俺可算是个老饕咧,,,最近跑重庆大学熙街暗巷那头转悠了好几趟,,,就为给大伙儿探探路,,,看看究竟有冇快餐吃。。。? 您可甭说,,,这地方黑咕隆咚的,,,初来乍到还真摸不着门道!俺自个儿是学生党,,,荷包瘪瘪的,,,三更饿得前心贴后背,,,就惦记着口热乎吃食。。。今儿个,,,俺就把这实地探索的干货,,,一股脑儿倒给恁,,,保准让恁看得显着确白!
小序:暗巷寻食,,,俺的踩坑记
提及熙街暗巷,,,不少学生娃儿都嘀咕过:“那儿究竟有快餐冇??”俺头一回去,,,也是两眼一抹黑。。。? 那巷子窄巴巴的,,,路灯暗戳戳,,,俺心里直打鼓。。。浚可饿劲儿上来了,,,管不了那多!俺连着三晚上,,,从8点蹲到12点,,,把角角落落都踅摸了个遍。。。您猜咋地??还真让俺逮着几家卖快餐的摊儿,,,价钱从8块到20块不等,,,有的味儿正,,,有的却瞎搅人。。。下面俺就分板块说道说道,,,恁可听仔细咧!
第一板块:暗巷快餐全景图,,,5家摊点大起底?
俺把这5家摊点编了号,,,从A到E,,,利便恁比照。。。?
A摊:在巷子口右手边,,,是个大姐支的棚子。。。卖的是炒饭炒面,,,价钱10元一份,,,加蛋加1块。。。俺实测过,,,分量足,,,男生能吃饱,,,但油大,,,吃完嘴皮子腻乎乎的。。。? 营业时间晚6点到破晓2点,,,学生下课点排队老长。。。
B摊:往里走五十步,,,是个年轻后生开的移动餐车。。。主打快餐盒饭,,,一荤两素15元,,,米饭管够。。。俺尝了红烧肉套餐,,,肉块挺着实,,,但菜味儿寡淡。。。数据上看,,,一晚上能卖出去百八十份,,,挺受接待。。。
C摊:在拐角旮旯里,,,招牌不显眼,,,卖饺子馄饨。。。价钱8元一小碗,,,12元大碗。。。俺点了个大碗馄饨,,,数了数拢共15个,,,皮厚馅少,,,汤头还行。。。这家营业到三更1点,,,适合夜猫子垫巴一口。。。
D摊:是个伉俪档,,,摊子大些,,,卖各式炒菜快餐。。。价钱按菜算,,,素菜5元,,,荤菜8-12元。。。俺要了份鱼香肉丝加米饭,,,总共18元。。。味儿可正!肉丝嫩,,,辣中带甜,,,俺连扒拉了两碗饭。。。? 但出餐慢,,,等咧十来分钟。。。
E摊:最里头一家,,,卖炸鸡汉堡类西式快餐。。。一个汉堡10元,,,薯条5元。。。俺买个汉堡尝了,,,肉饼薄,,,面包干巴巴,,,不推荐。。。这家生意最冷清,,,一晚上瞅见卖出去不到20份。。。
第二板块:独家实测数据,,,省钱避坑指南?
俺可不是瞎咧咧,,,都记了账本儿。。。? 按性价比排个序:D摊 > A摊 > B摊 > C摊 > E摊。。。
D摊虽然稍贵,,,但口胃得分最高,,,俺转头过三回。。。A摊划算,,,但油大,,,吃多了闹肚子。。。B摊中规中矩,,,填肚子还行。。。C摊自制,,,但分量坑人。。。E摊直接绕过,,,白花钱!
再说说时间点:晚上9点到11点人最多,,,排队得等。。。俺建议恁错开峰,,,10点前往,,,或者三更12点后,,,摊主快收摊时还能砍砍价,,,俺试过抹掉零头。。。? 暗巷里头信号欠好,,,备点现金,,,省得扫码转半天。。。
第三板块:暗巷快餐背后的门道,,,学生党必看?
俺跟几个摊主唠过嗑,,,摸出点门道。。。这暗巷快餐为啥自制??一是租金低,,,二是走量,,,食材多是批发市场进的,,,本钱压得低。。。但卫生上得留个心眼!俺瞅见A摊大姐戴手套操作,,,D摊碗筷用消毒柜,,,还算规则。。。B摊和C摊就直接露天摆着,,,苍蝇嗡嗡的,,,俺下回可不敢吃咧。。。
独家视角来了:恁要是常浚客,,,能混个脸熟,,,摊主可能多给勺菜。。。? 俺在D摊买了几回,,,那大姐厥后自动给俺加了个煎蛋,,,说学生娃儿禁止易。。。另外,,,暗巷周末生意更好,,,摊点多,,,但人也杂,,,恁去时结个伴,,,清静第一。。。
FAQ:恁可能想问的,,,俺都答喽?
Q1:熙街暗巷快餐究竟卫生不??
A:俺真话说,,,狼籍不齐。。。D摊和A摊相对清洁,,,B、C摊纰漏,,,E摊没注重。。。建议瞅瞅摊主操作习惯,,,再决议吃不吃。。。
Q2:价钱咋样??学生党能遭受不??
A:最自制8元能吃饱(C摊小碗),,,一般10-15元管饱。。。俺一个月伙食费800块,,,在这儿吃夜宵,,,能省下不少。。。
Q3:营业到几点??三更去有吃的冇??
A:大多营业到破晓1-2点,,,A摊和D摊到2点。。。俺试过三更1点半去,,,尚有三四家开着,,,但菜色不全咧。。。
Q4:暗巷好找不??会不会迷路??
A:从熙街主路往西拐,,,进个小胡同就是。。。头回去可能怵,,,但巷子就百来米长,,,走两趟就熟啦。。。俺画了草图,,,惋惜文章发不了,,,恁去时用手机照亮儿就行。。。
Q5:除了快餐,,,尚有别的吃食冇??
A:有!俺瞅见卖烤肠、水果的摊儿,,,但不算快餐。。。浚快餐就俺上头说的那5家,,,别的没见着。。。
结语:俺的掏心窝子话?
总咧说来,,,重庆大学熙街暗巷真有快餐,,,但得擦亮眼挑。。。? 俺推荐D摊,,,味儿好、相对卫生;;;;;手头紧就A摊,,,管饱。。。学生党深夜饿急眼,,,来这儿解馋可中,,,但别常吃,,,油大盐重,,,对身体欠好。。。俺这实测花咧小一百块,,,可算给恁探明确咧!恁要是去吃过,,,或者有别的发明,,,谈论区唠唠呗,,,俺等着恁的信儿!