哎,,恁别说,,这年头出门耍,,啥最让人头疼??????不是路远,,是钱不经花。。∷姹憬龉葑,,几张红票票可就没了。。? 但俺上个月去常州,,还真叫俺摸到一个“仙人地界儿”——常州百元小巷。。听这名儿就实惠,,是不??????俺跟俺媳妇儿,,俩人揣着一张一百块钱,,就敢往里冲,,效果咋样??????听俺给恁细细道来!
先说清,,这“百元小巷”它不是一条街官方台甫,,是俺们这帮好吃嘴儿给它起的外号。。它或许在常州老城厢那块,,文化宫、南大街周围的一些小街巷里头,,详细点位俺最后说。。这里头藏龙卧虎,,全是些有些年头的老字号、小吃摊、社区小店,,价儿着实得让恁感动。。下面,,俺就把这条“秘笈”给恁抖落清洁。。
可甭把它想成是景区那种美食街啊,,那都是忽悠外地人的。。这里是外地老常州人自己解馋、解决一日三餐的土地。;G樾温,,就那样,,有的店甚至有点破旧,,但味儿正、分量足、老板热情。。
它的焦点就是一个字:“夯”!价钱夯着实,,味道夯实诚。。在这里,,网红装修、花里胡哨的营销欠好使,,谁家工具好吃又自制,,谁家门口排队的人就多。。烟火气那叫一个足,,一走进去,,种种香味儿直往鼻子里钻,,锅贴的滋啦声、炒饭的颠勺声、老板的吆喝声,,热闹得很!?
以是,,来这儿,,恁得放下身段,,抱着一种“寻宝”和“接地气”的心态。。恁不是来享受服务的,,是来用最少的钱,,征服最大的知足感的。。目的很明确:用一百块,,吃遍一条街,,还得吃得扶墙走!
空说无凭,,俺直接把俺那天下昼的“战报”给恁报报账。。咱就按从巷子口吃到巷子尾的顺序来:
第一站:锅贴+牛肉汤 (破费:24元)
巷子口那家锅贴,,老招牌都褪色了。。锅贴一两5个,,7块钱。。俺们要了二两,,14块。。底儿煎得金黄焦脆,,里头肉馅抱团,,汤汁鲜美。。配一碗10块钱的牛肉清汤,,汤头醇,,粉丝滑溜,,撒上香菜胡椒粉,,得劲!这开局,,24块钱,,肚里先垫了个实诚的底儿。。?
第二站:酒酿元宵+麻糕 (破费:18元)
往前走两步,,有个姨妈推车卖甜点。。一碗赤豆酒酿小元宵,,6块钱,,甜滋滋、糯叽叽,,正好解解锅贴的油腻。。旁边炉子里刚出炉的常州麻糕,,甜的咸的各来一块,,一块3块钱,,共6块。。这麻糕酥得掉渣,,香得很!两口下肚,,又是满满的幸福感。。这顿“甜点”花了18。。
第三站:特色砂锅+米饭 (破费:35元)
重头戏来了!午饭正餐,,进了一家砂锅店。。这种店在这儿很常见,,一个三鲜砂锅,,内里有鹌鹑蛋、肉丸、青菜、粉丝、火腿肠……料多得快溢出来,,一份28元。。再单点一份雪菜肉丝浇头,,7块钱。。砂锅咕嘟咕嘟端上来,,汤汁鲜美,,配着浇头和大米饭(米饭通常管饱),,吃得鼻尖冒汗,,全身舒坦。。这一顿硬核午饭,,35元拿下!?
第四站:油炸+饮料 (破费:18元)
吃了咸的,,逛了半条街,,又有点嘴馋。?????Mù幼卟欢。。挑了一根大里脊、一串年糕、一串花菜、一串素鸡,,一共13元。。炸得酥香,,刷上甜辣酱。。再在旁边小卖部买两瓶外地汽水,,5块钱。。一边走一边吃,,童年的味道立马回来了。。这又花了18。。
总计:24 + 18 + 35 + 18 = 95元!
瞅见没??????一张百元大钞还没花完,,还剩5块呢!? 俺跟俺媳妇儿俩人是吃得饱饱的,,午饭、下昼茶、零食全齐活了,,种类富厚,,有荤有素有甜有咸。。要害是,,每一分钱都花在了食物自己,,而不是房租和装修上。。这种实着实在的饱足感,,是大阛阓里那些花里胡哨的餐厅给不了的。。
虽然,,这条“百元挑战”的蹊径只是个模板。。小巷里宝藏多着呢,,恁可以自由搭配:
早餐线:豆腐汤配麻糕,,十块钱以内吃得暖烘烘。。
面食线:银丝面、麻油面、肠肠面,,十几块一碗,,浇头任选,,是许多老常州的一天之始。。
熟食线:萝卜干、网油卷、糟扣肉,,有些老店卖熟食,,带点回去加菜,,美得很。。
但也得给恁提个醒,,避避“坑”:
情形“坑”:别指望多清洁高等,,就是寻常巷陌小吃店的水平,,有些甚至就摆在路边。。考究情形格调的朋侪慎入。。
时间“坑”:许多鲜味的小摊是“日出而作,,日落而息”,,做早午市的多,,晚上许多就收摊了。。下昼三四点去最全,,晚上去可能会失望。。
位置“坑”:它不是一个详细GPS定位点。。较量集中的区域在钟楼区青云坊、双桂坊周边,,或者天宁区工人新村、清凉那一带的社区小街。。最简朴的要领:到了那片,,看那里外地中晚年人排队多,,随着排,,准没错!?
1. 问:一百块两个人,,真能吃饱吃好??????不会是瞎吹吧??????
答:俺拍着胸脯说,,能!但条件是得会搭配,,别盯着一家死撑。。像俺上面那样,,分几家店,,吃多样工具,,分摊下来每家破费未几,,但种类和总量就上去了。。全是扎实顶饱的主食肯定不可,,得汤汤水水、小吃零嘴搭配着来。。
2. 问:详细究竟在哪??????给个准确定位!
答:老乡,,这地儿妙就妙在“模糊”。。俺给恁指个偏向:坐地铁1号线到“文化宫”或者“同济桥”站下,,然后在周边那些看起来有年头的、不是商业主路的巷子里钻。。觅食桥、青云坊、斜桥巷这些名字恁可以记一下,,在那周围转悠,,用鼻子闻、用眼睛看,,比用导航好使。。
3. 问:一个人去咋吃??????一百块不是更经花??????
答:那可不!一个人去,,五十块钱就能吃得像天子。??????梢远嗟慵秆男哪钅畹,,或者挑一家品质好的店,,点个“豪华套餐”。。好比,,30块吃个顶配砂锅,,10块买份点心,,10块弄杯喝的,,照样美滋滋。。一个人更自由!
4. 问:卫生吗??????吃了会不会拉肚子??????
答:这是个着实话。。俺的履历是,,看店里的客流和老板的状态。??????腿寺缫镆恢钡,,食材周转快,,一般新鲜。。老板自己店面料理得利索的,,也差不到哪去。。虽然,,肠胃特殊金贵的朋侪,,自己掂量。。俺吃了这么多次,,还没出过问题。。
以是,,回到咱开头谁人问题:“常州百元小巷”是不是真能用一百块搞定两人食??????谜底是:中!不但中,,还能吃得名堂繁多、心知足足。。
它保存的意义,,不但是自制。。它是这座都会生涯的“里子”,,是褪去华美外衣后,,最本真、最温热的肌理。。在这里,,恁吃的不但是食物,,是几十年稳固的手艺,,是街坊邻里的熟络,,是一种扎实过日子的底气。。关于咱通俗老黎民来说,,这种花小钱办大事、获得实着实在快乐的体验,,比啥都强。。
下次恁要是去常州,,别光盯着那些大餐厅。。揣上一百块钱,,去那些弯弯绕绕的老巷子里“探险”? 吧。。用舌尖,,用脚步,,去丈量这座都会的另一种深度。。包管恁花的每一分钱,,都听获得响儿,,换得来的都是知足的笑。。恁要是不信,,就去试试,,回来咱再喷空儿!??♂??