嘿， ，，，，列位好吃嘴儿， ，，，，今天我们来摆点“洋盘”货！是不是经常听到“俄罗斯鸡肉自制又攒劲”， ，，，，特殊是离得近的黑河那里， ，，，，心头痒痒的又想买， ，，，，又怕遭烧？？？？?
我跟你们说， ，，，，我去年冬天， ，，，，硬是亲自跑了一趟黑河， ，，，，专门为了这个事！从探询价钱， ，，，，到找到靠谱的卖家， ，，，，再到最后把鸡儿弄回家， ，，，，里头门道多得很， ，，，，简直是一部“血泪史”加“惊喜史”。。。。。。
今天， ，，，，我就把我这趟“侦探兵”一样的履历， ，，，，原原本本跟你们摆一哈。。。。。。包管你看完， ，，，，黑河俄罗斯鸡究竟啥子价、咋个买、咋个运， ，，，，清清晰楚， ，，，，显着确白， ，，，，不得抓瞎！?
一、 价钱大揭秘：你以为的“地板价”， ，，，，可能只是个门槛！
先摆各人最体贴的：价钱。。。。。。
我去年12月份在黑河几个大的对俄商业市场和冻品批发客栈问了一圈。。。。。。首先， ，，，，你要晓得， ，，，，那里卖的俄罗斯鸡肉， ，，，，绝大部分是冷冻的， ，，，，分整鸡和支解件。。。。。。
整鸡：这个最普遍。。。。。。我相识到， ，，，，凭证巨细和品种（好比是通俗的白羽肉鸡照旧散养的）， ，，，，一斤的批发价在8块钱到15块钱之间浮动。。。。。。你没看错， ，，，，就是一斤！一只或许4斤重的冷冻整鸡， ，，，，拿货价30到60块。。。。。。是不是听到都以为相因（自制）惨了？？？？?
鸡翅、鸡腿、鸡胸肉：这些支解件要贵些。。。。。。好比鸡中翅， ，，，，一斤的批发价可能要18-25元； ；；；；；大鸡腿（琵琶腿）一斤12-18元。。。。。。为啥子？？？？别个帮你支解好了， ，，，，人工费算进去了嘛。。。。。。
要害点来了：这个价钱， ，，，，一般是一件起批的价钱！啥子叫一件？？？？就是一箱。。。。。。一箱整鸡可能10只、20只装。。。。。。你想只买一两斤？？？？老板可能眼皮都不得抬一下。。。。。。以是， ，，，，你心头心算的谁人“单价”， ，，，，要乘以一个重大的基数， ，，，，这才是你要掏的第一笔钱。。。。。。
二、 购置渠道实地探：市场、客栈、“熟人”， ，，，，水有好深？？？？
晓得或许价钱， ，，，，你要晓得在哪点买。。。。。。我跑了三个主要地方：
大型对俄商品市场：这种地方铺面多， ，，，，针对散客也多。。。。。。优点是你可以一家一家问， ，，，，可以零买（但零买价高， ，，，，好比一只鸡卖你80）。。。。。。弱点是鱼龙混杂， ，，，，有些摊销售的未必是正儿八经的俄罗斯货， ，，，，可能是国产的冒充的。。。。。。你要会看包装上的俄文标识、生产日期和CIQ（中国收支境磨练检疫）标记。。。。。。
冻品批发客栈：这种一般不在闹市， ，，，，在城边物流园里头。。。。。。优点是价钱最着实， ，，，，货也最正宗， ，，，，许多是直接从海关羁系客栈拉出来的。。。。。。弱点是基本不接待散客， ，，，，或者对散客报价很高， ，，，，并且情形嘛…冬天谁人冷啊， ，，，，进去几分钟脚杆都僵了。。。。。。?
通过“熟人”先容：这是最靠谱， ，，，，但也是最难的方式。。。。。。我在那里用饭的时间跟餐馆老板摆龙门阵， ，，，，真的聊出来一个做这个生意的老乡。。。。。。通过这种关系找到的卖家， ，，，，价钱公正， ，，，，货也放心， ，，，，还允许我“拼单”——就是我跟另外几个也想买的人凑一件。。。。。。但这种可遇不可求。。。。。。
三、 物流与隐藏用度：这才是花钱的大头， ，，，，算不清就要亏损！
好了， ，，，，假设你通过某种渠道把鸡买好了。。。。。。咋个弄回家？？？？这趴是重点中的重点！
物流用度：你买的是冷冻食物啊， ，，，，哥哥姐姐们！必需走冷链物流。。。。。。我在黑河发一箱或许20公斤的冻鸡回成都， ，，，，问了几家物流公司。。。。。。通俗的快递想都不要想。。。。。。专门的冷链物流， ，，，，从黑河到成都， ，，，，20公斤左右的箱子， ，，，，运费在120元到200元之间！看季节和公司， ，，，，冬天自制点， ，，，，炎天贵。。。。。。这个钱， ，，，，差未几跟你买鸡的钱一样多了！
包装费：有些卖家提供结实的泡沫箱和干冰， ，，，，要单独收钱， ，，，，一个箱子加冰20-50元不等。。。。。。
抵家后的贮存：你家里冰箱的冷冻室够大吗？？？？一箱鸡可不是一只两只。。。。。。我有个朋侪图相因买了一件， ，，，，效果屋里小冰箱装不下， ，，，，最后分给邻人一半， ，，，，人情搭进去不说， ，，，，自己也没吃到几多。。。。。。?
以是， ，，，，算总账：鸡的资源 + 包装费 + 高昂的冷链物流费 + 你支付的时间和精神。。。。。。最后折算到每斤鸡肉上的“到手价”， ，，，，可能并没有你一最先想象的那么“白菜”。。。。。。但关于追求品质、想尝尝正宗俄罗斯鸡肉的吃货来说， ，，，，照旧比在外地高端超市买入口肉划算。。。。。。
【FAO - 你可能会问的问题】
问：俄罗斯鸡和外地鸡， ，，，，吃起来究竟有啥子差别？？？？
答：? 凭我吃的感受， ，，，，俄罗斯的鸡肉（我买的那种）肉质更紧实一些， ，，，，香味足， ，，，，特殊是炖汤， ，，，，油花儿黄亮亮的。。。。。。听说跟他们的养殖方式和饲料有关。。。。。。但也不是说就天上地下的差别， ，，，，莫要神化了。。。。。。
问：咋个分辨是不是真的俄罗斯鸡肉？？？？
答：? 教你们几招：1. 看标签：正经入口的， ，，，，一定有中文标签笼罩在原外文包装上， ，，，，中文标签要有品名、产地、生产日期、保质期、海内经销商信息等。。。。。。2. 扫CIQ码：可以盘问到入境信息。。。。。。3. 看价钱：自制得离谱的， ，，，，肯定有问题。。。。。。
问：我一个人吃不了那么多， ，，，，可以拼单吗？？？？
答：? 可以， ，，，，但最好是找信得过的朋侪， ，，，，或者在外地有熟人组织。。。。。。网上找生疏人拼单， ，，，，风险大， ，，，，涉及到分摊用度、收货分货， ，，，，贫困得很。。。。。。我上次就是跟两个旅友一起拼的。。。。。。
问：除了黑河， ，，，，尚有那里可以买到？？？？
答：? 绥芬河、满洲里这些陆路口岸都会都有。。。。。。现在也有些电商平台在做， ，，，，但价钱肯定比你自己去口岸批发贵一截， ，，，，相当于别人把物流和辛勤钱赚了。。。。。。
结语：
以是咯， ，，，，列位想吃“洋鸡肉”的小同伴， ，，，，“黑河俄罗斯鸡的价钱”， ，，，，绝不但仅是标签上谁人数字。。。。。。它背后是一整套的采购、判别、物流、贮存的本钱和学问。。。。。。
我的建议是：若是你离得近， ，，，，或者有时机去旅游， ，，，，可以顺路实地考察， ，，，，少买点尝尝鲜。。。。。。若是你离得远， ，，，，又没得拼单渠道， ，，，，那就在外地找靠谱的入口食物店买现成的， ，，，，虽然单价高， ，，，，但省心省力， ，，，，算上你自个儿折腾的本钱， ，，，，未必不划算。。。。。。
总之， ，，，，莫要光看到“8块钱一斤”就激动。。。。。。搞清晰“到手价”， ，，，，才算得清这笔账。。。。。。这个天下， ，，，，哪有那么多又相因又撇脱（利便）的好事嘛！希望我这一趟跑出来的履历， ，，，，能帮到你们！?