱,,,,合理不??????
答:? 太合理了!环保餐盒都有本钱,,,,现在塑料也贵。。。。。一般收个块八毛的,,,,属于正常。。。。。要是包装特殊细腻、本钱高的,,,,收个两三块也能明确。。。。。咱不差这点,,,,吃个放心卫生最主要。。。。。
以是啊老铁们,,,,“快餐带吹吗”这看似简朴一句话,,,,里头的学问可真不。。。。。∷叵档皆鄣那⑽缚凇⑹奔,,,,尚有用饭的心情。。。。。?
总结起来就三点:看品类、看装备、勤探询。。。。。掌握这三点,,,,你就能在“想吃啥”和“能带走”之间自由切换,,,,成为朋侪圈里最会吃的“外卖点单小能手”!
下次再进店,,,,你就底气十足地问:“老板,,,,咱家这个,,,,能带吹不??????” 你看老板咋回覆,,,,这里头啊,,,,都是生涯的智慧!得了,,,,不跟大伙儿唠了,,,,俺得赶忙去看看,,,,今儿其中午“带吹”? 点啥好吃的了!