哎,,,,,,列位好吃嘴儿,,,,,,你们好。。∽罱遣皇撬⒖┖枚喑ど趁朗彻ヂ,,,,,,看得脑壳晕哦???那些网红店排队长得吓死人,,,,,,味道嘛,,,,,,有时间就真的……一言难尽?。。提及长沙鸡窝,,,,,,好多外地朋侪可能懵的,,,,,,着实咯,,,,,,在四川人嘴巴头,,,,,,“鸡窝”就是那种味道巴适、气氛惬意、老板儿热情的“嘎嘎”店,,,,,,纷歧定是好大的馆子,,,,,,但绝对有专长菜!
上个月,,,,,,我专门qio了一哈长沙,,,,,,不为别的,,,,,,就是为了找这些藏到卡卡角角的“鸡窝店”。。嘴巴都吃挑咯,,,,,,整理出这份长沙鸡窝排名前十的清单,,,,,,绝对是我的心头好,,,,,,跟到这份清单切,,,,,,不得踩雷!?
长沙的夜生涯,,,,,,一半是解放西,,,,,,另一半绝对属于这些老街巷里的“鸡窝”。。味道正,,,,,,价钱相因,,,,,,是外地老饕的群集地。。
“刘记家常味”(天心区书院路巷子里):这家是我心中的TOP1?!招牌是老姜炒鸡,,,,,,用咯仔姜和泡椒,,,,,,鸡肉剁得碎碎的,,,,,,锅气十足,,,,,,拌饭可以干三碗!老板是个嗲嗲,,,,,,性情有点犟,,,,,,但味道是真的稳。。人均50块吃到撑。。记着咯,,,,,,只卖晚上,,,,,,卖完就关张,,,,,,傲娇得很!
“巷子深柴火鸡”(岳麓区大学城后湖):名字土,,,,,,味道绝。。真的是用柴火灶台铁锅炖的,,,,,,鸡肉紧实,,,,,,内里的魔芋和豆角吸饱了汤汁,,,,,,谁人香哦,,,,,,隔起一条gai都闻获得!适合三四个人一起吃,,,,,,气氛热闹得很。。人均60左右。。
“王姐汤饭馆”(芙蓉区韭菜园周围):严酷来说不算“炒”鸡窝,,,,,,但鸡汤泡饭是一绝!用陶罐煨的土鸡汤,,,,,,金黄清亮,,,,,,不油腻,,,,,,冬天来一碗,,,,,,从喉咙暖到胃。。他家的凉拌鸡片也逍遥,,,,,,麻辣鲜香。。主打一个暖心暖胃,,,,,,人均40。。
莫以为河西就没得吃头,,,,,,现在好多有想法的年轻老板,,,,,,把“鸡窝”做出咯新名堂,,,,,,情形、味道都在线。。
“叁佰杯”小酒馆(开福区北辰三角洲):这家是“鸡窝”里的文艺青年?。。主打种种口胃的辣子鸡,,,,,,有歌乐山辣子鸡气概,,,,,,也有立异的孜然麻辣味,,,,,,炸得酥香,,,,,,适合下酒。。;;;G樾问歉垂欧,,,,,,晚上有驻唱,,,,,,适合朋侪小聚扯把子。。人均80-100。。
“猫儿面”家的烧鸡公(雨花区车站南路):嘿,,,,,,莫看它叫“猫儿面”,,,,,,烧鸡公才是隐藏王牌!用的是跑山鸡,,,,,,肉质不柴,,,,,,芋儿炖得溜耙,,,,,,麻辣味厚重,,,,,,越吃越嗨。。分量扎实,,,,,,建议多喊两个人。。人均70。。
“一盏灯”农家菜(岳麓区梅溪湖周围):虽然名字取得像品茗的,,,,,,但确是隧道的农家菜。。铜锅洋芋焖鸡是招牌,,,,,,洋芋比鸡还好吃!用的是小土豆,,,,,,焖得外皮焦香,,,,,,内里粉糯,,,,,,鸡肉入味。。情形就是农家院子,,,,,,坦荡。。人均65。。
下面这几家,,,,,,位置可能有点偏,,,,,,或者名气没得那么大,,,,,,但都是我挖出来的宝藏,,,,,,味道各有千秋。。
“李记酸笋鸡”(开福区伍家岭):爱酸笋这口的,,,,,,必需来!广西风味的酸笋+湖南的辣,,,,,,碰撞出巧妙的火花,,,,,,酸辣开胃,,,,,,鸡肉嫩滑。。味道有点“臭香臭香”的,,,,,,爱的人爱死。。弱点就是吃完一身味道,,,,,,哈哈!人均60。。
“新疆兄弟大盘鸡”(岳麓区麓山南路):虽然不是湖南外地做法,,,,,,但能在长沙大盘鸡榜单上排前几。。面条是手工拉的,,,,,,劲道,,,,,,泡在汤汁里头,,,,,,味道不摆了。。鸡肉大块,,,,,,土豆绵软。。分量大得惊人,,,,,,适合肉食喜欢者。。人均55。。
“李叔叔的茶油鸡”(天心区白沙路):这家是清淡口的代表。。用茶油慢煨出来的鸡,,,,,,汤色清亮,,,,,,鸡肉带有奇异的茶油清香,,,,,,吃起来感受很养生。。适合带老人娃娃,,,,,,或者想吃清淡点的时间。。人均70。。
“李孃孃泡菜萝卜鸡”(雨花区树木岭):压轴来个下饭神器!泡菜和酸萝卜是自己坛子泡的,,,,,,味道正,,,,,,和鸡肉一起爆炒,,,,,,酸咸适口,,,,,,光是这个菜,,,,,,就可以下一盆饭!店面小,,,,,,经常排队,,,,,,建议错开饭点。。人均45,,,,,,性价比之王?。。
Q:你嘞个“长沙鸡窝排名前十”哪个权威咯???
A:哈哈,,,,,,我个人的嘴巴最权威!都是我自己一家家切吃出来的,,,,,,连系了味道、性价比、特色和外地朋侪推荐。。不是啥子机构排名,,,,,,但绝对有参考价值!
Q:有些店欠好找咋个办???
A:用地图APP直接搜店名,,,,,,大部分都能找到。。着实找不到的,,,,,,问我帖子谈论区,,,,,,或者到咯周围问下街坊邻人,,,,,,长沙人热情得很!
Q:人均消耗准禁绝哦???
A:是我2026年3月份切的时间的价钱哈,,,,,,丰俭由人,,,,,,点菜多咯肯定贵点。。但“鸡窝店”一般都不贵。。
Q:要不要排队???
A:生意好的那些,,,,,,好比刘记、李孃孃,,,,,,饭点肯定要排。。建议要么早点切,,,,,,要么晚点切。。为了口好吃的,,,,,,等一哈也值嘛!
好咯,,,,,,以上就是我吐血整理的长沙鸡窝店排名前十的私藏清单。。长沙好吃的“鸡窝”绝对不止这些,,,,,,陌头巷尾还藏到好多惊喜。。美食的兴趣,,,,,,一半在吃,,,,,,一半在找。。
希望我这篇用家乡话摆的龙门阵,,,,,,能帮你们在长沙吃得开心,,,,,,找到那种“巴适得板”的感受!以为有用,,,,,,就帮我分享一下嘛~ 你们尚有哪些私藏的“鸡窝”???谈论区摆起来噻!?