好么，，，，，，介事儿我可有的说了！? 前不介儿，，，，，，我在网上老望见人说“包头赵子营村鸡”嘛的，，，，，，给我馋的呀，，，，，，就跟我那发小儿念叨 。。。。。他听完一撇嘴：“嗨，，，，，，介不就是个网红鸡么，，，，，，有嘛可吃的 ？？？？？？” 我一听介话，，，，，，嘿，，，，，，我这犟性情还上来了！嘛网红不网红的，，，，，，我得亲自去一趟，，，，，，我倒要看看介赵子营的鸡，，，，，，它究竟有嘛过人之处！这不，，，，，，上星期我就真开着车奔那儿去了，，，，，，您猜怎么着 ？？？？？？好家伙，，，，，，那队排的，，，，，，我差点儿就打了退堂鼓！
小序：介不，，，，，，跟“网红鸡”杠上了！
提及来您可能都不信，，，，，，我早上8点从市里出发，，，，，，导航显示就40来分钟车程 。。。。。我心说早点去，，，，，，省的排队 。。。。。效果到了地儿，，，，，，刚一进村口，，，，，，我就傻眼了！? 那条小道儿边上，，，，，，停满了车，，，，，，乌泱泱全是人 。。。。。那家卖鸡的店门口，，，，，，步队愣是拐了俩弯儿！我凑前一看，，，，，，店名儿挺质朴，，，，，，就叫“赵子营老味烧鸡”，，，，，，可这时势，，，，，，一点儿都不质朴 。。。。。∥移涫毙睦锞袜止荆介鸡是放了嘛仙人佐料了，，，，，，能让这么多人情愿等好几个钟头 ？？？？？？? 我这人吧，，，，，，来都来了，，，，，，嘛也不说了，，，，，，排着吧！这一排，，，，，，可倾轧学问来了 。。。。。
第一板块：排队2钟头，，，，，，吃鸡5分钟，，，，，，值不值 ？？？？？？
跟您说，，，，，，排队那功夫我可没闲着 。。。。。我一边儿往前挪，，，，，，一边儿跟前后的年迈大姐搭咯 。。。。。? 排我前头那位年迈，，，，，，是专门从东丽区开车过来的，，，，，，他说每月至少来一趟，，，，，，就为买两只鸡，，，，，，给他老丈人捎一只 。。。。。“老爷子就自得介口儿，，，，，，别地的鸡，，，，，，不吃！”
我一看介忠诚度，，，，，，心说介鸡肯定纷歧般 。。。。。等了足足1小时50分钟，，，，，，好么，，，，，，腿都站细了，，，，，，可算轮到我了！窗口里头，，，，，，几个大姐手脚麻利，，，，，，那鸡都油亮油亮的，，，，，，看着就喜兴 。。。。。我赶忙要了一只，，，，，，花了78块钱 。。。。。拿到手，，，，，，嚯，，，，，，烫手！香味儿直接就往鼻子里钻，，，，，，挡都挡不 。。。。。∥乙补瞬坏锰塘耍，，，，，在车里揪了个鸡腿就开啃 。。。。。
就那一口，，，，，，我服了 。。。。。? 皮是焦香酥脆的，，，，，，一点儿不油腻，，，，，，肉呢，，，，，，烂乎入味，，，，，，可又不柴，，，，，，咸淡正好，，，，，，香料味儿都进到骨头缝里了 。。。。。跟我平时在超市买的烧鸡，，，，，，那绝对不是一个玩意儿！我三下五除二，，，，，，半个鸡就下肚了 。。。。。您要问我排俩钟头值吗 ？？？？？？就冲这口胃道，，，，，，我个人以为，，，，，，值！? 但您要问我天天这么排受得了吗 ？？？？？？那我可真得琢磨琢磨了 。。。。。
第二板块：我扒了扒，，，，，，介鸡究竟“神”在哪儿 ？？？？？？
光知道吃不可，，，，，，我得弄明确它为啥好吃 。。。。。厥后几天，，，，，，我又找村里老人聊，，，，，，又在网上搜罗资料，，，，，，还真让我扒出点门道来 。。。。。介赵子营的烧鸡，，，，，，还真不是瞎火的，，，，，，人家有“三板斧”！
头一斧：食材就跟你纷歧样 。。。。。? 人家用的不是笼养的速成鸡，，，，，，是村里人散养的“溜达鸡” 。。。。。? 我探询了一下，，，，，，养殖户就挨着村子，，，，，，鸡平时就在树林子、逍遥里找食儿，，，，，，运动量大，，，，，，肉质自然紧实 。。。。。生长周期也得在120天以上，，，，，，比通俗肉鸡长不老小 。。。。。好食材，，，，，，是基础，，，，，，介是硬原理 。。。。。
第二斧：老汤卤，，，，，，功夫在时间 。。。。。? 介是最要害的！店家那锅老卤汤，，，，，，听说传了几十年了，，，，，，天天用，，，，，，天天添新料，，，，，，但老基础历来一直 。。。。。您想 。。。。。，，，，，几十年的英华都浓缩在那一锅汤里，，，，，，它能不香吗 ？？？？？？人家卤制的时间也长，，，，，，得小火咕嘟好几个钟头，，，，，，让味儿一点点吃进去，，，，，，急不得 。。。。。? 现在好多店为了省燃气、出快货，，，，，，基础做不到介一点 。。。。。
第三斧：果木熏，，，，，，赋予灵魂香 。。。。。? 卤完了还不算完，，，，，，人家最后有一道“熏”的工序 。。。。。用的不是糖，，，，，，是苹果木、梨木的碎木屑，，，，，，慢火熏那么一小会儿 。。。。 ？？？？？？杀鹦】唇橐徊剑，，，，，就介一下，，，，，，那股子淡淡的、不呛人的果木熏香就进去了，，，，，，正好解了肉类的腻，，，，，，还多了层奇异的回味 。。。。。市面上90%的烧鸡，，，，，，都没介一步 。。。。。
第三板块：独家“免排队”攻略 & 隐藏服法大放送！
吃了亏，，，，，，长了智 。。。。。经由我介一回“血泪教训”，，，，，，我可总结出履历了 。。。。。您要是也想去，，，，，，万万收好我介份攻略，，，，，，能省您不少事儿！
最佳购置时间：万万避开周末和节沐日！我厥后找了个周四下昼2点多又去了一趟，，，，，，好么，，，，，，就三四个人排队 。。。。。伙计大姐说，，，，，，事情日下昼1点到4点，，，，，，是人最少的时间 。。。。。您要能请假，，，，，，介个点儿来最合适 。。。。。
“预约”小窍门：着实人家不接受电话预约 。。。。。可是！您可以早点去，，，，，，把钱给了，，，，，，要个号，，，，，，然后去周边水库边儿上转转，，，，，，估摸时间差未几了再回来取 。。。。。? 周边风物不错，，，，，，别死等着 。。。。。
隐藏服法大果真：光撕着吃就枯燥了 。。。。。我研究出两种仙人服法：
手撕鸡丝拌面：把鸡胸肉撕成细丝，，，，，，黄瓜切丝，，，，，，配上过水的凉面，，，，，，用麻酱、醋、一点蒜泥和烧鸡自带的油汁儿一拌，，，，，，绝了！炎天吃，，，，，，爽翻天！?
烧鸡煲饭：电饭煲焖米饭，，，，，，水快干时，，，，，，把撕好的烧鸡肉块和油脂一起铺在饭上，，，，，，继续焖熟 。。。。。出锅后米饭油润喷香，，，，，，肉香全渗进去了，，，，，，您就吃吧，，，，，，一碗都不敷！
FAQ：常见问题，，，，，，我替您问明确了！
问：一只鸡几多钱 ？？？？？？或许多重 ？？？？？？
答：价钱分两种 。。。。。通俗的老味烧鸡，，，，，，一只78块钱，，，，，，或许2斤2两左右 。。。。；Ｉ杏幸恢炙凳恰澳攴荨备さ募Γ，，，，，卖98一只 。。。。。我买的是78的，，，，，，感受已经足够好了 。。。。。
问：能真空包装邮寄吗 ？？？？？？
答：能！好多外地人买了都让邮寄 。。。。。店里有真空机，，，，，，加2块钱包装费，，，，，，再付邮费就行 。。。。。不过大姐说了，，，，，，真空后的口感，，，，，，肯定比不过现买现吃，，，，，，会损失一部分风味 。。。。。
问：除了烧鸡，，，，，，尚有别的卖的嘛 ？？？？？？
答：有！我望见了有卖熏鹌鹑蛋、卤豆皮、鸡胗嘛的 。。。。。我买了点熏鹌鹑蛋，，，，，，味道也不错，，，，，，挺入味的，，，，，，可以当个零嘴儿 。。。。。
问：开车去好停车吗 ？？？？？？
答：真话，，，，，，不太好停 。。。。。村里路不宽，，，，，，店门口车位少少 。。。。。建议您早点去，，，，，，或者把车停远点，，，，，，走几步 。。。。。万万别堵着人家道儿，，，，，，转头再让人贴条就不值当了 。。。。。
问：保质期多久 ？？？？？？
答：伙计嘱咐了，，，，，，炎天最好当天吃完 。。。。。若是放冰箱，，，，，，24小时内吃完 。。。。。真空的能多放两天，，，，，，但也建议尽快吃 。。。。。
结语：究竟该不应去凑介个热闹 ？？？？？？
说究竟，，，，，，您要是个顶级的吃货，，，，，，就愿意为了口吃的花时间、下功夫，，，，，，那赵子营村鸡绝对值得您专程跑一趟 。。。。。它的味道，，，，，，确实对得起它的名气，，，，，，尤其是那股子市里少有的、带着烟火气和时间沉淀的老味儿 。。。。。?
但您要是就图个利便，，，，，，怕排队，，，，，，那真得掂量掂量 。。。。。事实排大队的体验确实磨人 。。。。。不如找个逍遥的事情日，，，，，，照着我的攻略去，，，，，，买了鸡，，，，，，再去水库边看看风物，，，，，，那就舒坦多了 。。。。。
横竖 。。。。。，，，，，美食介工具，，，，，，一人一个口胃 。。。。。我的舌头告诉我：介鸡，，，，，，是真不赖！? 您的舌头怎么想，，，，，，还得您自己说了算 。。。。。有时机，，，，，，您也去尝尝 ？？？？？？转头咱也能唠唠！?