哎妈呀,,,,,,老铁们,,,,,,最近可让俺们学校后头这条“饼子街”给我整魔怔了!? 整天看网上有人问,,,,,,啥“武汉传媒学院饼子一条街在哪。。。。。??”“好吃不???”,,,,,,问得我直着急。。。。。作为一个在这旮旯混了快三年的“老饕”,,,,,,我今天必需嘚啵嘚啵,,,,,,给你们唠个显着确白的!这可不是瞎口语,,,,,,是俺用实着实在的“胃”和“体重”换来的履历帖!走起!?♂?
一、先说位置,,,,,,别整岔劈了!
可别听这名儿唬人,,,,,,以为老长了。。。。。着实吧,,,,,,它就在学校后门出去,,,,,,紧挨着学生公寓的那一溜小店,,,,,,拢共也就十来家铺面,,,,,,卖的倒真是以种种“饼”为主打。。。。。?
你要是从正门找,,,,,,那指定跑偏。。。。。记着了,,,,,,从“风华园”宿舍那片后头的小铁门出去,,,,,,一拐弯儿,,,,,,那股子混淆着油香、酱香、碳水香的味儿就能给你引已往,,,,,,贼拉上头!第一次去是俺大一,,,,,,被室友领着,,,,,,穿得人模狗样去上课,,,,,,效果让一个刚出锅的“馅饼”勾了魂,,,,,,坚决迟到,,,,,,这履历,,,,,,绝了!?
二、5家招牌饼店,,,,,,亲测红黑榜!
这条街能火,,,,,,那是有真家伙的。。。。。俺跟室友们搞了个“饼子测评”,,,,,,连吃了一星期,,,,,,差点没吃yue了,,,,,,现在把英华给你们筛出来!
王叔葱肉馅饼(yyds,,,,,,永远的神。。。。。
这家是陌头的“定海神针”,,,,,,啥时间去啥时间排队。。。。。王叔手法那叫一个利索,,,,,,面团在他手里跟活了一样。。。。。他家的馅饼,,,,,,外皮煎得金黄酥脆,,,,,,咬下去“咔哧”一声,,,,,,内里是满满的葱香和肉汁,,,,,,烫嘴也忍不住往下咽。。。。。?5块一个,,,,,,肉给得着实,,,,,,男生俩管饱。。。。。窍门在于他谁人独家调味的肉馅和恰到利益的火候,,,,,,别家真仿不来。。。。。数听语言:平均排队时间15分钟,,,,,,一天能卖出去400+个,,,,,,你就说猛不猛吧!?
李姐酱香饼(性价比之王)
你要想省钱又解馋,,,,,,来李姐这儿没跑。。。。。按斤称,,,,,,十块钱能买一大兜子,,,,,,宿舍分着吃能吃一下昼。。。。。她家酱刷得厚,,,,,,甜咸口,,,,,,带着芝麻香。。。。。最好吃的是刚出炉还软乎的时间,,,,,,放久了会有点韧。。。。。独家视角:让李姐多给你撒点孜然和辣椒面,,,,,,风味直接提升一个层次!这是俺多次试验的效果,,,,,,一般人我不告诉他!?
小四川麻辣锅盔(嗜辣者的天堂)
哎我去,,,,,,这家可“够味儿”!锅盔烤得鼓鼓的,,,,,,一口下去,,,,,,先是脆,,,,,,然后是内里粉丝和肉沫的麻辣鲜香“轰”地一下冲上来,,,,,,直冲天灵盖,,,,,,得配着水吃。。。。。不可吃辣的可万万提前说“微辣”,,,,,,否则能给你辣得“嘶哈”一中午。。。。。?? 他家生意也好,,,,,,饭点经常卖断货。。。。。
张姨妈鸡蛋灌饼(早餐顶配)
早上起晚了,,,,,,冲去张姨妈那儿整一个,,,,,,一天都扎实。。。。。饼是现擀现烙,,,,,,鼓包后灌入鸡蛋,,,,,,再加生菜、里脊、卫龙辣条啥的,,,,,,一套流程行云流水。。。。。她家的甜面酱是灵魂,,,,,,咸香带点回甜,,,,,,跟饼贼搭。。。。。价钱从基础版6块到豪华全家福12块,,,,,,任君选择。。。。。
一家新式烧饼(尝鲜可。。。。。,,,,,但别抱太高期待)
街尾有家新开的,,,,,,搞啥梅干菜扣肉饼、榴莲芝士饼。。。。。俺尝了梅干菜的,,,,,,味儿还行,,,,,,就是饼太。。。。。,,,,,馅料有点少,,,,,,性价比不如前面几家。。。。。8块钱一个,,,,,,尝个新鲜可以,,,,,,但要说多惊艳,,,,,,那没有。。。。。属于“可替换性较强”的选手。。。。。
三、一些大真话和“潜规则”
避开饭点岑岭:中午12点和下昼5点半之后,,,,,,那队排得能让你嫌疑人生。。。。。最好错开20分钟,,,,,,体验感飙升。。。。。
现金和手机支付都得备着:有家年岁大的叔叔姨妈,,,,,,有时间网络欠好,,,,,,现金更快。。。。。??杀鹩捎诟恫涣饲勺偶。。。。。
情形就别要求了:基本都是路边摊和小门脸,,,,,,买了就走,,,,,,考究情形优雅的,,,,,,劝您移步商业街。。。。。咱吃的是这个烟火气和味道!
关于“饼子”这名字:俺知道网上有人瞎寻思别的。。。。。??衫拱桑在这条街,,,,,,“饼子”就是最纯粹、最香的碳水快乐,,,,,,没那些乱七八糟的。。。。。都是学生和周围住民来吃,,,,,,纯粹得很。。。。。
FAQ(瞅瞅你们尚有啥疑问):
问:究竟在哪个位置。。。。。??地图上能搜到不???
答:? 地图上搜“武汉传媒学院(后街)”或者“风华园公寓”,,,,,,到了那块儿,,,,,,用鼻子闻,,,,,,用眼睛看,,,,,,准能找到。。。。。着实路痴,,,,,,就抓个学生问“卖馅饼那条街”,,,,,,都知道。。。。。
问:卫生不???吃完不会拉肚子吧???
答:? 俺和同砚们吃了三年,,,,,,现在肠胃健在。。。。。都是小店,,,,,,看得见的操作,,,,,,比某些后厨神秘的店可能还强点。。。。。虽然,,,,,,肠胃特殊金贵的,,,,,,自己掂量。。。。。横竖王叔、李姐他们,,,,,,我们都脸熟了,,,,,,人也挺着实。。。。。
问:除了饼,,,,,,尚有别的吃的没???
答:? 有!搭配着卖奶茶、豆浆、粥的。。。。。最常见搭配是“一个馅饼+一杯绿豆沙”,,,,,,解腻又管饱,,,,,,绝配!
结语:
总而言之,,,,,,言而总之,,,,,,“饼子一条街”就是咱学生胃的“加油站”和“快乐老家”。。。。。它不高级,,,,,,但特着实;;;;名堂不算顶多,,,,,,但样样能打。。。。。? 来俺们学校这边玩,,,,,,或者新生报到,,,,,,万万别错过这条藏在市井里的美食线!按着俺的攻略吃,,,,,,保准你不踩雷,,,,,,吃得满嘴流油,,,,,,直竖大拇哥!别忘了,,,,,,最好的味道,,,,,,往往就藏在最简朴的生涯里。。。。。行了,,,,,,唠这么多,,,,,,俺肚子又叫了,,,,,,整俩馅饼去!?