好么，，，您了可算问对人了！? 前阵子我也瞅见不少人在网上探询这个“西安品茶海选实体店”，，，给我乐得够呛。。。 。嘛叫“海选”。。。 ？？？选秀照旧友锋招亲？？？? 作为一个在西安城根儿底下溜达、把茶楼当半个家嘞老“茶腻子”，，，今儿个我就跟您了掰扯掰扯，，，这里头究竟有嘛门道，，，可嫑让那些花里胡哨嘞词儿给唬喽！咱就唠唠正经八百嘞品茗那点儿事儿。。。 。
您了听这名儿，，，又是“品茶”又是“海选”，，，觉着新鲜，，，想去开开眼，，，这心思我懂。。。 ？？？赡俗聊プ聊，，，正经八百嘞好茶楼、好茶庄，，，它用得着搞“海选”嘛？？？? ? 人家靠嘞是几十年嘞老招牌、靠嘞是转头客、靠嘞是茶叶自己嘞香味儿！我在这边待了小十年，，，巨细茶楼去过不下百家，，，我就明告诉您了：通常把“海选”俩字挂嘴边、当招牌使劲儿吆喝嘞“实体店”，，，您了就得把脑壳顶那根弦儿绷紧喽！? 这八成儿不是冲茶去嘞，，，是冲别的嘛去的。。。 。咱可不上谁人当，，，对吧？？？
咱先说说这个“海选”是嘛意思。。。 。在咱这地界儿，，，真正爱茶、懂茶嘞朋侪，，，去茶楼图嘛？？？图嘞是清静、雅致、能细品慢聊。。。 。一壶好茶，，，三俩知己，，，能坐一下昼。。。 。这叫品茶。。。 。 ?
可“海选”是嘛阵仗？？？听着就跟菜市场挑白菜赛（似）的，，，一堆“选项”摆您了眼前，，，让您了“选”。。。 。这跟茶文化里嘞“品鉴”、“笃志”完全不是一码事儿！我探询过也听茶友念叨过，，，有些挂这个名头嘞地界儿，，，它卖嘞基础就不是茶，，，是“气氛”，，，是“服务”，，，甚至可能是见不得光嘞“项目”。。。 。进门先让您了看“茶单”，，，可“茶单”上写嘞不是“狮峰龙井”、“老班章”，，，而是一些云山雾罩、价钱高得离谱嘞“套餐名”。。。 。这茶，，，您了敢喝么？？？这钱，，，您了花得冤不冤？？？ ?
我熟悉一伙计，，，年前就让外地来嘞朋侪给架去了这么一家。。。 ；；；乩此，，，一壶说不清道不明嘞“香茶”，，，敢要小一千！? 陪聊嘞服务员比茶自己“热情”多了。。。 。坐了一个钟头，，，嘛茶味儿没记着，，，惠顾着应付人了。。。 。这叫嘛事儿。。。 ？？？纯粹是宰冤大头、毁“茶”这个清静字眼儿嘞！? ? 以是，，，头一条心得：望见“海选”绕道走，，，准没错。。。 。? 正经地方，，，绝不这么玩儿。。。 。
那咱西安城，，，就喝不着一口正经好茶了？？？不可够。。。 。∧艘钦嫦敫惺芤幌挛靼侧喜栉抖，，，我给您了指几条明道，，，包管您了花钱花在刀刃上，，，喝进嘴里嘞是真正嘞茶香。。。 。? ?
首先，，，奔着老茶庄去。。。 。? 西安城里那些开了十几年、几十年嘞老字号茶庄，，，那才是藏龙卧虎。。。 。人家不搞虚嘞，，，茶叶都摆在小青瓷罐儿里，，，您了想闻、想看、想泡一泡尝尝，，，先生傅都愿意给您相识说。。。 。? 好比碑林那块儿、书院门周围，，，就有好几家。。。 。您了进去，，，就说想尝尝陕西外地嘞泾阳茯砖，，，或者闽北嘞正山小种，，，人家老板一看您了是懂行嘞，，，或者至心想学，，，绝对拿好茶招待。。。 。那金花兴旺嘞茯砖，，，喝下去暖胃舒坦，，，这才是隧道！ ?
其次，，，找社区楼下嘞“伉俪店”。。。 。? 这种小店，，，门脸儿可能不大，，，但往往是潮汕、福建嘞老板自己家开嘞。。。 。一进门，，，扑面而来嘞是州茶叶混在一起嘞、浓重嘞香气，，，绝对没有那些杂七杂八嘞味儿。。。 。? 老板一家人可能就在店里头品茗、烘茶。。。 。您了坐下，，，花个几十块钱，，，老板就能给您了泡上一壶他老家寄来嘞好茶，，，跟您了唠唠茶经。。。 。这种店，，，茶叶可能没有华美嘞包装，，，但性价比极高，，，喝嘞是个人情和扎实。。。 。? ???
最后，，，一些情形幽静嘞文化茶楼。。。 。? 像曲江池周边、或是些高级写字楼下头，，，真有那种格调雅致、以茶为焦点嘞茶楼。。。 。里头有专业嘞茶艺师，，，重新到尾给您了演示一道完整嘞茶艺流程。。。 。? 您了能安平悄悄地看，，，逐步地品，，，相识每一种茶嘞故事和泡法。。。 。这种地方，，，人均消耗可能一二百，，，但您了买来嘞是知识、是体验、是真正嘞放松，，，每一分钱都看得见、闻得着、喝得明确。。。 。这多值。。。 。 ?
唠了嘛是好行止，，，咱再说说防身术。。。 。在西安，，，想喝个扎实茶，，，您了记着我这“三不”原则，，，保准儿吃不了亏。。。 。
一不：不找“热门推荐”上嘞网红“海选店”。。。 。? 尤其是什么同城、陌陌、周围嘞人发来嘞那种带体现、带照片嘞“品茶约请”。。。 。十个里头有十一个都是坑！? 点进去，，，那叫一个“醉翁之意不在酒”。。。 。咱是品茗，，，不是喝迷魂汤，，，对吧？？？这种链接，，，望见就划走，，，万万别好奇。。。 。 ?
二不：不去门脸儿阴晦、招牌暖昧嘞“茶舍”。。。 。? 正经茶楼，，，一定是窗明几净，，，灯光柔和但足够亮堂，，，从外头能瞅见里头嘞茶台、书架。。。 。要是门口弄些粉的紫的灯，，，窗帘拉得严严实实，，，门口还站个吞云吐雾嘞伙计冲您了乐——您了赶忙转身，，，麻利儿走人！那不是茶楼，，，那是盘丝洞。。。 。?
三不：不点看不明确、说不清晰嘞“天价茶”。。。 。? 正经茶楼嘞菜单，，，茶名、产地、克数、价钱，，，标得显着确白。。。 。最贵嘞茶，，，它也是有个名目，，，好比“牛栏坑肉桂”、“明前狮峰龙井”。。。 。要是菜单上就写个“帝王享受”、“尤物朱颜”，，，一壶敢要你八百一千，，，万万别充大个儿，，，站起来就走，，，不丢人！? 这钱，，，够您了去老茶庄买半斤顶尖好茶回家逐步品了。。。 。 ?
记着喽，，，茶，，，是雅事，，，是文化。。。 。? 它不应跟任何乱七八糟嘞工具搅和在一块儿。。。 。真正爱茶嘞人，，，也绝不会去那种乌烟瘴气嘞地方“品茶”。。。 。守住这个理儿，，，您了在西安，，，就一定能找到属于自己嘞那一盏清欢。。。 。 ?
问：我就想体验一下西安嘞茶文化，，，有推荐嘞蹊径吗？？？
答：? 太有了！您了可以这么安排：上午去碑林博物馆、书院门那块儿，，，感受文化气息，，，顺便走走那儿嘞老茶庄，，，买点茯砖。。。 。下昼，，，找个曲江池周围嘞清静茶楼，，，看着窗外景致，，，让茶艺师给您了泡壶好嘞，，，逐步品。。。 。晚上，，，要是尚有精神，，，可以去大唐不夜城走走，，，那儿也有不错嘞新式茶饮店。。。 。这一天，，，文化、景致、好茶，，，齐活了！??♂??
问：一个人去茶楼，，，会不会很尴尬？？？
答：? 尴尬嘛呀！一点儿不！现在许多茶楼都设有“一人席”，，，就是给单独品茶嘞客人准备嘞一个小格间或者一个清静角落。。。 。您可以带本书，，，或者就悄悄看着茶艺师操作，，，发发呆，，，享受一个人嘞清静时光。。。 。茶楼老板和茶客一般都很有修养，，，不会打搅您。。。 。放心去！ ?
问：或许嘛价位算合理？？？怕被宰。。。 。
答：? 这个分层次。。。 。社区黎民茶楼，，，一壶茶（可续水）加个茶点，，，人均30-60元就能坐一下昼。。。 。中档文化茶楼，，，有茶艺服务嘞，，，人均80-150元较量常见。。。 。高端私房茶，，，用嘞是名山头好茶，，，人均200元以上。。。 。您了记着，，，一进门先看价目表，，，以为合适再坐下，，，这是正常流程，，，没人笑话您。。。 。显着确白消耗，，，心里扎实。。。 。 ?
问：能买到靠谱嘞陕西茶叶当礼物吗？？？
答：? 虽然能！陕西外地最着名、最有特色嘞就是泾阳茯砖茶（属黑茶）。。。 。一定要认准“泾阳”产地和内里嘞“金花”（冠突散囊菌）。。。 。去大点儿嘞老茶庄买，，，有包装细腻嘞礼盒装。。。 。送人体面，，，并且黑茶对肠胃好，，，寓意也康健。。。 。万万别在旅游景点乱买“特产”，，，坑多。。。 。 ?
嘚啵嘚啵说了这么多，，，我嘞中心头脑就一个：咱是去品茗、品文化、寻清静嘞，，，不是去凑那种初级热闹嘞。。。 。? ?
西安是座有秘闻嘞都会，，，它嘞茶味儿，，，藏在老街嘞茶庄里，，，藏在社区嘞烟火气里，，，藏在真正爱茶之人嘞杯盏中。。。 。嘛“海选实体店”，，，那都是糟蹋“茶”这个字眼儿嘞。。。 。? 咱可不上谁人当，，，也万万别让这些歪门邪道，，，坏了咱对西安、对茶嘞好印象。。。 。
下回您了再来西安，，，就按我说嘞地方去寻。。。 。找张惬意嘞茶台坐下，，，端起那杯澄黄透亮嘞茶汤，，，您了就知道——介，，，才叫生涯，，，介，，，才是咱奔嘞谁人味儿！? ?