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镇江最自制的巷子逛吃攻略｜外地人私藏3条烟火巷｜锅盖面烧饼实测有用?

哎哟，，我跟你讲嘛，，现在外头用饭，，随随便便人均都要上百，，荷包遭不住哟！? 好多朋侪来问我：“你们镇江，，除了景区边边贵得要死的地方，，究竟有没有那种外地人才晓得、自制又巴适的巷巷哦？？”

你算是问对人咯！今天，，我就把我压箱底的几个“宝藏巷子”翻出来，，摆给你听。
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。这些地方，，味道正宗、价钱亲民、烟火气足，，要害是，，一顿扎实的早饭午饭，，人均十几二十块就能搞得巴巴适适的，，绝对不得豁你！走嘛，，跟我一起切qio一哈！??♂?

? 第一站：大西路背后的“五条街”菜场江湖

首先进场嘞，，必需是大西路后头那片老小区。
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。你莫看大西路面上车水马龙，，一拐进切，，特殊是“五条街”菜场那一转，，简直是另一个天下！时间似乎都变慢了。
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这嘞是镇江老基础的“市中心”，，住嘞基本都是老镇江。
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。以是，，巷子头尾的吃食店，，做的就是街坊生意，，贵了、味道歪了，，第二天就要关门。
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• 必吃①：无名烧饼摊。
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  。就在一个住民楼洞口洞，，连个招牌都没得。
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  。一个先生傅，，一个老炉子。
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  。黄桥烧饼，，咸甜口都有，，1块5一个，，酥得掉渣！尤其是刚出炉嘞，，那股面香和芝麻香，，简直不摆了。
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  。好多阿婆早起磨炼完，，随手就带十几个回切，，当全家人的早饭。
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• 必吃②：老赵面馆。
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  。你没听错，，在镇江，，锅盖面纷歧定非要切网红店。
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  。这家店开了怕是有二十年咯，，老板“老赵”扯面的手艺，，一看就是先生傅。
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  。一碗长鱼面或者肥肠面，，浇头给得扎扎实实，，汤头是正经的鳝骨和肉骨头熬嘞，，价钱基本在15-20块之间。
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  。味道嘛，，是那种家常的、熨帖的好吃，，没得那么多花里胡哨。
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• 独家视角：在这嘞吃面，，你最好及早。
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  。一边嗦面，，一边听旁边桌的老哥儿摆昨天打牌的“战况”，，或者听买完菜的大妈讨论哪家的青菜自制，，这才是最隧道的镇江清早BGM。
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这嘞的焦点优势就是：价钱极端锚定在街坊的接受规模内。
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。你花30块钱，，能从巷子这头吃到那头，，肚皮胀得滚圆。
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? 第二站：江大后街的“青春价钱锚”

第二个宝藏地，，是给年轻人和学生娃子准备嘞——江苏大学后街（我们一般叫“江大后街”或者“春风步行街”）。
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学生是啥子？？是价钱最敏感的群体，，也是嘴巴最刁的“评委”！以是，，能在这嘞生涯下来并且排队的店，，绝对是经由了“万人磨练”的性价比之王。
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• 必吃①：梅干菜扣肉饼。
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  。一个流动小车车，，任何时间去都在排队。
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  。饼是现擀现烤，，里头抹上梅干菜和一点点肉末，，烤得外皮焦脆。
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  。5块钱一大个，，香、脆、鲜，，边走边啃，，知足感爆棚！

• 必吃②：肠粉与烤冷面。
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  。这嘞简直是天下小吃性价比竞赛场。
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  。一份加蛋加肉沫的广式肠粉，，7块钱；；；一份配料富厚的东北烤冷面，，8块钱。
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  。握嗅馍能比不上广东和东北外地，，但在这个价位上，，已经做得很是有至心了。
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• 数据支持：我上盘切，，带了100块钱，，喊了两个朋侪，，从陌头吃到街尾，，吃了七八样不重样的工具，，最后还剩了十几块。
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  。这种“消耗自由”的感受，，在别的地方很难找到咯。
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• 独家视角：逛这嘞，，你不要只盯到吃的。
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  ？？纯茨切┏渎盍Φ拇笱，，感受一下那种用最少钱获得最大快乐的简朴纯粹，，你自己都会以为变年轻了！这嘞的“自制”，，不但仅是价钱，，更是一种青春的气氛和情绪价值。
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? 第三站：西津渡外围的“灯下黑”老街

第三个地方，，有点“灯下黑”的意思。
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。各人都晓得西津渡是景区，，里头的馆子肯定不自制撒。
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。可是，，你只要往西津渡旁边那条“伯先路”或者更内里的“长安里”、“杨家巷”? 走一哈，，马上就纷歧样了。
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这嘞是景区和住民区的过渡带。
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。住嘞照旧老住民，，但门面又对着游客。
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。以是，，智慧的老板就搞“差别化谋划”：对游客，，卖正常的景区价；；；对熟悉的街坊，，那就是“老价钱”。
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• 必吃①：小巷馄饨担子。
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  。下昼三四点，，经常有个阿婆挑着担子，，在巷子口摆摊。
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  。小馄饨，，皮薄肉鲜，，汤头是紫菜虾皮嘞，，6块钱一碗。
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  。坐在路边的小板凳上吃，，看着青砖黛瓦，，感受特殊穿越。
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• 必吃②：住民楼下的盐水鹅摊。
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  。镇江的盐水鹅，，也是一绝。
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  。在西津渡外围这些老巷子里，，经常有自家做的摊子。
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  。四分之一只前脯，，或许20-25块钱，，老板会给你剁好，，淋上厚厚的卤汁。
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  。带回切，，就是一道硬菜，，比饭馆里自制一半不止！?

• 真实履历：我有回带外地朋侪逛西津渡，，中午特意拉他走五分钟，，到杨家巷里头一家小馆子，，点了两个菜一个汤，，一共花了68块。
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  。朋侪吃嘞赞一直口，，说这才像外地人的生涯。
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  。以是，，距离景区步行5-10分钟的规模，，往往是价钱和体验的“黄金支解点”。
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? 常见问题FAQ

1. 问：你嘞说的“自制”，，究竟有好自制嘛？？

   答：按一顿正经饭算（一碗面+一个烧饼/卤菜），，在以上三个地方，，人均15-25元绝对能吃得又饱又好。
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   。若是是小吃扫街，，人均10块钱都能尝到两三种。
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2. 问：这些地方好欠好找？？导航咋个输？？

   答：好找！“五条街菜场”、“江苏大学后街”、“伯先路”或者“杨家巷”，，直接输进导航，，或许率能把你导到周围。
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   。到了再用鼻子闻一闻，，或者看哪嘞外地人多、排队，，就对了！

3. 问：卫生状态咋样耶？？敢不敢吃哦？？

   答：我嘞原则是：看人流量和老板状态。
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   。那种一直有街坊邻人、老头老太太惠顾的摊子，，问题不大。
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   。店面看起来清洁，，老板自己都吃的，，更放心。
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   。这种巷子美食，，吃嘞就是一份“锅气”和“人情味”，，对情形要求太高嘞朋侪可能要稍微降低点预期。
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4. 问：啥子时间去最好？？

   答：早饭（7-9点）和晚饭（5-7点）前后，，是这些巷子最鲜活、选择最多的时间。
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   。许多小吃摊只在黄昏出没。
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   。中午去的话，，那些正经的小面馆、快餐店也开着，，完全没问题。
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? 最后再啰嗦两句

以是嘞，，朋侪，，你要是来镇江，，想感受真正的、不掺水的外地味道，，又想荷包没得压力，，就按到我上面说的三条线去逛。
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最自制的巷子，，历来不在网红攻略的头版头条，，它藏在菜市场的吆喝里，，藏在学生娃子的笑声里，，藏在景区旁边清静的石板路下头。
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它卖的不但是吃食，，更是一份扎实的生涯气。
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；；；ǖ阈乃，，钻进这些巷子，，你会发明一个更立体、更温暖、也更“好吃”的镇江。
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。不说了，，我肚子又咕咕叫了，，准备切五条街搞个烧饼咯！? 你也赶忙安排起撒！

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