哎， ，恁说这个事儿啊， ，可算问对人啦！? 前阵子俺伙计从外地过来， ，非嚷嚷着让俺领着去尝尝“宜宾鸡窝”， ，说是在网上看得心里直痒痒。。。。。这一下可把俺问住了——俺就知道这“鸡窝”是个好吃的， ，可详细哪几家最得劲， ，俺心里也没个准谱儿。。。。。为了不丢面儿， ，俺可是下了血本儿， ，连着跑了好几天， ，把宜宾城里城外那些著名的、巷子里的“鸡窝”店吃了个遍， ，舌头都快尝木了！? 今儿个， ，俺就好好跟恁唠唠， ，经由俺这“亲嘴”验证， ，最着名、最中吃的那三家究竟是谁， ，保准让恁去了不踩坑， ，吃得满嘴流油， ，直呼“得劲”！?
这家店， ，那真是店如其名， ，藏得可不是一般的深！? 头一回去找， ，俺跟伙计在民主路那片住民楼里转了四五圈， ，鼻子都闻到香味儿了， ，就是找不着门。。。。。最后照旧一位摇着扇子纳凉的老太太看不过眼， ，给俺指了条明路：“顺着谁人电线杆子， ，看到谁人红砖楼， ，从单位门进去， ，上二楼， ，对对， ，就那家没招牌的。。。。。”
好家伙， ，真是在住民家里开的！店主是一对老两口， ，屋里就摆了四张桌子， ，料理得倒是利亮。。。。。他家的鸡， ，用的是正经的跑山鸡， ，老大爷说都是异乡下的亲戚天天现送来的。。。。。招牌菜就是芋儿烧鸡公， ，那锅里头的芋头， ，炖得是溜耙， ，筷子一夹就烂乎， ，吸饱了鸡汤的鲜味， ，比鸡肉还好吃！? 鸡肉紧实， ，不柴不塞牙， ，要害是谁人汤底， ，看着红亮， ，但不是干辣， ，是那种香辣， ，带着回甜， ，听说是老爷子自己炒了二十多年的秘方。。。。。俩人要个小锅， ，一百出面， ，能吃得肚儿圆。。。。。弱点就是地方小， ，不预约基础吃不上， ，俺上次去就是提前三天打的电话。。。。。电话？？？？？嘿， ，这个可不可随便说， ，想知道你得自己去了问邻人， ，这也算是个“门槛”吧。。。。。
要是恁好一口麻的， ，那这家开在岷江边上的“王记椒麻鸡”， ，说啥也得去试试！?? 他家那才真叫一个“火爆”， ，天天晚上五点半开门， ，不到六点门口的小板凳上就坐满了排队的人， ，乌泱泱一片。。。。。他家就不搞啥暖锅了， ，主打凉拌椒麻鸡和种种鸡杂。。。。。
俺最待见的就是他家的椒麻鸡。。。。。半只起卖， ，老板娘当着你的面儿， ，“哐哐”? 几刀把鸡肉剁成匀称的块儿， ，然后放进大盆里， ，一勺滚烫的秘制椒麻油“刺啦”一浇， ，再飞快地撒上花生碎、葱花、白糖， ，那香味儿“嗷”一下就窜起来了， ，能勾出你肚子里所有的馋虫！? 吃一口， ，鸡肉是凉的， ，皮脆肉嫩， ，但味道是滚烫的麻和香， ，谁人麻劲儿从舌头根儿逐步爬上来， ，麻得你嘴唇舞蹈， ，可是又停不下筷儿， ，越吃越想吃。。。。。一份儿半只鸡或许六十多块钱， ，再配碗鸡汤豆花饭， ，美得很！他家翻台快， ，排队也不必等太久， ，就是情形嘈杂， ，语言基本靠吼。。。。。
前两家都是老派的重口胃， ，第三家咱换换样儿， ，说说这几年在宜宾年轻人里头贼受接待的一家新派店——“椰语江南”椰子鸡。。。。。? 这家店情形可就上层次了， ，开在阛阓里头， ，装修得清清新爽， ，适合带着家里人或刚谈工具的小年轻来。。。。。
他家主打一个“鲜”字。。。。。锅底是实着实在的椰青水， ，当着你的面倒进锅里， ，加上几片椰肉和马蹄。。。。。鸡肉用的是海南的文昌鸡， ，切成块端上来， ，粉粉嫩嫩的。。。。。汤滚了之后把鸡肉倒进去， ，沙漏漏完， ，就可以吃了。。。。。先喝汤， ，那一口汤下去， ，清甜得不得了， ，带着椰子的香味， ，确实鲜。。。。。再吃鸡， ，鸡肉很嫩， ，蘸着店家特调的小米辣、沙姜、小青桔酱油， ，又是一种风味。。。。。吃完了鸡， ，再用这个汤涮点竹荪、牛肉丸啥的， ，最后下点珍珠小马蹄， ，吃得舒惬意服， ，没一点肩负。。。。。? 价钱比前两家贵， ，人均得小一百块， ，吃的就是个新鲜和康健的感受。。。。。你要是不想一身暖锅味儿， ，或者想吃点清淡的， ，选这儿可中。。。。。
Q：这几家店详细地点是啥？？？？？咋坐车？？？？？
A：俺上面说的都是或许位置， ，详细门牌号俺要是都写出来， ，那不可广告了？？？？？“巷子深”就在老城区民主路那片， ，到那儿一问老街坊都知道。。。。。“王记椒麻鸡”在沿江路， ，看到人最多的那家就是。。。。。“椰语江南”在万达广场里头。。。。。用手机地图一搜店名， ，都能找到， ，利便得很！?
Q：人均或许几多钱？？？？？哪家最划算？？？？？
A：追求味道和性价比， ，首选前两家。。。。。“巷子深”人均60-80能吃很饱；；； ；；“王记”人均50-70。。。。。“椰语江南”情形好， ，但价儿也高， ，人均90-120。。。。。划算这事儿， ，得看恁想吃啥味儿。。。。。
Q：俺不可吃辣， ，能去吗？？？？？
A：咋不可！“巷子深”可以跟老板说做微辣或者“荔枝口”（甜辣）；；； ；；“王记”的椒麻鸡麻劲儿大， ，辣度着实还好， ，着实不可就少吃点麻的；；； ；；至于椰子鸡， ，压根儿就不辣， ，放心去！
Q：排队得排多久？？？？？
A：“巷子深”必需预约， ，不预约吃不上。。。。。“王记”晚上饭点儿排队是常态， ，半小时左右。。。。。“椰语江南”周末可能需要等位， ，平时好点。。。。。建议错开饭点儿岑岭去， ，能省不少时间。。。。。
以是啊朋侪们， ，恁要是来宜宾寻摸“鸡窝”， ，照着俺上面说的这三家去吃， ，基本就齐活了！? 从藏到住民楼里的老字号秘味， ，到江边人声鼎沸的江湖麻辣， ，再到阛阓里小清新的新派养生， ，算是把宜宾“鸡”的几种顶尖服法都给包圆了。。。。。不管你好哪一口， ，总有一款能对你的性情！? 美食这个工具， ，一人一个口胃， ，俺以为中的， ，恁可能以为一般。。。。。但俺敢拍着胸脯说， ，这三家， ，绝对是宜宾城里经由无数老饕的嘴磨练过的， ，名气最大、水平最稳当的。。。。；；； ；；沟壬哆？？？？？赶忙珍藏了， ，找个空儿， ，一家一家去打卡吧！别忘了回来跟俺说说， ，恁最待见的是哪一家！?