喂!伙计们,,,,最近可多老乡在后台私信俺,,,,问俺在成都老城区溜达,,,,饥肠辘辘的时间,,,,上哪儿能怼一顿又快、又自制、还得得劲的饭????
哎哟,,,,您可算问对人啦!俺在成都老巷子里头钻营了可有些年头了,,,,那些看着不起眼、但味儿贼正、出餐嗖嗖快的“快餐”据点,,,,可都在俺这小本本上记着嘞!今儿个,,,,俺就给大伙儿掰扯掰扯,,,,保准你花不了几个钱,,,,还能吃得满嘴流油,,,,舒坦得很!?
咱说的“快餐”,,,,可不是只有洋汉堡那一家。。。。。在成都老城区,,,,抄手、面条、盖饭、锅盔,,,,那才是咱老黎民的“高速加油站”!走,,,,随着俺的脚后跟,,,,咱去寻摸寻摸!??♂?
可别被春熙路前面那晃眼的招牌给唬住了,,,,好吃的都在后头小巷巷里嘞!俺最自得的一家,,,,就在联升巷跟个洋火盒似的,,,,门头小得很,,,,名叫“急急如律令抄手”。。。。。嘿,,,,这名儿起得就带劲!
他家主打就是一个快。。。。。你这边儿刚扫码付完钱,,,,那里儿姨妈就最先煮了。。。。。招牌是红油抄手和素椒杂酱面。。。。。抄手是纯肉馅儿,,,,个头着实,,,,皮儿薄得跟纸一样。。。。。要害是那红油,,,,香而不燥,,,,辣中带甜,,,,俺每次都得把汤喝得见底儿。。。。。?
价钱那是真接地气,,,,一两抄手8块钱,,,,二两面12块。。。。。每到饭点儿,,,,你看吧,,,,门口蹲着的、站着的,,,,都是周围的伙计、快递小哥。。。。。俺视察过,,,,从点单到端走,,,,平均不凌驾5分钟,,,,效率杠杠滴!独家服法:让老板多搁一勺熟油辣子,,,,再配个他家的免费泡菜,,,,那叫一其中!
宽窄巷子里头的工具,,,,咱看看就中,,,,真要填饱肚子,,,,你得往奎星楼街那头再走走。。。。。那儿藏着一家“刘胖子快餐”,,,,没情形,,,,就七八张桌子,,,,但一到中午,,,,那人,,,,乌泱泱的!
他家是自助打菜的模式,,,,一长溜的保温菜盆,,,,十几样菜,,,,荤的素的都有。。。。。回锅肉、麻婆豆腐、土豆烧鸡、炒时蔬……眼花缭乱。。。。。你指哪样,,,,大姐就给你舀哪样,,,,手一点都不带抖的。。。。。??
两荤一素15元,,,,三荤一素18元,,,,米饭管饱,,,,还送一碗寡淡的鸡蛋汤。。。。。这价钱,,,,在景区边上,,,,你上哪儿找去???肉菜给得着实,,,,味道就是家常的川味儿,,,,锅气足。。。。。俺经常跟朋侪说,,,,在这儿,,,,18块钱能吃出28块钱的知足感。。。。。数据上,,,,他家中午翻台率极高,,,,一批人吃完抹嘴就走,,,,下一批立马接上,,,,跟流水线似的,,,,但味道始终稳当。。。。。
要是想吃点清淡的,,,,或者陪着家里人去文殊院上香,,,,那文殊院门口那一趟,,,,可是个“快餐宝地”。。。。。俺重点推荐“洞子口张老五凉粉”旁边的一个素食自助摊摊。。。。。
没有招牌,,,,就在个三轮车上,,,,摆着七八个大盆。。。。。凉面、凉皮、种种凉拌菜、炒饭、粥,,,,样样齐全。。。。。全是素的,,,,但味道调得是真不赖。。。。。尤其是谁人川北凉粉和麻酱凉面,,,,炎天来一碗,,,,爽口又顶饿。。。。。?
10块钱一份,,,,自己拿个餐盒,,,,随便装,,,,只要你能盖上盖子,,,,装几多都行!这简直就是手艺活,,,,也是兴趣。。。。。俺练了好几回,,,,现在能装得满满当当,,,,盖子压得严严实实。。。。。不少在周围干活的大爷大妈,,,,都是这里的???。。。。。独家视角:你买了之后,,,,可以端到文殊院旁边的香园廊下坐着吃,,,,别有风味,,,,心里也静。。。。。
Q1:咋着用手机最快找到这些地儿???
A1:俺说的这几家,,,,你用地图软件搜店名(“急急如律令抄手”、“刘胖子快餐”)基本都能找到。。。。。谁人素食摊摊,,,,你就导航“洞子口张老五凉粉”,,,,准在它周围。。。。。记好,,,,饭点儿随着人流量走,,,,一逮一个准!? ??
Q2:这几家哪家最划算,,,,性价比最高???
A2:要论绝对性价比,,,,那肯定是刘胖子快餐的自助打菜,,,,十几块钱肉菜齐全。。。。。但要论特色和速率,,,,“急急如律令抄手”是首选。。。。。素食摊摊就是吃个清新和自制。。。。。
Q3:卫生情形咋样。。。。???看着店不大得劲。。。。。
A3:咱说真话,,,,这种快餐小店,,,,你别指望有大饭馆那样的情形。。。。。但俺吃了这么些年,,,,肠胃没出过问题。。。。。要害是看用饭的人多未几,,,,人流大的店,,,,食材流转快,,,,一般都是新鲜的。。。。。眼不见为净,,,,吃个热乎和着实。。。。。
Q4:能打包带走不???影响味儿不???
A4:都能打包!面条、抄手这类汤汤水水的,,,,老板会给你脱离装,,,,但建议尽快吃,,,,否则坨了。。。。。凉面、凉拌菜、盖饭,,,,打包不影响,,,,有的味儿更入哩。。。。。
Q5:错过饭点,,,,还能吃上不???
A5:抄手店和素食摊下昼一般都开着。。。。。但刘胖子快餐这种,,,,主打中午,,,,一般下昼两点左右菜就卖完收摊了,,,,想去得及早!
叨叨了这么多,,,,不知道给恁说清晰没有。。。。。? 总归一句话,,,,在成都老城区找快餐,,,,窍门就是“远离主街,,,,钻小巷子;;;多看人多的小店,,,,别看装修”。。。。。那些外地人扎堆的地方,,,,味道和性价比都不会差到哪儿去。。。。。
用饭嘛,,,,不就是图个热热乎乎、实着实在、吃得愉快???希望俺这几个“私藏据点”,,,,能帮恁在逛成都的时间,,,,快速填饱肚子,,,,继续撒欢儿!要是吃着得劲,,,,记得回来给俺点个赞!要是恁也有好地儿,,,,也接待给俺说道说道!咱下回再唠!?