哎呦喂，，，，， ，介不巧了么不是！? 列位，，，，， ，我先坦率，，，，， ，我搜“敦煌哪个巷子有”的时间，，，，， ，我脑子里想的可不是嘛好道儿！我琢磨着，，，，， ，敦煌这台甫鼎鼎的地界儿，，，，， ，除了莫高窟、月牙泉，，，，， ，是不是也得有点嘛“谁人嘛”的、带点江湖气息的小巷子？？？ ？您可别想歪了，，，，， ，我就是好奇，，，，， ，想找点纷歧样的、接地气儿的老城烟火气！?
效果您猜怎么着？？？ ？导航给我指到一地方，，，，， ，我进去一瞅——好家伙！介哪是我想的那“巷子”啊，，，，， ，介整个儿一吃货的天堂，，，，， ，文明的宝库！我介是闹了个大乌龙，，，，， ，但也因祸得福，，，，， ，发明了一“宝藏地”！今儿个就跟大伙儿好好唠唠，，，，， ，您要是也搜“敦煌哪个巷子有”，，，，， ，可万万别跟我似的想岔了，，，，， ，您要找的，，，，， ，八成绩是介地界儿！
我先说结论啊，，，，， ，在敦煌，，，，， ，您要是在网上搜“哪个巷子”，，，，， ，十有八九，，，，， ，各人伙儿想问的、想找的，，，，， ，就是“沙州夜市”里头，，，，， ，那条台甫鼎鼎的“甘州巷子”！? 您可记准喽！
嘛是沙州夜市？？？ ？? ?
介地方，，，，， ，就在敦煌市中心，，，，， ，反弹琵琶雕像的旁边儿。。。。您晚上溜达已往，，，，， ，嚯，，，，， ，那叫一个人山人海，，，，， ，灯火通明，，，，， ，倍儿热闹！它可不是咱想象中路边儿摆几个摊那种，，，，， ，人家是国家级的夜间文化和旅游消耗集聚区，，，，， ，正规、大气、有排面儿！
夜市里头，，，，， ，分好几块儿。。。。有卖工艺品的，，，，， ，有卖干果特产的，，，，， ，但最焦点、最火爆、最“巷子”? 的，，，，， ，就是专门儿用饭的地儿——甘州巷子。。。。您一进去，，，，， ，就跟钻进了美食迷宫似的，，，，， ，双方儿全是馆子、摊儿。。。。
“甘州巷子”里有嘛好吃的？？？ ？? ?
哎呦，，，，， ，那可海了去了！我给您数数我尝过的：
驴肉黄面：敦煌一绝！? 面条筋道，，，，， ，那驴肉酱浇上去，，，，， ，香迷糊了！我吃的是“达记驴肉黄面”，，，，， ，人那队排的，，，，， ，您早点去！
羊肉合汁：早起喝一碗，，，，， ，倍儿舒坦！羊肉、丸子、夹沙（一种油炸的蛋皮食物）一锅烩，，，，， ，汤鲜味美，，，，， ，泡个饼，，，，， ，绝了！
杏皮水：必喝！? 酸甜口儿，，，，， ，解腻又解渴，，，，， ，跟咱这边的酸梅汤似的，，，，， ，但味儿更自然，，，，， ，是敦煌外地的李广杏熬的，，，，， ，3-5块钱一杯，，，，， ，我一天能喝好几杯。。。。
烤包子（胡羊焖饼）、浆水面、炒榆钱……种种西北特色，，，，， ，您就洞开儿了吃吧！价钱也着实，，，，， ，一碗面十几二十块，，，，， ，管饱。。。。
以是，，，，， ，您要是搜“敦煌哪个巷子有”，，，，， ，或许率是饿了啊朋侪！是想找这条美食群集的“甘州巷子”！
虽然，，，，， ，敦煌是历史文假名城，，，，， ，除了吃的“巷子”，，，，， ，那肯定也有真正有年头、有故事的巷子。。。。我厥后也特意去转了转，，，，， ，跟您说说。。。。
敦煌书局旁边的小巷? ?
敦煌书局自己就在一栋挺有格调的修建里，，，，， ，它旁边连着一些老屋子宁悄悄的小巷。。。。这儿没那么多游客，，，，， ，墙上有时间能看到一些关于敦煌文化的彩绘。。。。适合下昼逛完书局，，，，， ，出来溜达溜达，，，，， ，摄影相，，，，， ，挺出片儿，，，，， ，感受一下慢下来的敦煌。。。。
党河滨上的风情线? ?
严酷说，，，，， ，介不是“巷子”，，，，， ，是沿着党河建的景观带。。。。但晚上灯火点亮，，，，， ，倒影在河里，，，，， ，特殊漂亮。。。。河滨有步道，，，，， ，有仿古的亭子，，，，， ，外地人晚上也爱在这儿遛弯儿。。。。您要是吃饱了，，，，， ，从沙州夜市溜达过来消消食，，，，， ，感受倍儿好，，，，， ，凉风一吹，，，，， ，看着夜景，，，，， ，嘛懊恼都没了。。。。
雷音寺周围的蹊径? ?
介也不算巷子，，，，， ，是条路。。。。但去雷音寺（免费的景点，，，，， ，挺大挺清净）的时间，，，，， ，会走过一片林荫路，，，，， ，双方树挺高，，，，， ，炎天特殊凉爽，，，，， ，有点远离喧嚣的感受。。。。跟热闹的夜市是完全两种气概。。。。
您发明没？？？ ？? 在敦煌，，，，， ，“甘州巷子”（吃的）是绝对的主角，，，，， ，其他那些清静的、文化的巷子，，，，， ，是它的配角，，，，， ，配合组成了敦煌生涯的AB面。。。。您要找“热闹、好吃、有烟火气”的巷子，，，，， ，直奔沙州夜市；；；；；想找“清静、人文、摄影相”的地儿，，，，， ，可以走走我上面说的这几个地方。。。。
凭证我介次“走错路”的履历，，，，， ，我得给您几点着实建议，，，，， ，保您玩得明确，，，，， ，吃得愉快，，，，， ，钱花在刀刃上！
别怕人多，，，，， ，越火的摊儿越靠谱? ?
在“甘州巷子”里，，，，， ，您就瞅哪家外地人多、队排得长，，，，， ，您就往哪家凑，，，，， ，或许率错不了。。。。那种冷冷清清的，，，，， ，反而要注重。。。。像卖杏皮水的，，，，， ，我就认准一家人最多的，，，，， ，味儿就是浓！
“泡儿油糕”和“甜胚子”一定要试试? ?
介俩可能不算最着名，，，，， ，但特殊有特色！泡儿油糕炸得跟朵蘑菇云似的，，，，， ，内里是糖馅儿，，，，， ，外脆里嫩，，，，， ，甜而不腻。。。。甜胚子是青麦或燕麦发酵的，，，，， ，酸甜带点酒香，，，，， ，冰冰冷凉，，，，， ，炎天喝美死了！这都是外地人自得的吃食。。。。
别在夜市主街买太贵的工艺品? ?
看看、拍拍挺好。。。。真想买点有纪念意义的，，，，， ，可以去夜市外围一些有门脸的、明码标价的店，，，，， ，或者去“敦煌文创”之类的官方店，，，，， ，工具细腻，，，，， ，价钱也透明。。。。那些“骨董”啊、“老物件”啊，，，，， ，您可万万别认真，，，，， ，十有八九是忽悠游客的。。。。
最佳游览时间：晚上8点以后? ?
敦煌天黑得晚，，，，， ，炎天8、9点天还亮着呢。。。。夜市也是越夜越热闹。。。。您7点多已往，，，，， ，馆子都开了，，，，， ，灯也亮了，，，，， ，气氛刚恰恰。。。。吃完还能接着逛消食，，，，， ，完善！
Q：沙州夜市（甘州巷子）值不值得去？？？ ？会不会很坑？？？ ？
A：? 太值得去了！? 这是体验敦煌隧道夜生涯和美食的最佳窗口，，，，， ，没有之一。。。。价钱整体规范，，，，， ，明码标价居多。。。。记着我内句“看人多的店去”，，，，， ，基本不会被坑。。。。一碗面、一杯杏皮水的钱，，，，， ，买不来亏损买不来受骗。。。。
Q：除了吃的，，，，， ，夜市里尚有嘛悦目的？？？ ？
A：? 有！夜市中心广场经常有免费的歌舞演出，，，，， ，有时间是敦煌舞，，，，， ，特殊有味道。。。；；；；Ｉ杏沙画演出、现场刻章的，，，，， ，您都可以围观，，，，， ，都是手艺活，，，，， ，看看挺有意思。。。。
Q：您说的这些“真巷子”，，，，， ，晚上去清静吗？？？ ？
A：? 清静，，，，， ，敦煌治安倍儿好。。。。党河风情线晚上灯火通明，，，，， ，遛弯的人许多。。。。书局那里的小巷清静，，，，， ，但也是大马路旁边，，，，， ，没问题。。。。就是别往特殊黑、特殊偏没人的地方钻就行，，，，， ，这是基本知识。。。。
Q：一个人去用饭，，，，， ，点不了几个，，，，， ，咋办？？？ ？
A：? 好办！许多小吃可以点小份，，，，， ，或者跟老板说少要点。。。。驴肉黄面可以单点一碗面，，，，， ，少要点驴肉。。。。多买几样小吃，，，，， ，每样尝一点，，，，， ，才是逛夜市的准确姿势！我还望见有拼桌的，，，，， ，聊两句不就熟了嘛！
唠了这么多，，，，， ，您心里有谱儿了吧？？？ ？?
在敦煌，，，，， ，当您下意识搜索“哪个巷子有”的时间，，，，， ，您潜意识里寻找的，，，，， ，可能并不是一条详细无名的街道，，，，， ，而是那份藏在市井深处的、热闹滚烫的烟火气，，，，， ，是那种能瞬间融入外地的、活色生香的生涯体验。。。。
而这份体验，，，，， ，敦煌的“沙州夜市甘州巷子”能百分之二百地知足您。。。。它就是这个问题的标准谜底，，，，， ，也是敦煌之旅不可或缺的英华片断。。。。
以是，，，，， ，别再为“哪个巷子”纠结啦！? 到了敦煌，，，，， ，晚上直接打车跟师傅说“沙州夜市”，，，，， ，奔着“甘州巷子”去，，，，， ，用眼睛看，，，，， ，用鼻子闻，，，，， ，用嘴巴尝。。。。吃饱喝足，，，，， ，再溜抵达党河滨吹吹风。。。。
介一趟，，，，， ，才算您没白来敦煌，，，，， ，才算您真正找到了敦煌城里，，，，， ，最对味儿的那条“巷子”！? ? 赶忙珍藏，，，，， ，照着去逛吃吧您内！