你娃是不是也在网上搜“宜昌那里有野鸡”，，，，效果弹出来些鬼迷日眼的链接，，，，看得人眉头皱紧？？？？莫慌，，，，兄弟伙，，，，你找对人了！我今天摆的这个“野鸡”，，，，是正儿八经、巴适得板的土货美食哈！上周我带我屋头人去宜昌耍，，，，专门钻了好几天山咔咔，，，，就为找口隧道的农家味。。。 。。。这篇文章，，，，我就用四川话跟你摆透，，，，宜昌那些藏在卡卡角角的“野鸡”馆子，，，，究竟哪家强？？？？绝对让你吃得知足，，，，还不踩坑！?
首先，，，，要把偏向盘打死哈！莫想些萨戈的。。。 。。。在宜昌外地人和我们这些好吃嘴儿口里头，，，，“打野鸡”、“吃野鸡”大都是说去乡坝头、农家乐，，，，整那种用粮食喂大的、满山跑的土鸡子。。。 。。。肉质紧实，，，，鸡讨沂得眉毛都要掉下来，，，，跟菜市场买的那种饲料鸡完全是两码事！?
你要是直接去问“野鸡在那里”，，，，别个怕是要用看宝器的眼光瞅你哦。。。 。。。以是，，，，我们今天的主题，，，，焦点就是“宜昌特色土鸡农家乐”。。。 。。。记到起咯，，，，这才是正道！
跑了几百公里，，，，吃了不下七八家，，，，我跟你推荐这三家，，，，味道、情形、价钱都经得起考。。。 。。。
点军老王家的柴火鸡? ?
这家店在点军区一个坡坡上，，，，地图搜店名欠好找，，，，要找“XX村农家乐”。。。 。。。他屋头的鸡是真的凶，，，，现点现抓，，，，老板儿提起鸡撵得飞起。。。 。。。用的是老灶台、大铁锅，，，，柴火现烧。。。 。。。鸡肉剁坨坨，，，，和到芋儿、笋子一起在大锅里炒，，，，然后加高汤闷。。。 。。。谁人香气，，，，隔到二里地都闻获得！我们五个人点了一只鸡，，，，加了几个素菜，，，，人均60块左右，，，，吃得胀憨。。。 。。。特殊要说一哈他屋头的玉米粑，，，，贴在锅边烤起，，，，一面焦脆一面软和，，，，蘸到汤汁，，，，绝配！?
夷陵区三峡人家周围的“江边渔家”（别个也卖鸡！。。 。。。
这家主要是吃鱼的，，，，可是他屋头的松菌炖土鸡，，，，是我这次最大的惊喜！? 鸡是老板自己喂的，，，，不晓得咋个养的，，，，鸡皮都是金黄色的。。。 。。。用晒干的松树菌逐步煨，，，，汤色清亮但味道浓郁得不得了，，，，鲜味一层一层的。。。 。。。我们点了其中份，，，，168一锅，，，，分量扎实，，，，四个人没喝完。。。 。。。坐在院子头，，，，看获得江，，，，吹点微微风，，，，喝口热鸡汤，，，，那才叫逍遥惨了！弱点就是稍微有点远，，，，适合自驾去的朋侪。。。 。。。
市中心CBD后面的“巷子深”土菜馆? ?
若是你不想跑远，，，，就在宜昌市区想解馋，，，，这家阔以。。。 。。。馆子真的在巷巷里头，，，，没得熟人带容易走过。。。 。。。他屋头的干锅鸡杂和白果炖鸡是招牌。。。 。。。鸡杂处理得清洁，，，，没得腥味，，，，炒得脆蹦蹦的，，，，很下饭。。。 。。。白果炖鸡就是家常味道，，，，汤鲜肉烂，，，，老人家和小娃娃都喜欢。。。 。。。价钱实惠，，，，三个硬菜也就一百四五，，，，在市区这个性价比，，，，没得说头。。。 。。。
光吃我推荐的不过瘾？？？？想自己掘客？？？？阔以！教你几招：
看位置：真正的美食大都不在大街上。。。 。。。多往城边边、景区周边村子里头拱。。。 。。。招牌越不起眼，，，，甚至有点破旧，，，，握嗅馍能越惊人。。。 。。。
看鸡的卖相：进店先莫急点菜，，，，阔以“不经意”? 地问哈老板：“你们鸡子是现杀的不？？？？能看看不？？？？” 一般正经农家乐都养到在，，，，若是鸡精神好，，，，毛色灼烁，，，，脚杆细，，，，基本稳了。。。 。。。
问做法：外地的经典做法是“炖”和“烧”。。。 。。。若是一家店主打柴火鸡、地锅鸡、煨鸡汤，，，，那大都是专业班子。。。 。。。若是他跟你说“我们有辣子鸡、炸鸡排”，，，，那你就要打个问号?了。。。 。。。
信外地人：胆量大点，，，，看到街边晒太阳的嬢嬢伯伯，，，，用椒盐通俗话问一句：“先生，，，，这周围哪家自己喂鸡的饭好吃点？？？？” 他们指的路，，，，比任何APP都靠谱！
问：价钱咋样嘛，，，，贵不贵？？？？
答：? 农家乐吃鸡，，，，价钱主要看地段和鸡的品种。。。 。。。纯乡下地方，，，，人均50-80能吃得很好了（包素菜饭）。。。 。。。景区周围或者有特色的，，，，人均80-120。。。 。。。比连锁餐厅划算多了，，，，要害是质料好！
问：安不清静哦，，，，卫不卫生？？？？
答：? 我推荐的这几家，，，，和我教你的要领找到的店，，，，都是有正规店面、看获得厨房的。。。 。。。那种拉你到黑黢黢的住民楼里的，，，，绝对莫去！农家乐情形肯定没得五星级旅馆好，，，，但“苍蝇馆子”有苍蝇馆子的风味，，，，要害看食材和处理。。。 。。。
问：一个人去吃不划算咋办？？？？
答：? 确实，，，，吃土鸡最好凑一桌人。。。 。。。一个人阔以去我推荐的第三家“巷子深”，，，，点个小份的鸡杂或者半只鸡的汤锅，，，，再要点小菜，，，，美滋滋。。。 。。；；；；蛘，，，，脸皮厚点，，，，跟别个拼个桌嘛，，，，出门在外都是朋侪！
以是，，，，兄弟伙、姊妹伙，，，，下回再到宜昌，，，，莫再只晓得去游客挤爆的大餐厅了。。。 。。。按到我说的办法，，，，去寻寻这些藏在山水之间的“野鸡”鲜味，，，，那才是旅行的精髓。。。 。。。吃得满嘴流油，，，，打个饱嗝，，，，再看看风物，，，，这才叫不虚此行！?
希望我这篇用“四川胃”吃出来的攻略，，，，能帮你找到满意如意的味道。。。 。。。若是找到了更好的馆子，，，，记得回来跟我摆一哈哦！祝你们吃得开心！