哎呀妈呀,,,,老铁们!? 最近可让俺给逮着了,,,,镇江城里头还藏着这么个仙人地界儿!一提及出去逛吃,,,,谁不寻思自制又好吃。。。。。????但好些个攻略推的地儿,,,,那价儿都蹭蹭涨,,,,专“坑”外地银。。。。。。今儿个,,,,俺可就豁出去了,,,,把俺偷摸去了好几回的一个宝藏巷子,,,,给你们掰扯明确!? 这条巷子,,,,那可真是“镇江最自制的巷子”,,,,没有之一!俺敢拍胸脯子说,,,,在这儿花个几十块钱,,,,能给你肚皮撑得溜圆,,,,嘴角冒油,,,,完了还意犹未。。。。。。,,,琢磨着下回啥时间再来!?
一、 它究竟自制在哪儿????俺给你唠点着实的
老说自制,,,,你得拿出证据来,,,,对吧????空口白牙谁信呐!俺就给你举几个例子,,,,你品,,,,你细品。。。。。。
先说早饭,,,,别的地儿一碗带浇头的面,,,,咋地不得十五块往上????在这儿,,,,一碗料足味美的锅盖面,,,,就卖八块钱!? 你要是胃口。。。。。。,,,来碗小馄饨,,,,五块钱搞定,,,,汤头那叫一个鲜灵。。。。。。?
晌午饿了,,,,想吃点硬的。。。。。。别处一个肉馅儿丰满的包子都得两三块吧????这儿,,,,一块五一个的大肉包,,,,? 咬一口直爆汁,,,,那叫一个着实!再整俩烧饼,,,,一块钱一个,,,,酥得掉渣,,,,一顿午饭十块钱吃得贼舒坦。。。。。。?
到了晚上,,,,那更热闹了。。。。。。烧烤摊子支起来,,,,别地儿羊肉串咋也得四块一串了。。。。。。在这儿,,,,两块五一串的羊肉串,,,,? 肉块不。。。。。。,,,烤得外焦里嫩,,,,孜然辣椒面儿一撒,,,,香味儿能飘出二里地去!你再要俩烤馒头片,,,,来盘毛豆花生,,,,俩人撸一顿,,,,五十块钱顶天了,,,,还能喝点小啤酒。。。。。。?
这都不是俺瞎编,,,,是上周末俺跟俺媳妇儿实打实消耗的价儿!你就说,,,,在现在这物价下,,,,是不是良心到哭????
二、 光自制不可,,,,都卖点儿啥好吃的????
那可海了去了!这条巷子不长,,,,但挤挤插插全是小店和摊子,,,,家家都有绝活。。。。。。
你得先整点“巷子美食”? 里的扛把子——油墩子。。。。。。? 这玩意儿现在可未几见了,,,,一个老姨妈推着车卖,,,,萝卜丝馅儿调得贼香,,,,外面炸得金黄金黄的,,,,一块五一个,,,,俺每次去至少得炫俩!那是俺小时间的味儿。。。。。。
再往前走,,,,有家卖麻辣烫的,,,,是那种老式竹筐子自选的。。。。。。? 菜码新鲜,,,,种类多,,,,要害那汤底,,,,是老板自己熬的骨汤,,,,不是啥科技狠活,,,,麻酱调料自己随便加。。。。。。俺媳妇儿最爱这家,,,,挑一大碗,,,,也就十几块钱,,,,吃得鼻尖冒汗,,,,直呼过瘾!
尚有酒酿饼、赤豆糊、豆腐脑、生煎包……天南海北的小吃,,,,在这儿你差未几都能见着,,,,但都带着咱外地改良后的实惠劲儿。。。。。。有一家卖盐水鹅的,,,,那是天天排长队,,,,去晚了指定买不着,,,,味道是正经的老镇江风味。。。。。。?
最绝的是,,,,? 好多铺子都是伉俪档,,,,干了十几年了,,,,手艺稳当,,,,人也和气。。。。。。你去买吃的,,,,人唠嗑都带笑,,,,不像有些网红店,,,,老板脸拉得老长。。。。。。
三、 这地儿咋逛最得劲????俺的独家攻略
首先,,,,你最好别开车去!? ? 那巷子窄吧,,,,周边还都是老住民区,,,,停车位比金子还稀罕。。。。。。听俺的,,,,坐公交或者骑个共享单车去,,,,到巷子口一锁,,,,溜达着进去,,,,那才叫自在。。。。。。
时间上,,,,? 俺建议你黄昏四五点钟去。。。。。。? 那会儿,,,,白天卖的早点摊儿有些还没收,,,,晚上的夜市摊子已经最先摆出来了,,,,你能一趟水儿把白天晚上的小吃都尝个遍!? 并且那会儿天光悦目,,,,照相也出片,,,,烟火气十足。。。。。。
进去之后,,,,你别可着一家就吃饱了!? 这是大忌。。。。。。每样工具,,,,你就买一份,,,,跟同去的人分着吃。。。。。。这样,,,,你能用有限的胃口和预算,,,,尝到最多样的鲜味。。。。。。从巷子头吃到巷子尾,,,,那感受,,,,简直像在美食王国里巡游!??♂??
最后,,,,脸皮厚一点,,,,多跟老板唠唠。。。。。。? ? 好比问句“咱家啥最招牌。。。。。????”,,,,人老板一兴奋,,,,没准儿给你多抓把花生米,,,,或者告诉你些隐藏服法。。。。。。这巷子的兴趣,,,,一半在吃,,,,另一半就在这浓浓的人情味儿里。。。。。。
FAQ(俺猜你肯定得问)
问:? 老铁,,,,你说得这么邪乎,,,,究竟在哪嘎达。。。。。????别卖关子了!
答:? 得嘞!这条“最自制的巷子”就是大西路周围的“薛家巷”。。。。。。你地图一搜就能找到。。。。。。它不像西津渡那么着名,,,,但正由于这样,,,,才保存了原来的味道和价钱。。。。。。
问:? 卫生情形咋样。。。。。????看着都是小摊小店的。。。。。。
答:? 俺的个人感受嗷,,,,比想象中好。。。。。。? 现在管得都挺严的,,,,你看那些操作的人,,,,都戴着口罩和帽子。。。。。。食材也都新鲜,,,,事实做的都是街坊邻人的生意,,,,谁也不敢瞎搅。。。。。。虽然,,,,你要是追求五星级旅馆情形,,,,那肯定不可,,,,咱吃的不就是这口市井气嘛!
问:? 除了吃的,,,,尚有啥可逛的没????
答:? 有。。。。。。∠镒铀接行├鲜教晖返辍⒉梅炱獭⒃踊醯辏,,,看着就跟穿越了似的。。。。。。吃完工具溜达消食,,,,拍拍老修建,,,,看看老头老太太下棋,,,,感受时间都慢下来了。。。。。。这都是在高楼大厦里感受不到的。。。。。。
结语
以是说。。。。。。,,,老铁们,,,,下回来镇江,,,,别就知道奔那几个大景点挤了。。。。。。? 抽个空,,,,来这“薛家巷”转转,,,,用最少的钱,,,,收获最大的知足感。。。。。。这儿没有华美的招牌,,,,但有的是扎扎实实的好味道和热腾腾的生涯气。。。。。。俺以为,,,,旅行嘛,,,,不就是去找寻这种在地的、不为人知的快乐么????
啥也不说了,,,,俺这会儿又馋那口的油墩子和麻辣烫了!? 有没有搭伙一起去的????咱组个队,,,,继续探索镇江那些好吃不贵的小角落!别忘了点赞珍藏,,,,下回俺再发明啥好地界儿,,,,第一时间来跟大伙儿汇报!