哎呦喂，，，，，可别提了！最近好几个外地朋侪跟我探询，，，，，说网上瞧见“安德利茶楼”挺火，，，，，问咱值不当的去一趟。。。。。介可算问对人了！我告您，，，，，我就跟长在介茶楼里赛的，，，，，打小随着爷爷奶奶去，，，，，到现在领着媳妇孩子去，，，，，少说也惠顾了不下两百回。。。。。今儿个，，，，，咱就抛开网上那些虚头巴脑的点评，，，，，用咱自己个儿的舌头跟影象，，，，，好好盘盘它！您了端好茶，，，，，听我逐步扯。。。。。?
介安德利啊，，，，，早就不是个用饭的地界儿了，，，，，是咱好几代人的“影象客栈”。。。。。一进门那股子点心混着茶香的暖乎味儿，，，，，跟二十年前一模一样，，，，，瞬间就能把人拉回去。。。。。您了要说它多高等 ？？？那没有。。。。。但您了要说它多亲热 ？？？嘿，，，，，那话可就长了去了！
咱先说个冷知识，，，，，安德利是1985年开张的，，，，，到今年正好是“不惑之年”过了，，，，，奔着“天命”去啦！您了算算，，，，，四十多年，，，，，几多饭馆子开张关张，，，，，跟走马灯赛的，，，，，它能立住，，，，，凭嘛 ？？？就凭俩字：“稳固”跟“实诚”。。。。。
它内装修，，，，，现在看是“复古”，，，，，现实上就是老。。。。。暗红色的软包椅子，，，，，边儿都磨得发亮了；；；天花板上的吊扇，，，，，炎天转起来嗡嗡的，，，，，可它真凉爽；；；桌上的玻璃板，，，，，底下压着塑封的菜单，，，，，边角都卷了。。。。 ？？？衫现鞴司妥缘媒楦觯∮梦乙幕敖玻骸上这儿来，，，，，吃的就是个‘扎实’。。。。。” 您了要那种网红ins风，，，，，对不住，，，，，出门右转。。。。。它这“气焰”，，，，，就是时间的气焰。。。。。?
老板照旧内家子人，，，，，老爷子退了，，，，，儿子顶上。。。。。我亲眼见过少掌柜的挨桌打招呼，，，，，能叫出至少一半熟客的姓氏。。。。。“张爷，，，，，今儿普洱给您沏上了！”“李婶，，，，，枣泥酥给您留了一盘！” 您了说说，，，，，就介份儿人情味儿，，，，，现在哪找去 ？？？它不火，，，，，天理难容。。。。。
到了最要害的啦！来安德利，，，，，您了可不可瞎点。。。。。我给您划划重点，，，，，保您钱花在刀刃上。。。。。
头牌里的头牌，，，，，必需是“安德利大虾饺”。。。。。一笼四个，，，，，每个内里足足有三颗完整的大虾仁，，，，，脆弹鲜甜，，，，，绝对不必烂虾泥瞎搅。。。。。皮子透亮还不破，，，，，窍门是先生傅用土豆粉和澄面按老比例和的。。。。。我做过最无聊也最幸福的事，，，，，就是数虾仁，，，，，吃了十几年，，，，，没一回掉过链子。。。。。您了头回来，，，，，不点它即是白来！?
第二样，，，，，得是“古法马拉糕”。。。。。介玩意儿现在好多地儿都不做了，，，，，费时光。。。。。它家的一掀笼屉，，，，，那股焦糖混着奶香的甜热气“轰”一下就上来了。。。。。糕体是深琥珀色的，，，，，蓬松得像海绵，，，，，孔洞匀称，，，，，咬下去弹牙，，，，，微微发颤。。。。。窍门是自然发酵，，，，，得看天气看时间，，，，，机械取代不了。。。。。一份就卖18块，，，，，利润薄，，，，，可它家愣是卖了四十年，，，，，这叫嘛 ？？？叫招牌！?
再给您推个“冷门宝藏”——鸡丝炸春卷。。。。。别地儿春卷馅儿糊嘴，，，，，它家的脆、松、空。。。。。咬下去“咔嚓”一声，，，，，里头是清新的鸡丝、木耳丝、胡萝卜丝，，，，，一点不油腻。。。。。由于它家用的是自熬的猪油网做粘合，，，，，炸出来格外酥松。。。。。我每回都得点两份，，，，，一份就地吃，，，，，一份打包回家看剧嗦啰。。。。。
虽然也有雷。。。。。例如说内新派的“芒果布丁”、“黑椒牛柳肠粉”，，，，，就别试了。。。。。不是它难吃，，，，，是跟这儿的老味儿不搭，，，，，显得不伦不类。。。。。来这儿，，，，，就得吃“守旧”的玩意儿。。。。。
在安德利，，，，，您了别想安平悄悄吃顿饭。。。。。那热闹劲儿，，，，，跟过年赶集赛的。。。。。左边桌，，，，，俩老爷子就着一壶茶，，，，，一副象棋能磨一上午；；；右边桌，，，，，几个老大妈交流完菜价，，，，，最先给子女安排相亲；；；前头一桌，，，，，带着孩子的，，，，，小孩一哭，，，，，邻座的大姐随手就递过来个玩具。。。。。
我最爱干的事，，，，，就是周末早晨八九点去，，，，，准得排队。。。。 ？？？膳哦右膊幻，，，，，前后的人都能聊上。。。。。您了听吧，，，，，天南海北，，，，，家长里短，，，，，股票房价，，，，，全在氤氲的茶汽里飘着。。。。。服务员大姐端着重大的蒸笼屉，，，，，在狭窄的过道里闪转腾挪，，，，，嘴里喊着“屈驾，，，，，看油看烫！”，，，，，声音嘹亮，，，，，透着股热气腾腾的活力和亲热。。。。。
这儿尚有个不可文的规则：“搭台”。。。。。人多没座儿的时间，，，，，服务员大姐会跟您探讨：“这位先生，，，，，介两位跟您拼个桌，，，，，行吗 ？？？” 十有八九都行。。。。。一桌生疏人，，，，，由于一顿早茶，，，，，可能就聊上了。。。。。我就这么熟悉了好几个朋侪。。。。。介种开放的、信任的市井气，，，，，在现在这个社会，，，，，多金贵。。。。。??
问：究竟在哪。。。。 ？？？好停车吗 ？？？
答：? 老店在劝业场后头那条热闹了百年的老街上，，，，，门口压根儿没地儿停车。。。。。建议您了地铁或者腿儿着去，，，，，那才是正根儿。。。。 ？？？ ？？？找二里地外的阛阓停车场吧。。。。。
问：人均几多钱 ？？？贵不贵 ？？？
答：? 丰俭由人。。。。。您了要就点“一盅两件”（一壶茶两样点心），，，，，五十块钱能打住。。。。。要铺开了点，，，，，把招牌尝个遍，，，，，人均也就八十到一百二。。。。。在现在这物价下，，，，，绝对的良心价。。。。。
问：必点前三样是嘛 ？？？
答：? 听我的准没错：1. 大虾饺；；；2. 古法马拉糕；；；3. 鸡丝炸春卷。。。。。按这个顺序点，，，，，保您明确它家七八乐成力。。。。。
问：嘛时间去不必排队 ？？？
答：? 事情日下昼两点到四点之间，，，，，人稍微少点。。。。。周末和早晨 ？？？? 嘿，，，，，那就做好排半个点儿以上的准备吧，，，，，那自己就是体验的一部分！
以是您了问我安德利茶楼咋样 ？？？我真没法用一个“好”或“欠好”来形容。。。。。它就是个在世的、带着体温的、充满烟火气的“博物馆”。。。。。它不高级，，，，，但有格调，，，，，是市井的格调；；；它不细腻，，，，，但有功夫，，，，，是时间的功夫。。。。。
现在满大街都是快消的网红店，，，，，吃个气氛，，，，，拍个照，，，，，吃完就忘。。。。 ？？？砂驳吕灼缪，，，，，它用四十年如一日的“稳固”，，，，，反抗着外边谁人眼花缭乱的天下。。。。。您了要是有空，，，，，真该去坐坐。。。。。不必想着打卡，，，，，就喝口茶，，，，，吃个虾饺，，，，，听听周围的喧闹。。。。。兴许您了就明确了，，，，，咱老黎民图的是个嘛。。。。。不就是这份儿踏扎实实、热热闹闹、有滋有味的日子嘛！?