嗨,,,,,恁都吃过饭了冇???今儿个咱不唠远的,,,,,就说说俺上个月专门跑去湖南一趟,,,,,钻了常德文理学院后街谁人小巷子的事儿!? 可别提了,,,,,那地方,,,,,真是麻雀虽小五脏俱全,,,,,差点给俺吃撑得走不动道!好多人都搁网上问,,,,,那小巷子究竟有啥魔力???今儿俺就凭俺这张嘴和这个胃,,,,,给恁说道说道!
先说好,,,,,可别找岔了!? 俺去之前也迷糊,,,,,地图上搜“后街”,,,,,能出来好几条。。。。俺跟恁说准咯,,,,,最有味儿的谁人小巷子,,,,,就在白马湖校区那里。。。。恁要是从学校正门出来,,,,,往右拐,,,,,沿着围墙走上个二三百米,,,,,望见一堆学生往里扎,,,,,哎,,,,,那就到了!
它说白了就是住民楼中心夹出来的一条道,,,,,宽的地方能过个三轮,,,,,窄的地方俩人并排走都费劲。。。???杀鹦】凑獠黄鹧鄣牡囟,,,,,长度也就两百来米,,,,,密密麻麻挤了不下五六十家摊儿跟小店!从下昼四点多最先出摊,,,,,一直能热闹到晚上十一二点。。。。俺专门瞅了瞅,,,,,光是卖臭豆腐的,,,,,短短一百米内就有四家,,,,,竞争可强烈了,,,,,味道那是一家一个样!
为啥学生都爱往这儿挤???? 那还不是由于自制又得劲!一碗加了肉丝的炒粉,,,,,才卖8块钱;;;;;;一杯现榨的冰镇绿豆沙,,,,,3块钱。。。。俺跟一个卖烤面筋的年迈唠,,,,,他说他在这摆了快十年摊了,,,,,平均一晚上能卖出去五六百串,,,,,学生娃是消耗主力。。。。这数据,,,,,足以说明一切了吧???
进了巷子,,,,,眼花缭乱,,,,,该从哪下嘴???别慌,,,,,俺挨个替恁尝了,,,,,这就列个俺心中的必吃榜单,,,,,保准恁不踩雷!?
第一名:王姨妈糖油粑粑。。。。? 这家店可冇招牌,,,,,就一辆小车,,,,,但排队的人最长!王姨妈手法麻利,,,,,糯米团子下油锅,,,,,再滚进糖稀里,,,,,三块钱四个。。。。外头脆脆的有一层糖壳,,,,,里头软软糯糯还能拉丝,,,,,甜而不腻。。。。俺一口吻怼了俩!? 旁边一个学生跟俺说,,,,,姨妈在这卖了十几年了,,,,,是“结业了还得回来吃”的级别。。。。
第二名:王婆儿臭豆腐(认准红棚子那家)。。。。? 臭豆腐也分门派,,,,,这家是灌汤的!炸得外焦里嫩的豆腐,,,,,戳开个口,,,,,灌上特制的蒜蓉辣椒汤汁,,,,,再塞上腌萝卜和香菜。。。。一口下去,,,,,汁水在嘴里爆开,,,,,那叫一个香!小份7块,,,,,大份10块。。。。俺亲眼见一个妹子自己要了个大份,,,,,蹲路边儿吃得干清洁净。。。。
第三名:张哥烤猪蹄。。。。? 这算是巷子里的“轻奢”品了,,,,,一个12块。。。。但架不住它好吃啊。。。∠嚷钡猛竿傅,,,,,再上火烤,,,,,撒上孜然辣椒面,,,,,皮是焦脆的,,,,,肉是糯糯的,,,,,黏嘴巴。。。。张哥说,,,,,他一天能备一百多个猪蹄,,,,,基本不到十点就卖光。。。。俺建议恁早点去,,,,,否则就剩闻味儿了。。。。?
除了这些,,,,,尚有5块钱管饱的扬州炒饭、4块钱一根的脆皮年糕、以及种种叫不上名字的串串香……俺的胃容量有限,,,,,只能帮恁到这儿了。。。。对了,,,,,买喝的记得去“王记冰社”,,,,,他家手打柠檬水,,,,,5块钱一大杯,,,,,解腻神器!
逛这巷子,,,,,可不可光笃志傻吃,,,,,那跟猪八戒吃人参果有啥区别???得会逛!俺总结了几条心得,,,,,保管恁逛出境界。。。。?
第一条:及早不赶晚,,,,,体验差老远。。。。? 最好下昼五点半到六点之间去。。。。这个点儿,,,,,摊儿都出齐了,,,,,但学生雄师还没完全下课,,,,,不必排长队。。。。比及了七点以后,,,,,好家伙,,,,,那就是人挤人,,,,,转身的地儿都难找。。。。俺六点到的,,,,,买啥都快,,,,,七点半想再补个烤猪蹄,,,,,队排了十几米,,,,,俺坚决放弃了。。。。
第二条:脸皮要厚,,,,,多问学生娃。。。。? 学生才是这里的“地头蛇”。。。。俺想找家好吃的土豆粉,,,,,就直接问旁边排队的学生:“同砚,,,,,恁说哪家最好吃啊。。???” 人家热情得很,,,,,直接给俺指了最里头一家,,,,,还嘱咐俺“一定要加麻油”。。。。果真,,,,,听劝吃饱饭,,,,,那味道,,,,,绝了!?
第三条:看看哪些摊子学生自己常去。。。。? 这是个黄金规则。。。。学生自己常去吃的,,,,,味道和价钱绝对差不了。。。。俺视察了一下,,,,,一个卖鸡蛋灌饼的摊子,,,,,学生们去了都不必说啥,,,,,姨妈直接就做,,,,,一看就是老主顾。。。。俺随着买了一个,,,,,加肠加辣条,,,,,才6块5,,,,,饼皮酥脆,,,,,酱料也香,,,,,性价比之王!
第四条:巷子止境别有洞天。。。。? 别吃到头就拐回来。。。。小巷子止境连着几栋老住民楼,,,,,楼底下开着几家小小的书店、文具店和旧货铺。。。。俺在内里淘到过一本五块钱的旧小说,,,,,还望见有学生在内里找二手专业课课本。。。。烟火气里,,,,,还掺着点儿书卷气,,,,,挺有意思。。。。
Q1:这巷子现在还在吗???会不会被拆了或者整理了???
A:放心着吧!俺是2026年3月刚去的,,,,,热闹着哩!这种学校边的“美食江湖”,,,,,生命力顽强得很。。。。只要学;;;;;;乖,,,,,它就在。。。。不过个体摊位可能会有变换,,,,,但整体风味稳固。。。。
Q2:工具清洁不???吃完不会拉肚子吧???
A:嗨,,,,,大饭馆也不敢包管百分百清洁不是???俺的原则是,,,,,看摊主操作和食材新鲜度。。。。像王姨妈糖油粑粑,,,,,油清亮,,,,,糯米团子现做;;;;;;王婆儿臭豆腐,,,,,汤汁都是热着的。。。。俺吃了两天,,,,,肠胃结实,,,,,冇一点事儿。。。。不过肠胃金贵的,,,,,稍微注重点,,,,,挑人多的、操作规范的摊子。。。。
Q3:或许花几多钱能吃饱吃好???
A:那可太自制了!俺跟恁算算:一碗炒粉8块+一份臭豆腐7块+一杯柠檬水5块+俩糖油粑粑1块5,,,,,总共21块5毛,,,,,吃得饱饱的,,,,,名堂还多。。。。三十块钱在这儿能当“土豪”,,,,,洞开了吃。。。。
Q4:除了吃的,,,,,还能逛啥???值不当专门跑一趟???
A:关于吃货来说,,,,,绝对值得!它不但是条美食街,,,,,更是感受外地学生生涯和市井气儿的窗口。。。。坐路边小凳上,,,,,吃着烤串,,,,,看着青春洋溢的学生,,,,,感受自己也年轻了。。。。若是是为了逛阛阓看风物,,,,,那恁可能来错地儿了。。。。
Q5:开车去好停车不???
A:哎呦我的天,,,,,可万万别开车去!? 那周围基础冇地方停车,,,,,路也窄。。。。最好是打车到学校门口,,,,,或者坐公交,,,,,然后腿儿着已往,,,,,最利便。。。。
说真话,,,,,从湖南回来好些天了,,,,,俺还时时时惦记着那条小巷子的味道。。。。它不像大饭馆那样细腻,,,,,但那种热热闹闹、实着实在的烟火气,,,,,才是最抓人的。。。。? 每一口吃的,,,,,都不贵,,,,,但都带着锅气和摊主的心思。。。。
以是啊,,,,,要是恁有时机到常德,,,,,或者恁就是文理学院的学生,,,,,可万万别错过这个“宝藏地儿”。。。。揣上几十块钱,,,,,带着一个空肚子,,,,,去里边逐步逛、逐步吃。。。。包管恁吃得嘴角流油,,,,,心里得劲!啥懊恼,,,,,在美食眼前,,,,,那都不叫事儿!??♂?? 有时机,,,,,咱们巷子里见!