哎呀妈呀，，，，，，老铁们，，，，，，可算有人问起这淮安大学城站小巷了！这可真是问到我心坎儿里去了！? 作为个在这片儿混了不下五六年的资深吃货，，，，，，我跟你说，，，，，，这小巷子可不是一般银儿能找到的宝藏地儿。。。。啥？？？你光知道个地铁站名儿？？？那你可亏大发了！今儿个，，，，，，我就给你掰扯掰扯，，，，，，这小胡同里头，，，，，，究竟藏着几多能让你哈喇子流一地的好玩意儿！咱不整那些虚头巴脑的，，，，，，全是干货！走起！??♂?
你得先弄明确，，，，，，咱说的这小巷子，，，，，，它究竟搁哪儿呢？？？它就在淮安大学城地铁站B口出来，，，，，，往右一拐，，，，，，瞅着挺不起眼一个口子，，，，，，你一钻进去，，，，，，嚯！别有洞天！?
这地方吧，，，，，，它不像那种正儿八经的小吃街，，，，，，搞得亮亮堂堂、规规则矩的。。。。它就有那种市井气儿，，，，，，地上可能有点油渍，，，，，，空气里种种香味儿拧成一股绳儿往你鼻子里钻。。。。但咱吃货考究这个吗？？？不考究！咱考究的是味儿正不正，，，，，，价钱实不实惠！
我头一回来，，，，，，照旧大三那会儿，，，，，，被学长领来的。。。。其时心里还直打鼓，，，，，，这能有好吃的？？？效果一顿饭下来，，，，，，服了，，，，，，真服了！从陌头到街尾，，，，，，满打满算不到200米，，，，，，挤挤插插能有三四十家摊儿和店。。。。你从晌午过来，，，，，，能一直吃到晚上熄灯！据我这些年视察，，，，，，这里头常驻的、经由学生们“胃”的磨练的老字号，，，，，，少说也有十五六家。。。。剩下的摊主换得勤，，，，，，但那几家“王者”，，，，，，职位那是雷打不动！?
说一千道一万，，，，，，不上硬货那就是耍流氓！我给你盘盘我心目中，，，，，，这条小巷的“四大天王”！。。。ù扛錾菸福，，，，不平…不平你也尝尝去！。。。
头一个，，，，，，必需得是“王记麻辣串”。。。。? 它家就在巷子口进去第十个门脸，，，，，，绿色招牌都晒褪色了。。。。它家厉害在哪儿？？？秘制酱料和老汤底！那小串儿，，，，，，不管是豆皮、豆卷、蘑菇照旧肉丸子，，，，，，在咕嘟咕嘟的汤里那么一煮，，，，，，捞出来再刷上厚厚的麻酱、蒜蓉、辣椒混淆的酱，，，，，，哎我去了，，，，，，那叫一个香！? 我亲眼见过一个女人，，，，，，自己旋了五十多串，，，，，，外加一包利便面！人均20块钱能吃撑。。。。它家下昼4点才出摊，，，，，，去早了可不可。。。。
第二个，，，，，，“刘大姐烤冷面”。。。。这可不是通俗烤冷面。。。。刘大姐是真东北人，，，，，，那手法，，，，，，利索！面皮烤得焦香，，，，，，打上鸡蛋，，，，，，撒上洋葱、香菜，，，，，，要害是她家自己腌的酸白菜，，，，，，往里一加，，，，，，酸甜咸香，，，，，，口感嗷嗷富厚！一套基础款7块，，，，，，加根肠9块，，，，，，是学生们下课后的“续命神器”。。。。我最高纪录，，，，，，一周吃了五回。。。。?
第三个，，，，，，巷子最深处的“无名烧烤”。。。。为啥无名？？？由于就没招牌！就一个小门脸，，，，，，支着个烧烤炉子。。。。但每晚，，，，，，它家门口的小桌子都坐得满满登登。。。。它家烤肉筋是一绝，，，，，，肥瘦相间，，，，，，烤得滋滋冒油，，，，，，但一点不腻，，，，，，撒上辣椒面和孜然，，，，，，那味道，，，，，，绝了！? 价钱嘛，，，，，，肉筋3元一串，，，，，，但块头大，，，，，，着实。。。。炎天晚上，，，，，，整点小烧烤，，，，，，喝点小啤酒，，，，，，那感受，，，，，，没谁了！
第四个，，，，，，新晋网红“芝士火鸡面烤冷面”。。。。这个店就花哨多了，，，，，，是几个年轻人开的，，，，，，专门搞立异融合。。。。在古板烤冷面里包上煮好的火鸡面，，，，，，再铺一层芝士，，，，，，用喷枪一烤…热量爆表，，，，，，但快乐也翻倍！一份要卖到18元，，，，，，不算自制，，，，，，但挡不住学生们愿意尝鲜，，，，，，排队是常事儿。。。。这说明啥？？？这小巷子也在随着时代跑呢！
你可别觉着，，，，，，来这儿就是干饭。。。。这小巷里头，，，，，，故事多着呢！?
我常去王记，，，，，，跟老王年迈都混熟了。。。。他跟我说，，，，，，在这摆摊八年了，，，，，，送走了一茬又一茬的学生。。。。有的学生毕了业，，，，，，完婚了，，，，，，还特意带着工具回来吃，，，，，，就为找找当初的味儿。。。。他说这话的时间，，，，，，手里唰唰地刷着酱，，，，，，眼睛眯着笑。。。。这哪是调料啊。。。，，，，这刷的是青春佐料。。。。
尚有刘大姐，，，，，，一边摊煎饼一边能跟你唠，，，，，，从学业压力唠到情绪问题，，，，，，整得跟个“编外向导员”似的。。。。好多学生有啥烦心事儿，，，，，，不去找先生，，，，，，先来刘大姐这整一套烤冷面，，，，，，边吃边唠，，，，，，吃完心里就愉快了。。。。
这小巷子，，，，，，它像个避风港。。。。没有阛阓里那种冷冰冰的距离感，，，，，，这儿有的是锅气、人气、烟火气。。。。你花不了几个钱，，，，，，就能获得胃和心的双重知足。。。。我觉着，，，，，，这才是它最名贵的地方，，，，，，是那些连锁大饭馆永远比不了的。。。。
问：详细咋走啊。。？？？容易找不？？？
答：特好找！坐地铁到“淮安大学城站”，，，，，，从B出口出来，，，，，，别往亨衢看，，，，，，直接右转，，，，，，瞅见第一个能进人的、有点热闹的小路口，，，，，，钻进去就对了！着实不可，，，，，，下学点儿（好比下昼5点半后）你随着学生人流走，，，，，，保准丢不了！
问：一般啥时间去最热闹、吃的最全？？？
答：黄昏5点到晚上9点，，，，，，是黄金时间！所有摊子都开了，，，，，，人声鼎沸，，，，，，最有感受。。。。午饭时间也有开的，，，，，，但多是些卖炒饭、盖饭的牢靠店肆，，，，，，夜市摊大多不出。。。。
问：人均或许几多钱能吃饱吃好？？？
答：这地儿最大的优点就是实惠！若是你就吃一两样小吃，，，，，，好比一碗酸辣粉加个饼，，，，，，15-20元妥妥的。。。。要是想多尝几样，，，，，，跟朋侪一起，，，，，，人均30-50元，，，，，，能给你吃滚瓜溜圆，，，，，，横着出去！?
问：卫生条件咋样啊。。？？？吃了不会拉肚子吧？？？
答：咱真话实说，，，，，，你别指望它有五星级旅馆的后厨标准。。。。这就是市井小吃的卫生水平。。。。我吃了这么多年，，，，，，中招次数少少。。。。窍门是：瞅人多的店去！群众的眼睛和肚子是雪亮的。。。；Ｉ杏芯褪牵，，，，肠胃特殊娇贵的老铁，，，，，，您就…稳重围观吧。。。。
以是啦，，，，，，兄弟集美们，，，，，，再有人问你“淮安大学城站小巷”有啥，，，，，，你可别光说“就一用饭的地儿”。。。。你得告诉ta，，，，，，那是咱的青春加油站，，，，，，是味道博物馆，，，，，，是花小钱就能买来大大知足感的神秘基地。。。。?
都会越来越大，，，，，，楼越来越高，，，，，，但这种藏在褶皱里的热乎气儿，，，，，，才是最治愈人的。。。。它可能有点乱，，，，，，有点吵，，，，，，但那份真实和鲜活，，，，，，千金不换。。。。啥前儿有空了，，，，，，去走走呗？？？说未必，，，，，，你也能找到属于你的谁人“王记”或“刘大姐”。。。。咱，，，，，，小巷子里见！?