哎妈呀,,,,兄弟们,,,,最近老有老铁在后台私信俺,,,,问俺:“哥,,,,听说长安霄边那块儿,,,,晚上贼热闹,,,,究竟有没有好吃的鸡煲或者烧烤摊儿啊!。。。??网上搜‘长安霄边有鸡’,,,,说的都不咋明确,,,,给兄弟指条明路呗!” ?
你看,,,,这不就巧了么!俺前两天刚跟几个哥们儿去那里“实地考察”了一趟,,,,撑得现在裤腰带还松了一个扣儿呢。。。。。。今儿个就搁这儿,,,,跟大伙儿好好唠唠,,,,把这块“宵夜宝地”的老底儿都给大伙儿揭一揭,,,,保准你看了这篇,,,,闭着眼睛都能找着地儿,,,,吃得显着确白!?
说真话,,,,头一回听说“长安霄边有鸡”这词儿,,,,俺也懵。。。。。。网上那信息,,,,东一榔头西一棒子的,,,,有的就发个门脸儿照片,,,,地点都说不清;;有的夸得天花乱坠,,,,效果你一去,,,,“店去楼空”,,,,白跑一趟,,,,气得你肝儿疼!?
俺这人就爱较真儿,,,,非得自己蹚一趟这浑水不可。。。。。。上星期五晚上,,,,俺们几个就开车杀已往了。。。。。。霄边那地方,,,,晚上跟白天那可是俩天下。。。。。。白天地图导航好使,,,,晚上一看,,,,好家伙,,,,各路小吃摊、大排档支棱得满满登登,,,,导航都得懵圈。。。。。。
俺的窍门是啥??别信导航,,,,信鼻子和耳朵!? 你车开慢点儿,,,,哪儿飘出来的香味儿最犷悍、最勾人,,,,哪块儿人声最鼎沸、喝酒划拳的新闻最大,,,,你就往哪儿凑,,,,准没错!俺们就是随着一股子浓香的药材鸡煲味儿,,,,再加上海鲜烧烤的烟火气,,,,乐成“锁定目的”的。。。。。。
这回俺们探了三四家店,,,,有做炭炉鸡煲的,,,,有做榴莲鸡煲这种新颖玩意儿的,,,,尚有那种大排档式的炒菜配烧鸡。。。。。。俺给你划拉划拉重点:
1. “王牌选手”——炭炉药材鸡煲 ?
哪家强??? 俺个人最稀罕巷子口第二家,,,,没有门牌,,,,但门口摆了一排泥炉子那家。。。。。。老板是个秃顶年迈,,,,话未几,,,,但贼着实。。。。。。
必点啥??? 就点他家的招牌药材清补凉鸡,,,,用的是走地鸡,,,,肉质紧实不柴。。。。。。汤底一喝就知道是熬了老半天的,,,,药材味醇厚但不苦,,,,回口甘甜。。。。。。冬天来一锅,,,,全身温暖;;炎天吃出一身汗,,,,那叫一个通透!
咋吃??? 先喝两碗汤,,,,再吃肉。。。。。。鸡肉吃得差未几了,,,,一定要加一份华丰面!吸饱了英华汤汁的面,,,,那滋味,,,,绝了!?人均或许60-70块,,,,性价比杠杠的。。。。。。
2. “猎奇选择”——榴莲鸡煲 ?
这个就看个生齿胃了。。。。。。俺尝了一口,,,,榴莲的甜糯完全融进了汤里,,,,鸡肉也带上了果香,,,,味道很奇异。。。。。。喜欢榴莲的老铁可以挑战一下,,,,不爱这口的万万别点,,,,否则纯属浪花钱。。。。。。
3. “适用提醒”你得记心里 ?
停车问题:? 那块儿晚上停车位相当主要,,,,建议早点去,,,,或者爽性打车、骑个小电动,,,,省心。。。。。。
营业时间:? 这是大伙儿最体贴的!俺特意问了,,,,大部分做得好的鸡煲店和烧烤摊,,,,都是从下昼五六点最先,,,,一直干到破晓两三点钟。。。。。。以是夜猫子们放心去,,,,管够!
情形预期:? 别想着有啥高峻上的情形,,,,就是街边热闹的市井气,,,,桌子可能有点油,,,,但吃的就是个气氛和味道。。。。。。
你要是光吃鸡没吃过瘾,,,,或者偕行的有人不爱吃鸡,,,,放心,,,,这儿的选择海了去了!
烧烤江湖:? 往鸡煲店隔邻走走,,,,好几家烧烤摊子,,,,生蚝、元贝、五花肉烤得滋滋冒油,,,,尤其是烤豆皮,,,,刷上秘制酱料,,,,香迷糊了!?
砂锅粥与炒粉:? 广东宵夜的灵魂不可少。。。。。。热乎鲜美的虾蟹砂锅粥,,,,锅气十足的干炒牛河,,,,都是解酒垫肚子的不二之选。。。。。。
糖水铺子:? 吃得油腻了,,,,溜达两步就有糖水铺,,,,来一碗绿豆沙或者香芋西米露,,,,冰冰冷凉,,,,瞬间解腻,,,,给这顿宵夜画个完善句号。。。。。。?
这么一圈吃下来,,,,俺们四五个人,,,,连鸡煲带烧烤再加饮料,,,,人均也就90块钱左右,,,,个个吃得扶墙走,,,,知足度直接拉满。。。。。。
Q:长安霄边究竟有没有鸡吃??详细在哪儿啊!。。。??
A:有!肯定有!并且不止一家。。。。。。详细位置不太好形貌门牌号,,,,你导航到“长安镇霄边社区牌楼”周围,,,,晚上已往,,,,顺着香味和人流找,,,,保准能发明一片新天地。。。。。。
Q:哪家店最好吃??有推荐不??
A:俺个人推荐找那种用古板炭炉、生意最好的店,,,,一般不会踩雷。。。。。。好比俺上面说的秃顶年迈那家就不赖。。。。。??谖刚夤ぞ咭蛉硕,,,,多探索也是兴趣嘛!
Q:一般几点开门,,,,开到后三更不??
A:下昼5-6点陆续开档,,,,一直营业到破晓2-3点是普遍情形。。。。。。是正经吃宵夜的好行止。。。。。。
Q:价钱贵不贵??人均几多??
A:大排档消耗,,,,真不贵。。。。。。光吃鸡煲人均60-80,,,,若是加上烧烤啤酒,,,,人均100左右也下来了,,,,吃得相当丰盛。。。。。。
Q:情形咋样??适合带家里人去不??
A:情形就是热闹的街边大排档,,,,适合哥们儿姐妹儿聚会侃大山。。。。。。若是追求清静优雅的情形,,,,或者带特殊小的小孩,,,,可能不太合适。。。。。。
以是说啊老铁们,,,,别再对着“长安霄边有鸡”这几个字犯愁了。。。。。。这片儿的宵夜江湖,,,,那是实着实在地保存着,,,,并且火热着呢!它可能没有细腻的装修,,,,没有网红的话术,,,,但它有最猛的锅气、最着实的分量和最放松的气氛。。。。。。?
下回晚上不知道去哪儿填饱肚子、寻思点“野味”,,,,别犹豫,,,,直接奔霄边就完了。。。。。。记着俺的窍门:信你的鼻子,,,,跟准人流,,,,准能发明属于你的那份深夜鲜味。。。。。。赶忙珍藏或者转发给你谁人天天喊饿的兄弟吧,,,,这份攻略,,,,贼拉好使!